Как это свеклу на пару не готовят? Я только так и делаю, и для салатов там разных и для борща. А вот капусту на пару ?? И как, вкусно? А, и вот еще, брокколи советуют варить в воде вдвое дольше, чем на пару, т.е. целых 12 минут! Там же от вкуса, цвета и витаминов одни воспоминания останутся.
Людям, умеющим готовить, эта филькина грамота, конечно, не нужна, а начинающим кулинарам читать не советую и подавно)))
yaplakal.com