кулинария.


Страницы: (3) [1] 2 3	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

qwertzuiop	7.06.2016 - 13:43 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 18.06.15 Сообщений: 6040	72 10 Фото. у нас сезон виноградных листьев, сейчас они самые подходящие для долмы. рецепт простой, даже ленивый, на природе делается и съедается на ура.
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

qwertzuiop	7.06.2016 - 13:44 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 18.06.15 Сообщений: 6040	на Фарш для фаршировки виноградных листьев: мясо 500гр., лук 250гр. специи по вкусу. я беру ферганский пловнабор. На поджарку. мясо 500гр. пара морковок и 2-3 луковицы, пассированные томаты 500гр. соль/перец, семена кориандра, зира.
	[^]

qwertzuiop	7.06.2016 - 13:44 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 18.06.15 Сообщений: 6040	Продукты на поджарку нарезаем довольно крупно. Обжариваем в казане сначала лук, затем добавляем мясо и жарим до корочки, затем морковь.
	[^]

qwertzuiop	7.06.2016 - 13:44 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 18.06.15 Сообщений: 6040	Обжарив мясо и овощи, добавляем пассированные томаты.
	[^]

qwertzuiop	7.06.2016 - 13:45 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 18.06.15 Сообщений: 6040	сверху аккуратно укладываем долму.
	[^]

qwertzuiop	7.06.2016 - 13:45 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 18.06.15 Сообщений: 6040	солим перчим и закрываем плотно.
	[^]

qwertzuiop	7.06.2016 - 13:45 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 18.06.15 Сообщений: 6040	на медленном огне готовим до конца примерно 40 минут.
	[^]

qwertzuiop	7.06.2016 - 13:46 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 18.06.15 Сообщений: 6040	пока ждем можно помочь коту в ловле мышей или кротов. не знаю что он там все время убивает. и вообще, вы знали, что коты убивают до 40 раз в день. я в ужасе, хорошо что я не мышь.
	[^]

qwertzuiop	7.06.2016 - 13:46 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 18.06.15 Сообщений: 6040	открываем долму, выкладываем на большую общую тарелку,
	[^]

qwertzuiop	7.06.2016 - 13:47 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 18.06.15 Сообщений: 6040	подаем с натуральным отварным рисом. салат к этому блюду не обязателен. долма из виноградных листьев в томатном соусе вполне себе самодостаточное блюдо. пресный натуральный рис и лепешка будет достаточно. приятного аппетита. у меня все ;)) Это сообщение отредактировал qwertzuiop - 7.06.2016 - 13:49
	[^]

Meeseeks	7.06.2016 - 13:49 [ показать ] 22
Статус: Offline Ярила Регистрация: 25.05.16 Сообщений: 1504	сука ты, ТС...
	[^]

Шизоманьяк	7.06.2016 - 13:49 [ показать ] 2
Статус: Offline *****ц Регистрация: 4.04.14 Сообщений: 3191	сука, поржал над количеством кирпичей - автор молодец
	[^]

John3kVolta	7.06.2016 - 13:51 [ показать ] 3
Статус: Offline Шутник Регистрация: 4.04.16 Сообщений: 48	Че то голубцов захотелось
	[^]

cvetastyi	7.06.2016 - 13:52 [ показать ] 12
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 10.02.15 Сообщений: 606	красиво конечно на фотках, а где вторая половина рецепта???? вроде в листья что то заворачивают? что там и как?? Это сообщение отредактировал cvetastyi - 7.06.2016 - 13:54
	[^]

VIAN	7.06.2016 - 13:53 [ показать ] 3
Статус: Offline добрый кечунезец.фонарщик Регистрация: 21.02.15 Сообщений: 5743	qwertzuiop какое мясо брал на фарш? жаль нет фото ни того ни другого
	[^]

Нахарар	7.06.2016 - 13:53 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 18.03.14 Сообщений: 200	Да что же вы во время рабочее делаете, так же и захлебнуться недолго. Круто ТС, попаду на дачу забабахаю
	[^]

esin80	7.06.2016 - 13:53 [ показать ] 1
Статус: Offline ... Регистрация: 21.08.10 Сообщений: 997	Где кот? Почему он не присутствует на совместных фото с мясом?
	[^]

~~УГОчавеС~~	7.06.2016 - 13:55 [ показать ] 0
Статус: Offline Ану давай давай набрасывай Регистрация: 6.06.16 Сообщений: 950	не знал про кошек...моя никого не убивает, целый день дома одна,,ни мух не тараканов..((
	[^]

Salavei

7.06.2016 - 13:56

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 13908

Награды (1):
	Су-шеф 2014

qwertzuiop
Вкусно тебе было, да?) Мясо с мясом да в томате - это прекрасно.

[^]

qwertzuiop

7.06.2016 - 13:56

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 18.06.15
Сообщений: 6040

Цитата (VIAN @ 7.06.2016 - 11:53)

qwertzuiop

какое мясо брал на фарш? жаль нет фото ни того ни другого

свинина в фарш. на пережарку индюк грудка..

[^]

~~VINIПЫХ~~

7.06.2016 - 13:58

Статус: Offline

Ворчун

Регистрация: 28.01.13
Сообщений: 171

Цитата (John3kVolta @ 7.06.2016 - 15:51)

Че то голубцов захотелось

Это потому, что у вас не умеют готовить долма...

Это сообщение отредактировал VINIПЫХ - 7.06.2016 - 14:01

[^]

~~doctorlama~~

7.06.2016 - 13:58

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 22.04.15
Сообщений: 3986

Цитата (cvetastyi @ 7.06.2016 - 13:52)

красиво конечно на фотках, а где вторая половина рецепта???? вроде в листья что то заворачивают? что там и как??

видимо полный рецепт долмы, является родовым секретом!

[^]

qwertzuiop

7.06.2016 - 13:59

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 18.06.15
Сообщений: 6040

Цитата (esin80 @ 7.06.2016 - 11:53)

Где кот? Почему он не присутствует на совместных фото с мясом?

у нас кот сам по себе. вот с пивом. ;)

Это сообщение отредактировал qwertzuiop - 7.06.2016 - 14:17

долма в томатном соусе, на костре. // кулинария.

[^]

eldarsem	7.06.2016 - 13:59 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 26.02.16 Сообщений: 365	Насколько мне известно, долма-то блюдо фаршированное в болгарский перец, а все что фаршировано в листья (виноградные, капустный)-это сарма. Твоё же блюдо выглядит весьма аппетитно, особенно в обеденное время!
	[^]

qwertzuiop

7.06.2016 - 14:01

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 18.06.15
Сообщений: 6040

Цитата (cvetastyi @ 7.06.2016 - 11:52)

красиво конечно на фотках, а где вторая половина рецепта???? вроде в листья что то заворачивают? что там и как??

фарш заворачивают в листья винограда. это и есть долма.
это не сложно и я думал все знают, сорри.

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 7902
0 Пользователей: