Баурсаки, или немного казахской кухни


Страницы: (5) 1 [2] 3 4 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Бойцоваямышь

5.04.2019 - 14:13

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.09.12
Сообщений: 6096

Цитата (ra9988f @ 5.04.2019 - 14:10)

С чаем и со сметаной...

Качаем ЯП для Android!

А если в сметану ещё добавить мёда - ум отъешь!

[^]

АН2	5.04.2019 - 14:14 [ показать ] 3
Статус: Offline Балагур Регистрация: 25.12.17 Сообщений: 818	Обычно я делаю "типа боурсаки" перед пловом в казане из обычного дрожжевого теста. Неправильно это конечно, но удовольствие маленькие шарики к плову приносят.
	[^]

akcakal	5.04.2019 - 14:16 [ показать ] 3
Статус: Offline Подниматель пингвинов Регистрация: 26.06.14 Сообщений: 5633	Жду пост,как делать казахский курт!
	[^]

ЛегнА

5.04.2019 - 14:16

Статус: Offline

Мореманка

Регистрация: 2.07.08
Сообщений: 1348

Цитата (stSulpicius @ 5.04.2019 - 16:11)

Осталось написать, чего и сколько.
"Засыпаем половину муки" - половину от чего? От уровня мирового океана? :)

Прочитайте прям первый пост))

[^]

2662	5.04.2019 - 14:16 [ показать ] 9
Статус: Offline скептик-зануда Регистрация: 4.02.14 Сообщений: 6024	ЛегнА умница! быстро, просто, вкусно не то что апельсиняя с чёрными макаронами и прочей херотой
	[^]

stSulpicius

5.04.2019 - 14:17

Статус: Offline

Ergo bibamus!

Регистрация: 11.10.11
Сообщений: 293

Цитата (Sneg71 @ 5.04.2019 - 14:12)

Цитата (stSulpicius @ 5.04.2019 - 14:11)

Осталось написать, чего и сколько.
"Засыпаем половину муки" - половину от чего? От уровня мирового океана? :)

Половину от полкило ))) Если внимательно прочесть первое сообщение...

Хренасе, я слепошарый.

Сорри.

Привык темы с политотой по-диагонали просматривать, вот и облажалсо.

[^]

Вальдымар	5.04.2019 - 14:19 [ показать ] 2
Статус: Offline Хохол хитрожопый Регистрация: 20.10.14 Сообщений: 5396	Фиг знает, как это есть. Если б кто угостил, может бы и попробовал, а так. Не едят у нас с воздухом или без мяса. Не, ТСиху я люблю при любом раскладе. Это сообщение отредактировал Вальдымар - 5.04.2019 - 14:20
	[^]

Bigalexx

5.04.2019 - 14:22

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 30.07.14
Сообщений: 4817

Цитата (Вальдымар @ 5.04.2019 - 14:19)

Фиг знает, как это есть.
Если б кто угостил, может бы и попробовал, а так.

Не едят у нас с воздухом или без мяса.
Не, ТСиху я люблю при любом раскладе.

Там весь фокус во вкусе теста!
Ну и размер - на пару укусов.
Каждый день по пакету покупали - дети съедали за обе щеки.

[^]

ЛегнА

5.04.2019 - 14:23

Статус: Offline

Мореманка

Регистрация: 2.07.08
Сообщений: 1348

Цитата (akcakal @ 5.04.2019 - 16:16)

Жду пост,как делать казахский курт!

Вы шутите или действительно интересно? Я просто умею его делать

[^]

Boris

5.04.2019 - 14:23

Статус: Offline

Нет времени объяснять, ну ты понял...

Регистрация: 29.08.08
Сообщений: 10012

Цитата (ЛегнА @ 5.04.2019 - 17:03)

Добавляем растопленное масло...

Вообще, насколько я знаю, есть баурсаки на тесте без дрожжей, тогда в него масло добавляют, а если делают из кислого, с дрожжами, то масла не кладут.
Мне нравятся на кислом тесте.
Откуда рецепт кстати?

[^]

~~mrPitkin~~

5.04.2019 - 14:23

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.08.14
Сообщений: 51480

Цитата (Бойцоваямышь @ 5.04.2019 - 16:12)

Цитата (Вальдымар @ 5.04.2019 - 14:10)

Ну вот ты не маленькая девочка.
Мясо ж ешь.

Че опять какое то жорево хипстера?
Пирожок без никто. Ну как?

Это не жорево хипстера, а суровое степное лакомство! Калмыки, кстати, тоже их готовят, называют борсыками.

Сдобнушки или кокурки напоминают.

[^]

Бойцоваямышь

5.04.2019 - 14:24

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.09.12
Сообщений: 6096

Цитата (stSulpicius @ 5.04.2019 - 14:17)

Цитата (Sneg71 @ 5.04.2019 - 14:12)

Цитата (stSulpicius @ 5.04.2019 - 14:11)

Осталось написать, чего и сколько.
"Засыпаем половину муки" - половину от чего? От уровня мирового океана? :)

Половину от полкило ))) Если внимательно прочесть первое сообщение...

Хренасе, я слепошарый.

Сорри.

Привык темы с политотой по-диагонали просматривать, вот и облажалсо.

Кулинария - это серьёзно, здесь, как в нейрохирургии, важны внимание, точность и крепкие нервы.

[^]

Вальдымар

5.04.2019 - 14:26

Статус: Offline

Хохол хитрожопый

Регистрация: 20.10.14
Сообщений: 5396

Цитата (ЛегнА @ 5.04.2019 - 14:23)

Цитата (akcakal @ 5.04.2019 - 16:16)

Жду пост,как делать казахский курт!

Вы шутите или действительно интересно? Я просто умею его делать

Есть не женатые?
Пропадает же девачька!

[^]

ЛегнА

5.04.2019 - 14:27

Статус: Offline

Мореманка

Регистрация: 2.07.08
Сообщений: 1348

Цитата (Boris @ 5.04.2019 - 16:23)

Цитата (ЛегнА @ 5.04.2019 - 17:03)

Добавляем растопленное масло...

Из самых проверенных источников))

[^]

Boris

5.04.2019 - 14:27

Статус: Offline

Нет времени объяснять, ну ты понял...

Регистрация: 29.08.08
Сообщений: 10012

Цитата (АН2 @ 5.04.2019 - 17:14)

Обычно я делаю "типа боурсаки" перед пловом в казане из обычного дрожжевого теста.

Неправильно это конечно, но удовольствие маленькие шарики к плову приносят.

Охуенный лайфхак! Спасибо за идею!

[^]

Акация

5.04.2019 - 14:28

Статус: Offline

антидепрессант

Регистрация: 11.06.09
Сообщений: 24999

Цитата (Вальдымар @ 5.04.2019 - 14:19)

Шо? А як же вареницы, когда тесто после лепки вареников остается? Тока шо не жарят, а варят.

А, вот! Вергуны же жарят, практически баурсаки и есть! http://www.yaplakal.com/forum30/topic720593.html

Это сообщение отредактировал Акация - 5.04.2019 - 14:30

[^]

ЛегнА

5.04.2019 - 14:29

Статус: Offline

Мореманка

Регистрация: 2.07.08
Сообщений: 1348

Цитата (Вальдымар @ 5.04.2019 - 16:26)

Цитата (ЛегнА @ 5.04.2019 - 14:23)

Цитата (akcakal @ 5.04.2019 - 16:16)

Жду пост,как делать казахский курт!

Вы шутите или действительно интересно? Я просто умею его делать

Есть не женатые?
Пропадает же девачька!

Поздно

забрали уже))

[^]

бормоглот111	5.04.2019 - 14:31 [ показать ] 6
Статус: Offline Ярила Регистрация: 16.05.14 Сообщений: 1944	За борцоки завсегда зелень! Это сообщение отредактировал бормоглот111 - 5.04.2019 - 14:44
	[^]

2662

5.04.2019 - 14:33

Статус: Offline

скептик-зануда

Регистрация: 4.02.14
Сообщений: 6024

Цитата (ЛегнА @ 5.04.2019 - 14:23)

Цитата (akcakal @ 5.04.2019 - 16:16)

Жду пост,как делать казахский курт!

Вы шутите или действительно интересно? Я просто умею его делать

сделай пост, у тебя хорошо получается

[^]

~~Machado~~

5.04.2019 - 14:34

Статус: Offline

Местный шал

Регистрация: 20.03.13
Сообщений: 2143

Цитата (Diemonick @ 5.04.2019 - 17:10)

Это к чаю, уже после бешбармака! Укропа в студию!

Макать баурсаки в хороший наваристый сорпа/шурпа, после съеденного коня (на крайняк и баран сойдёт), попивая слабо/сильно хмельной кумыс - само то!

Эээх, пойду магазинных пельменей наверну. (

[^]

2662

5.04.2019 - 14:34

Статус: Offline

скептик-зануда

Регистрация: 4.02.14
Сообщений: 6024

Цитата (Вальдымар @ 5.04.2019 - 14:26)

Пропадает же девачька!

таких девачек уже в д/саду разбирают

[^]

Вальдымар

5.04.2019 - 14:36

Статус: Offline

Хохол хитрожопый

Регистрация: 20.10.14
Сообщений: 5396

Цитата (Акация @ 5.04.2019 - 14:28)

Шо? А як же вареницы, когда тесто после лепки вареников остается? Тока шо не жарят, а варят.

То галушки. Как по вашему, клецки?

Терпеть немогу.

[^]

ЛегнА

5.04.2019 - 14:38

Статус: Offline

Мореманка

Регистрация: 2.07.08
Сообщений: 1348

Цитата (2662 @ 5.04.2019 - 16:33)

Цитата (ЛегнА @ 5.04.2019 - 14:23)

Цитата (akcakal @ 5.04.2019 - 16:16)

Жду пост,как делать казахский курт!

Вы шутите или действительно интересно? Я просто умею его делать

сделай пост, у тебя хорошо получается

Спасибо)) постараюсь

[^]

Вальдымар

5.04.2019 - 14:39

Статус: Offline

Хохол хитрожопый

Регистрация: 20.10.14
Сообщений: 5396

Цитата (Machado @ 5.04.2019 - 14:34)

Макать баурсаки в хороший наваристый сорпа/шурпа, после съеденного коня , попивая слабо/сильно хмельной кумыс - само то!

Што?
Господа, я вас боюсь.

Лошатку чет жалко

[^]

Sneg71

5.04.2019 - 14:40

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 20.06.11
Сообщений: 1636

Цитата (Вальдымар @ 5.04.2019 - 14:36)

То галушки. Как по вашему, клецки?

Терпеть немогу.

Солидарен..

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 10128
0 Пользователей: