Jalapeno cheese bread/Хлеб с халапеньо и сыром


Страницы: (4) « Первая ... 2 3 [4]	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

~~Апельсиняя~~

3.08.2021 - 17:40

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.04.12
Сообщений: 47179

Цитата (zvuk @ 3.08.2021 - 14:19)

Блин, обыскался этот халапеньо, нигде нет на рынках. Хотел на гриле запечь с мягким сыром и беконом. Пришлось чили брать, но он для меня вааще не острый.

Для остроты следует брать номер 1 и 2: Каролину и Скорпион.
Халапеньо - не самый острый.

[^]

~~Апельсиняя~~

3.08.2021 - 17:47

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.04.12
Сообщений: 47179

Цитата (zvuk @ 3.08.2021 - 14:19)

Для остроты следует брать номер 1 и 2: Каролину и Скорпион.
Халапеньо - не самый острый.

[^]

kekso	3.08.2021 - 17:50 [ показать ] 3
Статус: Offline СПИННИНГИСТ Регистрация: 5.08.14 Сообщений: 2183	у меня все перцы шерсятной пиздюк ещё на стадии рассады загубил.. плачу крокодиловыми слезами А что если с чили попробовать рецепт? его хоть на рынке найти можно
	[^]

OlyN

4.08.2021 - 05:20

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 1.02.09
Сообщений: 292

Цитата (Brue @ 3.08.2021 - 08:02)

Цитата

Мне бы ваши условия...

А если в теплице выращивать такой перец?

Рецепт отличный.

В теплице главное. чтоб сладкий перец и жгучий не переопылились. У отца как то раз пчелки неправильно перцы опылили, что сладкий перец стал сладким и жгучим одновременно.

[^]

drugare	4.08.2021 - 08:19 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 6.11.17 Сообщений: 281	С детских лет помню наставление родителей: семечки острого перца кушать нельзя, т к. они из-за особенностей своей кожуры не перевариваются в ж-к тракте и способны нанести ожог слизистой, от которого может появиться язва. Так оно или нет - не знаю, но родительские уроки помню и пользуюсь ими в жизни. Предлагаю автору рецепта подумать над тем, чтобы предостеречь последователей рецепта от использования в нём семечек острого перца.
	[^]

Бойцоваямышь

4.08.2021 - 09:28

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.09.12
Сообщений: 6092

Цитата (Maknomaro @ 31.07.2021 - 10:22)

Цитата (CTOIIKPaH @ 31.07.2021 - 13:21)

Класс! Обожаю перец всякий ) Интересно, если с Каролиной булочки сделать, как оно будет ?)

Рецептом допускается любой) Если рискнете, я буду первым, кто снимет шляпу

У меня как раз Чили завалялся.

[^]

~~demedrolio~~	4.08.2021 - 14:04 [ показать ] 3
Статус: Offline Метаю козявки в потолок Регистрация: 24.08.19 Сообщений: 667	Замутил чиабату с халапушками - тоже зачетная!
	[^]

Maknomaro

4.08.2021 - 17:37

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 14.12.09
Сообщений: 519

Цитата (drugare @ 4.08.2021 - 11:19)

С детских лет помню наставление родителей: семечки острого перца кушать нельзя, т к. они из-за особенностей своей кожуры не перевариваются в ж-к тракте и способны нанести ожог слизистой, от которого может появиться язва.
Так оно или нет - не знаю, но родительские уроки помню и пользуюсь ими в жизни.
Предлагаю автору рецепта подумать над тем, чтобы предостеречь последователей рецепта от использования в нём семечек острого перца.

В первый раз слышу, если честно. 40 лет ем и ничего не отвалилось, может это мне повезло или перец беру неправильный...

[^]

Maknomaro

4.08.2021 - 17:42

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 14.12.09
Сообщений: 519

Цитата (Апельсиняя @ 3.08.2021 - 20:47)

Цитата (zvuk @ 3.08.2021 - 14:19)

Для остроты следует брать номер 1 и 2: Каролину и Скорпион.
Халапеньо - не самый острый.

Это как собачью будку с Бурдж Халифа сравнивать

Халапеньо в максимально спелом виде редко дотягивает до 25 000 SHU,

Каролина - 2 500 000 SHU

Моруга скорпион - 2 000 000 SHU

Кстати, об этих самых острых, вчера сварил варенье из клубники с Каролиной, так попробовав этот продукт на кончике зубочистки чуть не охренел.

