Три мяса в желе


Страницы: (5) 1 2 [3] 4 5	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Soltek	10.11.2018 - 12:25 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.10.15 Сообщений: 4187	Эх, нельзя такие темы читать на пустой желудок. Тем более про холодец. Я бы сейчас умял бы с удовольствием. Да с горчицей жгучей, от которой макушка дымиться. Да под водочку холодную, от которой дыхание перехватывает, да после которой такое приятное тепло по всему телу.
	[^]

mufaso	10.11.2018 - 12:28 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.08.14 Сообщений: 1148	Я думал что-то такое. А тут даже круче! Это сообщение отредактировал mufaso - 10.11.2018 - 12:32
	[^]

SCORPIONGIRL	10.11.2018 - 12:28 [ показать ] 4
Статус: Offline припіздикувата аура Регистрация: 6.02.08 Сообщений: 26108	CadiaGuard да уже откормила Soltek для меня холодец, почему-то, ассоциируется с новогодними праздниками, хоть я и не готовлю его на праздничный стол, но вот почему-то пришли холода, значит всякие сытные первые блюда, холодец, салаты с мазиком и мясом, мандаринки...
	[^]

злойвояка	10.11.2018 - 12:32 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 10.05.13 Сообщений: 2869	Очень даже красиво и съедобно На мой грех до сих пор не знаю как мама готовит холодец Выглядит не так сытно, но едим обгладывая руки по самые локти
	[^]

Vinodelprofi	10.11.2018 - 12:41 [ показать ] 3
Статус: Offline Балагур Регистрация: 23.05.17 Сообщений: 838	Вот это блюдо, однозначно, мое! А то супы, торты... И горчицы к нему Позеленила
	[^]

Soltek

10.11.2018 - 12:45

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 31.10.15
Сообщений: 4187

Цитата (SCORPIONGIRL @ 10.11.2018 - 17:28)

Soltek
для меня холодец, почему-то, ассоциируется с новогодними праздниками, хоть я и не готовлю его на праздничный стол, но вот почему-то пришли холода, значит всякие сытные первые блюда, холодец, салаты с мазиком и мясом, мандаринки...

Для меня холодец непременно как символ Нового Года. Ни как иначе. Жаль, что как правило, его наготавливаешь много. В охотку съедаешь первую партию, а остальные как надобность чтобы не пропал. И нравится сам процесс приготовления холодца. Есть в нём что то из детства, когда мать и отец еще молодые...большая дружная семья.

[^]

SCORPIONGIRL

10.11.2018 - 12:48

Статус: Offline

припіздикувата аура

Регистрация: 6.02.08
Сообщений: 26108

Soltek

Цитата

Есть в нём что то из детства, когда мать и отец еще молодые...большая дружная семья.

да, есть такие блюда, которые я готовлю больше для воспоминаний что ли... и именно на новогодние каникулы. почему-то именно эти зимние праздники напоминают детство, хотя и своих уже куча бегает, делаешь праздник для них, а на душе тепло)))

вот холодец у мужа збс идет 2 января

[^]

Кanaliya	10.11.2018 - 13:05 [ показать ] 2
Статус: Offline Приколист Регистрация: 22.10.07 Сообщений: 375	Красота. Молодец, ТС. До НГ еще далеко, а такой вкусняшки уже захотелось. У нас холодец из индейки и свиных ног правда. Ну очень вкусный. Но только на НГ. Всё, теперь буду слюни пускать.
	[^]

SCORPIONGIRL

10.11.2018 - 13:41

Статус: Offline

припіздикувата аура

Регистрация: 6.02.08
Сообщений: 26108

Цитата (Кanaliya @ 10.11.2018 - 13:05)

Красота. Молодец, ТС. До НГ еще далеко, а такой вкусняшки уже захотелось. У нас холодец из индейки и свиных ног правда. Ну очень вкусный. Но только на НГ. Всё, теперь буду слюни пускать.

Так приготовь)))
Я вот смотрю и думаю, может холодца опять сделать, без языка

[^]

Kukurus

10.11.2018 - 14:07

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.11.15
Сообщений: 5212

Цитата

вот холодец у мужа збс идет 2 января

Блин,она уже замужем

.По сабжу-желатин в топку.При варке добавляешь пол кило куриных лап,которые стоят копейки.Желируют на ура,в пищу потом,разумеется не идут,разве что Бобику или Мурзику.

[^]

Andolini	10.11.2018 - 14:10 [ показать ] 4
Статус: Offline Балагур Регистрация: 4.06.13 Сообщений: 862	А в наше время холодец без желатина в пакете делали... Варила мама холодец с утра до поздней ночи из ног КРС в эмалированном ведре... Жаль, у меня так не получается.
	[^]

Мутатор	10.11.2018 - 14:11 [ показать ] 4
Статус: Offline Дед Мазай Регистрация: 22.11.09 Сообщений: 813	С хреном это вааааааще бесподобно!!! Жона на каждые новогодние готовит..., в похмелуги просто божественно... Неистово плюсую!!!
	[^]

SHEFF984

10.11.2018 - 14:20

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 17.01.16
Сообщений: 230

Цитата (SCORPIONGIRL @ 10.11.2018 - 11:46)

Ноги, хвост довести до кипения и первую воду слить.
Почему слить? Ответ на фото.

можно не сливать. достаточно залить все крутым кипятком дать постоять, а потом уже налить холодную воду и варить. и хвосты говяжъи лучше предварительно обжарить.

[^]

EZEZ	10.11.2018 - 14:24 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 9.04.14 Сообщений: 5632	отличный пост! но водочки не хватает, на мой взгляд... такая закусь! хотя это на любителя, я про алкоголь; я - любитель!
	[^]

Xisler

10.11.2018 - 14:27

Статус: Offline

Колобас Балобас

Регистрация: 11.08.14
Сообщений: 11467

Цитата (SCORPIONGIRL @ 10.11.2018 - 09:49)

Недотеррин.
Красиво, интересно, но то ли желатин был не тот, то ли слишком много начинки, разрезать ровно как масло не получилось.

вот именно поэтому для таких штучек и берут не желатин а аспик. он позлоебучей что ли, "жестче" застывает, даже на слайсере потом можно резать

вот тут корнед биф делал с аспиком http://www.yaplakal.com/forum30/topic1291149.html?hl=

Это сообщение отредактировал Xisler - 10.11.2018 - 14:32

[^]

Koljamba47	10.11.2018 - 15:07 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 25.12.16 Сообщений: 6625	Прикольные штуки. Люблю холодец. А луковица в шелухе тут для цвета или для вкуса?
	[^]

SCORPIONGIRL	10.11.2018 - 15:09 [ показать ] 2
Статус: Offline припіздикувата аура Регистрация: 6.02.08 Сообщений: 26108	Xisler Аспик ещё найти надо EZEZ Вы фото точно смотрели?)))) Есть там рюмка и всё остальное Andolini Kukurus В холодце нет желатина из пакета Ребята, ну там все ж написано
	[^]

SCORPIONGIRL	10.11.2018 - 15:10 [ показать ] 3
Статус: Offline припіздикувата аура Регистрация: 6.02.08 Сообщений: 26108	Koljamba47 Для цвета Вишь какой коричневый А то чего я ни разу в шелухе не варила
	[^]

Xisler

10.11.2018 - 15:15

Статус: Offline

Колобас Балобас

Регистрация: 11.08.14
Сообщений: 11467

Цитата (SCORPIONGIRL @ 10.11.2018 - 13:09)

Xisler
Аспик ещё найти надо

особых проблем нет в принципе

[^]

SCORPIONGIRL	10.11.2018 - 15:24 [ показать ] 2
Статус: Offline припіздикувата аура Регистрация: 6.02.08 Сообщений: 26108	Xisler Андрюш, а вот при чем тут российские емколбаски до Беларуси? в Украину пока не планирую Это сообщение отредактировал SCORPIONGIRL - 10.11.2018 - 15:24
	[^]

Nasti54	10.11.2018 - 15:26 [ показать ] 5
Статус: Offline Балагур Регистрация: 23.04.15 Сообщений: 986	Аппетитненько! Выглядит красиво и наверняка так же вкусно! Подкину зеленого лучка.
	[^]

Xisler

10.11.2018 - 15:32

Статус: Offline

Колобас Балобас

Регистрация: 11.08.14
Сообщений: 11467

Цитата (SCORPIONGIRL @ 10.11.2018 - 13:24)

Xisler
Андрюш, а вот при чем тут российские емколбаски до Беларуси?

в Украину пока не планирую

ну ты как маленькая, попроси кого-нибудь прислать. заодно оболочек всяких

[^]

SCORPIONGIRL	10.11.2018 - 19:08 [ показать ] 2
Статус: Offline припіздикувата аура Регистрация: 6.02.08 Сообщений: 26108	Xisler ну Ярик же доедет чай не Грузия кеци привезет а там и аспика может быть оболочек много всяких
	[^]

CrazySnowman

10.11.2018 - 20:04

Статус: Offline

Всё сложно

Регистрация: 18.03.15
Сообщений: 1375

Награды (2):
	Бронзовый Дед Мороз ЯПа 2017
	Серебряный Сексуальный Мороз ЯПа 2017

Дай угадаю: свёкла , чеснок и сметана? (либо домашний майонез)

[^]

Brue	10.11.2018 - 20:11 [ показать ] 2
Статус: Offline кулинарю Регистрация: 28.06.06 Сообщений: 6430	Тема как раз вовремя. Сейчас все к НГ холодец будут готовить.
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 7300
0 Пользователей: