Десерт для Камиллы

Все-таки, "мороженое", а не "мороженное". Мороженное на фото ниже.
З.Ы. Ну это я так, в каментах отметился, чтобы тему не потерять. Вдруг когда приспичит заморочиться.

RustyKZ
да, спасибо, исправила
дальше по тексту нормально
а тут красным не подчеркнуло и я не посмотрела

А хорошо бы сейчас пломбира отведать, да с горки на картонке съехать и чтобы тебе 9 лет...
По сабжу: вкус через монитор не передаётся, даже если его лизнуть, поэтому оценить можно красоту. На вкус, наверняка, мороженое вкусное, а по консистенции мне больше всего глянулось имбирное. "Правильная" консистенция, КМК, в первую очередь его бы попробовал

-а что это у вас там такое розовое?
- мороженое.
- эээх вкусно наверное...дайте две бутылки красного..

:)
прям мороженку захотелось
фисташковую

Надо как нить тоже заморочится. Как морозильник будет

kstanton
Оно плотное
Мне наоборот воздушное понравилось, такое летом у нас в одном месте на развес продают

SCORPIONGIRL
А-а-а-а-!!! Красота какая! Обожаю клубничное и мяту, а вот имбирного никогда не пробовал, теперь буду о нём мечтать. Или нет, скорее всего не буду, а сделаю и сам всё съем.

p.s. Спасибо! Прям, до слёз...

я лет 10 назад делал мороженку с неимоверно хуёвым коньяком, который было жалко выкинуть. получилось очень клёво, правда на вкус говнище лютое. а авторша молодец, сам десерты не люблю, но заморочусь обязательно.

omega42
Ми-ми-ми
varga
А я вот не знаю, буду ли когда-либо повторять
Да, вкусно, интересно, но мне проще купить

когда то очень давно когда молоко можно было без проблем купить цельное, заморачивались делать пару раз, но реально столько мороки, а выход на один раз :(

проще купить без наполнителей, а там уже колдуй нихачу хоть с ананасами и пивом

Это сообщение отредактировал coolgate - 18.01.2019 - 15:12

Спасибо за напоминание. Домашнее мороженое очень вкусно) Делала по разным рецептам, в основном клубничное и ванильное. Только оно, в большинстве, уходит у нас на молочные коктейли)

coolgate
Или сразу делать много
Но чтобы место было в морозилке и посуда
У меня, наверное, кг полтора получилось, дети ещё не съели

SCORPIONGIRL

а мне для важнага дела пригодится.

Из детства помню вкус пломбира "за 48 копеек". Он был самым вкусным. Кое-где его продавали с палочкой деревянной, разрезав брикет пополам. Ты его ешь, а он тает и капает на руки, на асфальт под ногами, на шорты, стекает по руке к локтю. Идёшь с ним по улице, солнце припекает, пацаны завидуют, а за тобой остаётся неровная дорожка из капель. К концу в фольге оставалось немножко полностью растаявшего пломбира и его изредка удавалось выпить через край, но чаще фольга обязательно сминалась и он проливался на рубаху, эх!
А потом ещё от мамки всегда доставалось за изгвозданные шорты и рубашку, потому что на капли пломбира обязательно налипала пыль...

Это сообщение отредактировал omega42 - 18.01.2019 - 15:27

Ух ты какая вкуснятина! Попробовать своих мужчин порадовать на выходных что ли?

Это сообщение отредактировал mi4iam - 18.01.2019 - 15:35

Таааак, где моя большая ложка?

А лучше что бы оно перемешивалось во время замораживания
И еще желтки должны быть пастеризованы + температурный режим соблюдаться при приготовлении.

Без мороженницы заморачиваться смысла нет. Мы пользуемся специальной чашкой для тестоместа, которую предварительно ставим на сутки в морозильник. Или покупаем movenpick

Это сообщение отредактировал mpishi - 18.01.2019 - 15:27

Что, реально нет? У тс получилось ведь

Вот правильная композиция.

Не сдавайтесь! но со специальной миской удобнее однозначно

эт как?..)

шоколад этот для мороженого не катит, от холода он "пластелинивеет" и стаёт безвкусным, либо долго надо каждую ложку рассасывать

А если сверху в тарелке уже?

ох, и красотищща, и вкуснотищща, так держать!

RustyKZ В закладки тему убери, чтобы не потерять. У меня не много тем и коментов, но первые мои темы уже не доступны и коменты тоже. Так что я уже потеряла несколько своих тем.