Халапешку же, можно жрать банками без особых последствий)))

Это сообщение отредактировал Maknomaro - 4.08.2021 - 17:46

[^]

~~demedrolio~~

4.08.2021 - 18:29

Статус: Offline

Метаю козявки в потолок

Регистрация: 24.08.19
Сообщений: 667

Цитата (Maknomaro @ 4.08.2021 - 17:37)

Цитата (drugare @ 4.08.2021 - 11:19)

Ну некоторым детям еще говорят - не ешь семена и семечки, а то они прорастут в кишечнике и будет вава

[^]

~~demedrolio~~	4.08.2021 - 18:33 [ показать ] 2
Статус: Offline Метаю козявки в потолок Регистрация: 24.08.19 Сообщений: 667	Maknomaro А какое соотношение клубники и перца? У меня тут куст черной смородины надо обобрать - надо что то делать с ягодами. На прошлой неделе замутил соус - 250 гр хабанер, 250 гр смородины, луковица, чеснок, соль сахар, винный уксус, загуститель(камедь) Ну получилось неплохо даже. Это сообщение отредактировал demedrolio - 4.08.2021 - 18:34
	[^]

Maknomaro

4.08.2021 - 19:39

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 14.12.09
Сообщений: 519

Цитата (demedrolio @ 4.08.2021 - 21:33)

Maknomaro
А какое соотношение клубники и перца? У меня тут куст черной смородины надо обобрать - надо что то делать с ягодами.

На прошлой неделе замутил соус - 250 гр хабанер, 250 гр смородины, луковица, чеснок, соль сахар, винный уксус, загуститель(камедь)

Ну получилось неплохо даже.

Соотношение перца к ягоде, это личное предпочтение) Чистое искусство. Сколько остроты хочешь, столько и ложишь.

Субъективно, лично для меня, самый вкусный результат, это 1/3 от общего веса - бхут шоколадный, 2/3 веса - ягода. Вот это был праздник!

Каролины вчера положил 36 штук на 1,5 кило клубники. Хватило с головой.

[^]

ash252	4.08.2021 - 20:47 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 17.08.11 Сообщений: 2992	Самое прикольное не говорить потребителям с чем булочка)) и вы проведёте незабываемый вечер. Тут на фото халапушу режут в перчатках, но я не стала мелочиться. Канеш чихнула в процессе и вытерла нос... Зато насморк прошел
	[^]

~~demedrolio~~

5.08.2021 - 12:23

Статус: Offline

Метаю козявки в потолок

Регистрация: 24.08.19
Сообщений: 667

Цитата (ash252 @ 4.08.2021 - 20:47)

Самое прикольное не говорить потребителям с чем булочка))

И рядом пиалу с вареньецем поставить, чтобы на булочку мазали щедро

Цитата (Maknomaro @ 4.08.2021 - 19:39)

Каролины вчера положил 36 штук на 1,5 кило клубники.

[^]

~~demedrolio~~	7.08.2021 - 21:59 [ показать ] 3
Статус: Offline Метаю козявки в потолок Регистрация: 24.08.19 Сообщений: 667	Пока халапешки есть в свежем виде, кашеварим. Сегодня пицца. Замечательный вкус! Это сообщение отредактировал demedrolio - 7.08.2021 - 21:59
	[^]

Maknomaro

8.08.2021 - 19:31

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 14.12.09
Сообщений: 519

Цитата (demedrolio @ 07.08.2021 - 21:59)

Пока халапешки есть в свежем виде, кашеварим.

Сегодня пицца. Замечательный вкус!

Ням-ням! Еще, небось, помидорки вяленные входят в рецепт….

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Maknomaro	8.08.2021 - 19:32 [ показать ] 7
Статус: Offline Юморист Регистрация: 14.12.09 Сообщений: 519	У меня сегодня собрана первая хорошая волна. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~demedrolio~~	8.08.2021 - 19:35 [ показать ] 2
Статус: Offline Метаю козявки в потолок Регистрация: 24.08.19 Сообщений: 667	Maknomaro Помидорок не было. А у меня зеленые висят хабанеро с каролиной. Хз когда цвет покажут. Халапешек подобрал на пару баночек. Остальные трещинок ожидают.
	[^]

Salavei

9.08.2021 - 03:13

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 13880

Награды (1):
	Су-шеф 2014

Цитата (Maknomaro @ 8.08.2021 - 19:32)

У меня сегодня собрана первая хорошая волна.

Офигеть ты маньячина… такое богатство

[^]

Maknomaro

14.08.2021 - 11:14

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 14.12.09
Сообщений: 519

Цитата (Salavei @ 9.08.2021 - 06:13)

Цитата (Maknomaro @ 8.08.2021 - 19:32)

У меня сегодня собрана первая хорошая волна.

Офигеть ты маньячина… такое богатство

Зимние вкусняшки гарантированы!

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 5620
0 Пользователей: