Свинина в духовке по-простому


Страницы: (3) 1 2 [3]	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Mitsv

5.08.2015 - 17:27

Статус: Offline

Упырь

Регистрация: 4.10.11
Сообщений: 8084

Награды (2):
	Кулинар-монстр 2012
	Креатив-монстр 2012

Цитата (AiceWein @ 5.08.2015 - 17:15)

Если возраст аффтора соответствует указанному в профиле, то такой рецепт простителен, но от кулинарного раздела ждёшь чего-то необычного, на худой конец красивого. А "свинина по -мулянски" , буднично , да и фото неаппетитны.

Вот тут двояковыпуклая ситуация.

Половина людей говорит ,что мол задолбали кулинары, со своими необычными, сложными и дорогими рецептами.
Другие, так же как и ты, говорят, что наоборот, достали с простецкой хернёй, давай необычного. Поэтому тут невозможно кому то угодить. Все хорошие рецепты (как для начинающих, так и для прожженых кулинаров, заносятся в книгу рецептов ЯПа). Остальное либо в аццкой, либо в глубинах раздела сгниет.

[^]

grably

5.08.2015 - 17:29

Статус: Offline

Анус Ректальный

Регистрация: 21.03.13
Сообщений: 3025

Цитата (Mitsv @ 5.08.2015 - 17:22)

Дождись окончания выкладки и потом неси свою чушь.

Ещё чего, такие не ждут! Это называется "вода в жопе не держится", смотри:

Цитата (Kirepik @ 5.08.2015 - 17:05)

Не смог я дождаться.

оно самое!

[^]

Kirepik

5.08.2015 - 17:30

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 12.07.14
Сообщений: 781

Цитата (Mitsv @ 5.08.2015 - 17:22)

А тебе лично советую,прочитать правила портала это раз.
Прояви уважение к автору темы, она готовила, фотографировала, писала текст. Дождись окончания выкладки и потом неси свою чушь.

Спасибо!
Честно.
Не сдержался.
Приношу извинения, буду стараться придерживать я правилам.
Но никак не рецептам, которым, оказывается, столько людей готовы петь дифирамбы.

Еще раз, прошу прощения, кого я вольно или невольно огорчил.

[^]

Alzheimer9

5.08.2015 - 17:31

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.10.14
Сообщений: 7054

Цитата

Закрываем это дело фольгой, не забываем сделать дырочки (не знаю, что будет, если не проткнуть, все пишут, что надо, а я не настолько суровая, чтоб экспериментировать :) )

Ничего не будет. Можете смело экспериментировать. Вернее, будет так же, как и с дырочками.

[^]

ABL	5.08.2015 - 17:34 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.07.15 Сообщений: 1085	Вариация на тему "мясо по французски". Только в "оригинальном" (ха-ха) рецепте там еще полтонны мазика и грЫбы, насколько я помню. Но в общем и целом - быстро, вполне диетично (жирки-то обрезали), и вкусно. Зеленю. И да, прекращайте практику давать коту сальные куски. Если уж невмоготу не побаловать сКОТину, дайте чистой вырезки. Лучше дать вырезки на 50 рублей максимум, чем лечить отказывающую печень за 5000 руб. Правда.
	[^]

Водомерка

5.08.2015 - 17:40

Статус: Offline

СолянычЪ

Регистрация: 2.04.11
Сообщений: 10498

ЭллочкаЛюдоедова

Скрытый текст

Hi Liza! No need to look at the cat, as in food. Although I do some cats present in a saucepan.

А-а-а... мясо же ещё

Не-е-е... это не мясо.

[^]

~~AiceWein~~

5.08.2015 - 17:58

Статус: Offline

эксклюзивная дрянь

Регистрация: 4.05.13
Сообщений: 1275

Цитата (Mitsv @ 5.08.2015 - 17:27)

Цитата (AiceWein @ 5.08.2015 - 17:15)

Вот тут двояковыпуклая ситуация.

Я не против простых рецептов, я за хорошие и добротные рецепты, за подготовленные для разделов. Навскидку пример, та же свинина, те же помидоры, тот же сыр, но. . .
Погуляев я как пример более лучшей© фотографии привела

без подготовки к посту.

Это сообщение отредактировал AiceWein - 5.08.2015 - 18:15

[^]

dimak3	5.08.2015 - 18:00 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 10.02.12 Сообщений: 2612	Эллочка, Вы не могли бы приготовить такую свинину у меня дома?
	[^]

~~Погуляев~~

5.08.2015 - 18:07

Статус: Offline

францисканец

Регистрация: 4.01.14
Сообщений: 5650

Цитата

Навскидку пример, та же свинина, те же помидоры, тот же сыр, но. . .

...покладены другие ингредиенты. а так идентичные блюда.

Цитата

вот точно такой же миной, только меньше, но другой...

Аааа... Ну фоткать не все умеют.

Это сообщение отредактировал Погуляев - 5.08.2015 - 19:01

[^]

ABL

5.08.2015 - 18:16

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 14.07.15
Сообщений: 1085

Цитата (AiceWein @ 5.08.2015 - 17:58)

я как пример более лучшей© фотографии привела

Вот обрадовали-то! Т.е., если проф. фотика у меня нет - сиди, детка, и не рыпайся. Хоть ты там сто раз готовишь зашибись, но для ЯП-кулинаров и чЕтателей с их тонким эстетическим вкусом ты неформат и пошла в жопу.
Гениально, чо. А главное достойно так.

Это сообщение отредактировал ABL - 5.08.2015 - 18:17

[^]

~~AiceWein~~

5.08.2015 - 18:21

Статус: Offline

эксклюзивная дрянь

Регистрация: 4.05.13
Сообщений: 1275

Цитата (ABL @ 5.08.2015 - 18:16)

Цитата (AiceWein @ 5.08.2015 - 17:58)

я как пример более лучшей© фотографии привела

Не сочтите за оффтоп. Фотка ,что приведена в пример снята простейшим самсунгом ,на бегу. И не надо иметь огромного мастерства, чтоб выделить центр кадра, убрать из кадра лишнее и включить свет поярче.
А проф фотоаппаратом работать значительно сложнее, чем мыльницей.

Это сообщение отредактировал AiceWein - 5.08.2015 - 18:28

[^]

kodgoroda	5.08.2015 - 18:50 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 7.06.15 Сообщений: 360	сырую свинину ни кошкам, ни людям нельзя не любит аффторша свою животинку похоже
	[^]

щу4ка	6.08.2015 - 11:07 [ показать ] 2
Статус: Offline Шутник Регистрация: 24.01.09 Сообщений: 58	ну как бы, я даж не знаю... конечно, фотографировать можно не уметь, качество фото, и ракурс, и атмосфера лишь небольшой эстетический момент добавляют при просмотре рецепта, но как-то там на тарелочку оформить, зеленушку чтоль или соус какой (несложный, раз автор не любит у плиты стоять долго)... хоть овощей просто... немного небрежный подход - такое впечатление сложилось. как быстрый ужин на двоих после работы имеет право, конечно, быть, ктож запрещает)) и да, правильно уже отметили, котейку больше так сырым жиром не обижайте))
	[^]

Xisler

6.08.2015 - 11:19

Статус: Offline

Колобас Балобас

Регистрация: 11.08.14
Сообщений: 11467

Цитата (ABL @ 5.08.2015 - 16:16)

Цитата (AiceWein @ 5.08.2015 - 17:58)

Чтобы красиво фотографировать, не нужен профессиональный фотик. Что здесь уже не раз доказали многие кулинары

[^]

freeXman	6.08.2015 - 12:19 [ показать ] 0
Статус: Offline вольный каменщик Регистрация: 19.08.14 Сообщений: 10386	Я тоже не понял, зачем на кухне нужен профф. фотоаппарат?
	[^]

Iliich13	6.08.2015 - 12:41 [ показать ] 0
Статус: Online Ярила Регистрация: 1.11.13 Сообщений: 1211	маникюр шикарен. замужем?
	[^]

DeiDei

6.08.2015 - 12:52

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 11.03.09
Сообщений: 1169

Цитата (grably @ 5.08.2015 - 16:52)

Мясо по французки короче, только без майонеза.

Цитата (ЭллочкаЛюдоедова @ 5.08.2015 - 16:32)

Сальце, если кто не любит, отрезаем и даем коту :)

Кот прекрасный, но вот свиной жир котам не ахти. Не надо им этого, домашнее животное - не мусорка.

Когда это домашнее животное тырит ЦЕЛЫЙ кусок мяса и жрет его в одну морду, оно не высматривает где жир, а где филе. У него одна забота: сожрать побольше и побыстрее.

Маленькими кусочками мясо готовится быстрее, получается сочнее. Главное не передержать. А дырочки в фольге нужны для того, чтобы лишняя влага выпаривалась и мясо, потом, не оказывалось плавающим в собственном соку.

[^]

SerLEO	6.08.2015 - 13:09 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 20.07.08 Сообщений: 490	Просто и вкусно.
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 6315
0 Пользователей: