Марокканский свекольный суп

Я прошу прощения – свёкла, картошка, и... Всё?

Гм. Я однажды в издевательских целях салат из квашеной капусты выложил. И он таки выглядел презентабельнее.

Или ты прикалываешься так?

Это борщ хоть ебальник морщь ИМХО. Без мяса!

Это сообщение отредактировал nynkuн - 24.10.2020 - 07:15

Мы, люди, всегда идем по пути упрощения, что-то новое пугает и мешает. Если это новое низвести к уже имеющемуся образу, то становится легче - у нас уже готов ответ реакций и действий, не нужно его создавать, тратить энергию.

Такие марокканские супы воспринимаются нами как жираф, впервые встреченный нами в глухой украинской степи, при условии, что мы никогда ранее такого не видели. Кто это? Что это? Нападет или нет, если не нападет, то можно ли самому на него напасть, одержу ли победу и, наконец, вкусный ли он или отравимся всем племенем. Но, если сказать себе, что это лошадь с длинной шеей, то становится проще. Не нападет, можно напасть самому, а потом сделать казы! Да, очень высока вероятность ошибиться, не учесть и потерять многое. Например, фаршированные жирафьи шеи по рецепту Склифа могли бы нас изрядно порадовать, но мы привычно пустим их на фарш.
Путь экономии часто ведет к потерям в этих случаях.

Вот и этот марокканский суп проще низвести к "плохому борщу без пельменей", чем пробовать не то что его готовить, но даже и представить.

Я представил, подумал, что при случае поел бы, но внутренних позывов приготовить и попробовать пока не почувствовал.

Однако, было интересно, ранее не встречал. За это точно спасибо.

Свекольник на минималках ))
Летом хорошо зашёл бы в холодном варианте, но как и в свекольник я бы кислинки добавил.
Некоторые на свекольном отваре с уксусом окрошку делают.
Почему нет, собственно.

И голосовалку уже прикрутили

В рубрику "Хозяйке на заметку".
Если вы сврили такой суп, а домашние атказываюццо его есть, не спешите выбрасывать!
Аккуратно ложкой вычерпываем весь имбирь.
Добавляем селёдку, лучок, отварную морковку
Заправляем хрлодным соусом "Майонез"!

Чудесный "Крем-шуба" готов

Это сообщение отредактировал rrr123 - 24.10.2020 - 09:42

Потому, что это шурпа, а не борщ

Хороший суп! Только по моему мнению овощному супу необходим лук.
Ну а в тарелку, действительно , можно крутонов добавить, ржаных.

Верующие из секты "Агдемясо", ваша религия вам строжайше запрещает есть первое и второе? Вырастайте уже из этой привычки всегда сваливать всё в одну миску.

Ага. И для аутентичности пельмени тоже в блендере перехарачить с картошкой и свеклой

Часть корнеплодов надо запечь. Вкус будет более насыщенным.
А так, я бы с удовольствием и не только я.

Так я же делал уже марроканский суп, получается

Нормальный супец, у нас в столовке зимой такие делают. Сытно и полезно. Мясом потом догоняемся

Именно так.

ну почему бы и нет
только в моем мире это будет определенно с тертым чесноком
а в мире мужа еще и с майонезом

Похоже на свекольник-холодник по вкусу, не?

Кортошко никого не смутило?

Ну суп! СУП! Я понимаю, что это суп. Там есть что то кусочками- овощи кубиками, мЯско, и ты съешь горячую и сытную чашку супа, а не что то выпешь блевотное.

1 вариант. Ну, не пена, а как-бы накипь по краям кастрюли темная. Думаю, оставлять её незачем, особенно если используется и овощной отвар.
Насчет рецепта.. что -то отдаленно похожее по виду я ела у поляков, они варили из концентрата польского производства. В общежитии еще, давно.

Это сообщение отредактировал SardInka - 24.10.2020 - 12:07

И сварить в итоге нормальный борщ (без блендера).

Это сообщение отредактировал МингиТлу - 24.10.2020 - 12:21

И,по здравому размышлению,неплохо бы добавить свиных ребрышек,немного мягких шкварок,мелко рубленую куриную грудку. Также не помешает небольшой кусок вареной говядины или телятины. А в остальном - полностью согласен,отличный бюджетный рецепт!

Никогда не понимал хрючево, называемое "суп-пюре"...

Я бы сухариков или гренок добавила. Люблю супы-пюре, надо попробовать.

Постный борщ-пюре. Одобрено Минздравом и РПЦ.

Тебе просто вкусные не попадались.

Так и есть, все познается в сравнении и в открытии для себя нового. Я тоже, как и все мы здесь, ранее довольствовался нашими супами: борщ, шурпа, рассольник, куриный бульон и т.д; которые готовим до сих пор. О таких супах, а один из них был мной сейчас представлен, не могло быть и речи. Я бы даже не притронулся к нему, т.к. он ассоциируется с больницей - конкретно с меню " стол номер 6 " для инфекционного отделения. Поэтому понимаю возгласы тех, кто был против. Может, когда - нибудь они его сделают, попробуют и оценят

Нет, а что не так?