Долговечные лепешки., Кукурузные драники.

Не бойся. Мы тут на Земле учимся жить.Сказочники твердят об Рае, я был на грани жизни и смерти, и понял на Земле и есть Рай. Когда физическое тело повреждено или умышленно было деформировано, но осталось на Земле оно развивается. Чем больше ты отдаешь тут на материальном плане, тем больше получаешь на тонком.

обняла бы тебя.. по матерерински/сестрински...Ярославу такую Мудрую..
ты счастливый...))

по кукурузнуюмуку не знаю..но кабачида с картошкой..тертые.. уже люблю и завседашний гость в семьей моей..

похолодало..дак оладушки были сегодня дрожжевые со сметаной.с грибной икрой...да с вареньем разным..девчонков то твоих к кухней приставляй.. кулинарка завсегда проявиться..а мамочке семьи- облегченье..))

Спасибо за рецепт, приготовлю на днях.
Выражаю огромное уважение вам.

Это сообщение отредактировал Rusik177 - 22.09.2012 - 23:00

поклон Вам и Вашей ЖЕНЕ...за рецепт и за ребятишек!!!

Ненавижу их...Как-то взял их с собой на рыбалку на баркасе,12 часов болтались в море при нехилом волнении.Из-за морской болезни блевал ими дальше чем видел.

ЯрославМудр
Просто, кратко и Вкусно! Жена почти так делает, но только без кукурузной муки. Кстати, я смотрю ты такую муку уважаешь.
Добрый пост. Молча тебя уважаю!

Добавлено в 12:55

Я тоже так думаю!

Добавлено в 12:59
КешаЗемлянин
Однако очень аппетитно! А хмели-сунели мну смущают. Или я напрасно так думаю? )

и что же тут унизительного? наверное, чурка звучит более гордо?
Тьфу!

ТС, простите. За лепешки - спасибо!. Про кукурузную муку мы еще мало знаем.

Добрый и хороший пост,спасибо.
У кумыков (народность в Дагестане) в некоторых селениях есть такой обычай:провожая сына в армию,готовят по спец.рецепту хлеб,который съедается тогда,когда сын возвращается из армии.Хлеб не портится два года.
К сожалению рецепта не знаю.

Это сообщение отредактировал ati - 23.09.2012 - 13:45

"Мука кукурузная - ценный диетический продукт, обладающий многими полезными свойствами и целебным воздействием на организм человека.

Целебные свойства кукурузной муки

Кукурузная мука - хорошее средство от малокровия, стимулирует желчевыделение и перистальтику кишечника, обладает она и дегидратическими (мочегонными) свойствами.

Ученые считают, что кукурузная мука способствует нормализации кровообращения, укреплению сердечно-сосудистой системы, замедлению процессов старения. Она выводит из организма жировые накопления, а наличие в ней микроэлементов кремния способствует повышению эластичности кровеносных сосудов и укреплению зубов.

Хлеб, выпеченный из кукурузной муки, является наилучшей пищей для страдающих туберкулезом и желудочными расстройствами.

При высоком кровяном давлении - не привыкайте к таблеткам, возьмите 1 ст. л. кукурузной муки, положите на дно стакана и залейте доверху горячей водой. Настаивайте ночь. Утром натощак выпейте только воду (гущу не размешивайте). Так поступайте, пока давление не станет нормальным.

При гипертонии:

- взять 1/2 стакана кукурузной муки, залить двойным количеством теплой кипяченой воды, настаивать в течение суток. Принимать внутрь по 2 ст. л. смеси перед едой;

- 3 ст. л. кукурузной муки залить 300 мл холодной кипяченой воды, настаивать 2—3 ч. Принимать малыми порциями в течение дня."(С)
Взято тут

Это сообщение отредактировал ati - 23.09.2012 - 13:40

При высоком кровяном давлении - не привыкайте к таблеткам, возьмите 1 ст. л. кукурузной муки, положите на дно стакана и залейте доверху горячей водой. Настаивайте ночь. Утром натощак выпейте только воду (гущу не размешивайте). Так поступайте, пока давление не станет нормальным.

