Варенье грушево-виноградное.


Страницы: (2) [1] 2	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Настасья13	15.09.2016 - 19:16 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.06.15 Сообщений: 3527	22 Бабочка Капустница кушайте варенье, Или Вам не нравится наше угощение? И так, сентябрь и снова выпало попасть в деревню. Фоток будет около 14. Как закончу, скажу. Это сообщение отредактировал Настасья13 - 15.09.2016 - 19:17
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

Настасья13	15.09.2016 - 19:18 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.06.15 Сообщений: 3527	С пастилой из сливы у меня не вышло, так как лил дождь, и это не очень благоприятствует сушке.
	[^]

Настасья13	15.09.2016 - 19:19 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.06.15 Сообщений: 3527	Поэтому из сливы варился джем.
	[^]

Настасья13	15.09.2016 - 19:19 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.06.15 Сообщений: 3527	Компоты и слива в сиропе.
	[^]

Настасья13	15.09.2016 - 19:20 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.06.15 Сообщений: 3527	А еще созрели поздние груши
	[^]

Настасья13	15.09.2016 - 19:20 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.06.15 Сообщений: 3527	И виноград. Надо как то их тоже сохранить, хоть немного. Чистый виноград в варенье я не люблю, и груши тоже не особо. А дай-ка, думаю, смешаю. Это сообщение отредактировал Настасья13 - 15.09.2016 - 19:22
	[^]

Настасья13	15.09.2016 - 19:23 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.06.15 Сообщений: 3527	Все собираем, моем, груши чистим, режем. Виноград снимаем с веток. Для начала варим сироп. Берем сахар, добавляем немного воды и кипятим минут пять. Пока сироп кипит, виноград бланшируем теже 5 минут. Это сообщение отредактировал Настасья13 - 15.09.2016 - 19:25
	[^]

Настасья13	15.09.2016 - 19:27 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.06.15 Сообщений: 3527	Откидываем виноград в дуршлаг и даем стечь воде. Засыпаем в сироп и варим минут 10. Затем закидываем груши. Дальше можно варить по принципу пятиминутки, можно просто час варить. Минут за 10 до готовности добавить лимонного сока или лимонной кислоты.
	[^]

Настасья13	15.09.2016 - 19:29 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.06.15 Сообщений: 3527	Как вы наверное заметили, у меня два вида варенья получилось. С синим виноградом - в него добавила корицу. В белый виноград - ванилин. Думаю, замечательно вписался бы аромат звездчатого аниса, но под рукой не было.
	[^]

Настасья13	15.09.2016 - 19:31 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.06.15 Сообщений: 3527	Что то с фотками просчиталась. Качество у половины фоток отстой, потому как кроме своего телефона под рукой ни чего не было. Все. Пинайте. P. S. Про количество. Я все на глаз кидала. Примерно 2 кг груш\ 1 кг винограда\ 2 кг сахара\чайная ложка лимонной кислоты\ пакетик ванилина. Это сообщение отредактировал Настасья13 - 15.09.2016 - 19:34
	[^]

Mityai77	15.09.2016 - 19:33 [ показать ] 2
Статус: Offline Приколист Регистрация: 8.10.13 Сообщений: 213	А на вкус то как?
	[^]

ToчкаРосы	15.09.2016 - 19:37 [ показать ] 1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 25.07.16 Сообщений: 65	Весьма оригинальное сочетание. У нас дома никто не ест варенье из винограда, Надо попробовать скомбинировать. Спасибо за идею.
	[^]

Настасья13

15.09.2016 - 19:37

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 3.06.15
Сообщений: 3527

Цитата (Mityai77 @ 15.09.2016 - 19:33)

А на вкус то как?

Сладко, необычно. Виноград как медовый. Груши вкуснее чем, если одни варить. Но это просто я не люблю чистые груши в варенье

[^]

Настасья13

15.09.2016 - 19:38

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 3.06.15
Сообщений: 3527

Цитата (ToчкаРосы @ 15.09.2016 - 19:37)

Весьма оригинальное сочетание.

У нас дома никто не ест варенье из винограда, Надо попробовать скомбинировать. Спасибо за идею.

Тоже ни кто не ест. А так интересная пропитка для тортика. И у винограда совсем другая консистенция.

[^]

chak

15.09.2016 - 19:39

Статус: Offline

понарегистрировалсятут

Регистрация: 3.11.07
Сообщений: 1349

Цитата (Mityai77 @ 15.09.2016 - 19:33)

А на вкус то как?

с салом самое то!

а фотки реально вкусные!

Это сообщение отредактировал chak - 15.09.2016 - 19:40

[^]

KrestniyП	15.09.2016 - 19:39 [ показать ] 1
Статус: Offline Я пришёл Регистрация: 19.10.13 Сообщений: 5014	Виноград сорта Кишмиш или косточки не мешают?
	[^]

Catt75	15.09.2016 - 19:42 [ показать ] 1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 11.08.15 Сообщений: 21	А у нас не растет, Сибирь однако. Покупаем - так едим ))
	[^]

~~StalinS~~

15.09.2016 - 19:44

Статус: Offline

Злой циник

Регистрация: 6.03.13
Сообщений: 10324

Цитата (ToчкаРосы @ 16.09.2016 - 00:37)

Весьма оригинальное сочетание.

У нас дома никто не ест варенье из винограда, Надо попробовать скомбинировать. Спасибо за идею.

Отправляй! Мы в Сибири всё едим

ТС прикольный рецепт! Классно!!

[^]

Landor	15.09.2016 - 19:49 [ показать ] 1
Статус: Offline Курьерушка - дурачек Регистрация: 30.03.11 Сообщений: 1521	Вам за вкуснятину такую только зеленушки, а мне пора завязывать с полит. темами на Япе. Название прочитал, как "Вранье грушево-виноградное" Мда...
	[^]

Настасья13

15.09.2016 - 20:22

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 3.06.15
Сообщений: 3527

Цитата (KrestniyП @ 15.09.2016 - 19:39)

Виноград сорта Кишмиш или косточки не мешают?

Синий без косточек. Сорт как называется не ведаю. Знаю, что с косточками синий - Изабелла, а эти уже без меня сажали.
Мне косточки не мешают.

[^]

Настасья13

15.09.2016 - 20:26

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 3.06.15
Сообщений: 3527

Цитата (Catt75 @ 15.09.2016 - 19:42)

А у нас не растет, Сибирь однако. Покупаем - так едим ))

Что то родственники из Ханты -Мансийска страдают все лето от жары, у нас уже недели 1.5 холодновасто, они все загарают. Челябинск как бы тоже не юга. Арбузы не все успели вырасти до обычных размеров

[^]

~~top77art~~	16.09.2016 - 03:57 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 26.09.14 Сообщений: 1528	классно ! даж завидую вашему мужу все мои бабы что были , на предложение поехать на дачу , а потом своими руками сделать варенье или соленья , покрутили бы пальцем у виска - "ты чем мол офигел что ли? я и дача вещи не совместимые"
	[^]

Настасья13	16.09.2016 - 04:15 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.06.15 Сообщений: 3527	top77art Я б тоже позавидовала своему мужу если б был . Каждому свое. Кто то огород любит, кто-то коров
	[^]

skomoroh58

16.09.2016 - 07:12

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.04.13
Сообщений: 19280

Цитата (Настасья13 @ 15.09.2016 - 23:37)

Цитата (Mityai77 @ 15.09.2016 - 19:33)

А на вкус то как?

я груши добавляю при готовке яблочного джема. запах и вкус сильно меняются в лучшую сторону.

а из винограда мама компоты варила и консервировала. да и из груш тоже. вот из такой

[^]

Настасья13	16.09.2016 - 07:28 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.06.15 Сообщений: 3527	skomoroh58 Компоты тоже закрутили, и яблочные, и из груш, и сливовые. Виноградные еще с прошлого года есть. Я варила в августе варенье груша\яблоко\банан - это самое любимое сочетание в варенье. Джем в этом году сливовый, смородиновый и малиновый. уже хватит. Хотелось именно именно с сиропом варенье. Что бы была пропитка для бисквита
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 3588
0 Пользователей:

Страницы: (2) [1] 2

[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]