Харавац и миротворческая миссия

Это типа по-армянски? Неправильно. "Хороватц"- правильно. В переводе "запеченное"

Это сообщение отредактировал batozonellus - 28.05.2018 - 00:29

Ты прав учитель! А тексты читаешь или только название темы и картинки посмотреть ?

Читаю, так и не понял-откуда взялся вариант с двумя "а". Не расстраивайся-сразу позеленил:)

Да не, ты че, мне же ПОХ ;)
Харавац - прижившееся, международное, забей в гугл удивишься. А как правильно - я знаю, о чем писал в тексте.

Ну, красавчик тады.

Ваапще красавчик ТС ПОХ
Нажраться за полночь помог...
Так аппетит мой возбудил
что удержаться нету сил..
Прощай коварная диета..
ТС спасибо вам за это...

За кулинарнию с душой - петруха, а за дружбу народов и позитивный настрой - еще петруха!

хитрит ТС..
главного секрета не рассказал
фарш , если не взбить свалится с люлей..
но если перебить лишнего - жесткие будут
идеал "достигается упражнением" ©.

Нажраться за полночь - святое
Коварную диету победив
А спать - пустое, можно стоя
Пред холодильником сдавая норматив

Утащил в закладки, спасибо, ТС.

Не читал, но осуждаю :)))

Автор крут!!!

Нормальный люля-кебаб в детстве последний раз ел, напомнило, захотелось чертовски, насколько помню делали как раз примерно так родители с друзьями.

Вот это правильная еда! Всецело одобряю.

Прекрасно, все интересно: и смешанное мясо, и картофель, не пробовала еще готовить таким способом (интересно, а в виде котлет на решетке тоже получится или сильно прилипнут? На фото корочка такая плотная), и овощная смесь. Хотя я б оставила овощи по отдельности, но верю, что и так вкусно. И познавательные этнографические справки - к месту. Видимо, не доросла еще до того возраста, когда новые знания кажутся лишней информацией, отнимающей ценное время.
Очень гармоничное блюдо, удовлетворяющее все вкусы. Еще б к этому салат из свежих овощей - и все, больше ничего не нужно.
Спасибо.

Так все вкусно, согласен на усыновление.

Всем спасибо за добрые слова!

Апельсиняя, на решетке течет и прилипает без вариантов и с маслом и с жиром. Харавац, по сути и есть холодный, "свежий салат".

Странные у вас дети, у нас всегда шашлыки на ура едят, даже те, что мясо в принципе не любят.

А вот картошка на шампуре заинтересовала. Очень интересно смотрится

Вот этот салат из овощей когда готовлю, обязательно кто нить крикнет -Да оно же сгорит нахер!!
Единственное отличие от поста, овощи жарю на открытом огне. И подтверждаю, офигительный на вкус продукта

Финальные фото просто образцовые! Сочно , румяно, непережарено. Прямо настроение подняли, спасибо.

Держи, дорогой!

хочу люля
только прям вот настоящие
без курицы
надо замахнуться и попробовать их сделать на мангале
а так - все вкусно в этой теме

За люля из кортошко не знал. Вообще все понравилось. Но вот такого качества баранины в Западной Европе видел и брал только лишь у басков, в Испании

Таким продуктам можно только позавидовать. От помидор до мяса.
Люля с картошкой отличная идея. К тому же это можно использовать как гарнир под другие варианты мяса или рыбы.

В целом блюдо получилось из всего зажаренного, даже салат. Нет на тарелке вкусовых контрастов. Если такой салат-соус для мяса идеален, то тут была бы к месту отварная картоха. Но я бы попробовал это как есть.

Стиль повествования и подача рецепта слишком категоричена. 100% уверенность в собственную непогрешимость не оставляет шансов оппонентам на возражение и на диалог. Учитывая прошлую беседу на тему плова ввязываться в обсуждение не охота. Похлопаю в ладоши в угоду ТС и на этом наверное все.

Это сообщение отредактировал qwertzuiop - 28.05.2018 - 15:02

Офигенно!
Мне бы так "хопать" научится...
Я смотрю не один такой, кто люля из картофеля не видел.
Вот прям хочется попробовать!