Этим рецептом сейчас пол Махачкалы пользуется,говорят,что не сразу и сейчас,а постепенно,но помогает.
Да что такое,давлю на правку,а она мне новое сообщение печатает

Это сообщение отредактировал ati - 23.09.2012 - 13:52

ati

А вот за это...огромное тебе спасибо!!! Обязательно попробую и отпишусь!

Такая как на втором фото ничем не лучше любого фастфуда.
Один вид жарки на таком количестве масла сам за себя уже заставляет задуматься над полезностью.
можете хоть до усрачки минусить я при своем мнении

Все это понятно что сами по себе продукты полезны и кабачек и кукурузная мука, спорить не буду.
Но вопрос в том как это все готовилось.
Куриная грудка сама по себе тоже относительно полезный диетический продукт .
Но вы зайдите в любой ростикс*макдак и от грудки не останется ничего полезного.
А ведь всего лишь надо было не пережарить и масла лить гораздо меньше, это на мой вкус

Акация

А вот это..не совсем корректно. Сайт во всем мире читают. Это конечно ИМХО.
И еще. Не стоит выдергивать кусок фразы.
Было..то так:
"а ты русский мужик, хотя «русский» это что- то унизительное, ты РУС, настоящий РУС."

Это сообщение отредактировал Миротворец - 23.09.2012 - 15:17

Накинулись разом все, с довыдами о полезности кукурузной муки и т.д... У человека мнение свое, я двумя руками за!!! Мало того, что выглядит не столь аппетитно, дак и полезности тут явно никакой нет!!! На то пошло, драники с картошки, муки/манки/кабачком, чесноком и луком с употреблением меньшего кол-ва масла и вкуснее, и полезней!!! Плюсом выглядят еще съедобно!!!

ЯрославМудр, за рецепт и добрую тему спасибо.
Жизненная позиция достойная, оправдываешь ник на все сто.
Здоровья всей семье, благополучия и сил, чтоб было время всех детей поднять на ноги.
А любви и мудрости в вашей семье хватает.
КешаЗемлянин, тоже хороший рецепт.
ati, за полезную информацию спасибо, очень кстати.
Кроме мамалыги ничего не делал из кукурузы. Все попробую.

если рассматривать с точки зрения жарки,то следуя вашей логике,любая жаренная пища вредная.И драники жарят(а там менее полезная, против кукурузной,белая мука),и пирожки.Весь смысл в том,что сохранность этого продукта гораздо дольше ,чем у тех же драников,а в дороге это не самый последний аргумент.

Это сообщение отредактировал ati - 23.09.2012 - 15:30

спасибо, что поправили... моя логика заключается не в том, что все что жарено , то вредно... Все от кол-ва масла, жиров зависит, на фото, что первом, что втором...явно не обошлось 100г ... Смущает мука, замените манкой, проблема в чем? Речь сейчас не о том идет... С той позиции как приготовили эти всем понравившиеся лепешки, явно кукурузная мука полезности в организм не принесет! Да и в дорогу незаменимо, ага...сам автор же и пишет, что есть их горячими надо, а потом как остывают.... резинистые лепешеньки, термосок и бутерброд, как были эталоном пищи в дороге, так им и останутся!

ati
Точно подмечено. Давайте все в пароварке делать...вкусно..аж жуть! Особенно шашлык, стейки, рыбка копченая..)

Вы маленько ошибаетесь. Жирность конечного продукта зависит не от количества масла на\в котором его жарят, а от температуры масла. Если класть в неразогретое, продукт сначала пропитается маслом, а уже потом начнется жарка. Если же класть в хорошо разогретое масло, поры продукта закупориваются сразу и масло воздействует на продукт только снаружи, оставляя внутри все соки. Я, конечно, не утверждаю, что жареный продукт абсолютно безвреден, но если действовать вашей логике, то и дышать вредно, особенно в мегаполисах.