Свиные шашлычки по- тайски


Страницы: (4) 1 [2] 3 4	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Muhller

27.07.2016 - 13:41

Статус: Offline

без Боба

Регистрация: 19.05.05
Сообщений: 4545

Цитата (Whoй @ 27.07.2016 - 13:38)

доску разделочную в мойке надолго оставляете ? у меня такие же, жена так любит делать, некоторые от этого ещё и расклеиваются и идут винтом...

У меня цельная какого- то дерева,не помню... 3 года- полет норм!

[^]

KyMaP	27.07.2016 - 13:44 [ показать ] 3
Статус: Offline Приколист Регистрация: 24.04.14 Сообщений: 294	У нас на Урале зимой не холодно и не сыро, а солнечно и морозно.... Самая шашлычная погода))))
	[^]

Muhller

27.07.2016 - 13:44

Статус: Offline

без Боба

Регистрация: 19.05.05
Сообщений: 4545

Цитата (IgorVC @ 27.07.2016 - 13:40)

"Устричный" это "Вустерширский" что ли?

Люблю такие блюда

Нет, именно устричный из Тая. Правда, не в Тае куплен, но есть магазины в тырнете, спасибо им!

[^]

Sapir

27.07.2016 - 13:44

Статус: Offline

Медведь и балалайка

Регистрация: 15.08.14
Сообщений: 290

Цитата (Muhller @ 27.07.2016 - 15:37)

Цитата (Sapir @ 27.07.2016 - 13:36)

Я думал на огне будет, а тут....
Но всё равно зелень, за старания и за рецептик маринада

Таки написал жеш в начале про зимний вечер)))

Извиняйте. Я просто в любое время года на мангале готовлю. По этому не понял

[^]

~~Graff2052~~	27.07.2016 - 13:45 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 26.09.14 Сообщений: 2584	Шашлычки на сковородке?
	[^]

Muhller

27.07.2016 - 13:46

Статус: Offline

без Боба

Регистрация: 19.05.05
Сообщений: 4545

Цитата (KyMaP @ 27.07.2016 - 13:44)

У нас на Урале зимой не холодно и не сыро, а солнечно и морозно....
Самая шашлычная погода))))

Знаем, плавали! Сам там от полугода жизни до четырех прожил, да потом еще и Родине долг в Екатеринбурге полгода отдавал))

[^]

Endorphinium	27.07.2016 - 13:47 [ показать ] 2
Статус: Offline Чудовищный Механик Человечьих Душ Регистрация: 21.10.12 Сообщений: 927	Aroi mak-mak krap...
	[^]

Astorn	27.07.2016 - 13:48 [ показать ] 1
Статус: Offline Мозгоклюй обыкновенный, саркастический Регистрация: 12.03.14 Сообщений: 1711	этонешашлык ©
	[^]

Muhller

27.07.2016 - 13:49

Статус: Offline

без Боба

Регистрация: 19.05.05
Сообщений: 4545

Цитата (Astorn @ 27.07.2016 - 13:48)

этонешашлык ©

Это шашлычки!

[^]

Zighmund	27.07.2016 - 14:03 [ показать ] 1
Статус: Online Ярила Регистрация: 21.07.11 Сообщений: 2278	А две шпажки зачем?
	[^]

Victorius

27.07.2016 - 14:11

Статус: Offline

Живу в лесу, молюсь колесу

Регистрация: 5.09.14
Сообщений: 1421

Цитата (Whoй @ 27.07.2016 - 13:38)

доску разделочную надо вазелиновым маслом из аптеки обрабатывать

штабэ не трещала.

[^]

Dysha24	27.07.2016 - 14:18 [ показать ] 2
Статус: Offline Шутник Регистрация: 10.04.14 Сообщений: 12	Мясо, много лука, соль перед мангалом - вот это нормальный шашлык. А после мангала - макай его куда хошь... это, как говорится, на вкус и цвет фломастеры бывают разные. Но перебивать вкус мяса всякими приправами в момент маринования, по мне дак очень даже не хорошо.
	[^]

Abigol	27.07.2016 - 14:23 [ показать ] 1
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 19.05.09 Сообщений: 168	Это не шашлык, шашлык жарится на углях и шампурах!!!
	[^]

~~bion07~~	27.07.2016 - 14:28 [ показать ] 2
Статус: Offline БЫСТРЕЕ МОЛНИИ Регистрация: 23.01.16 Сообщений: 717	Благодарю, но как дочитал до "кокосового молока".... где у меня КААА КОСЫ на даче?
	[^]

Muhller

27.07.2016 - 14:30

Статус: Offline

без Боба

Регистрация: 19.05.05
Сообщений: 4545

Цитата (Zighmund @ 27.07.2016 - 14:03)

А две шпажки зачем?

Чтобы не крутилось при переворачивании

[^]

Muhller

27.07.2016 - 14:33

Статус: Offline

без Боба

Регистрация: 19.05.05
Сообщений: 4545

Цитата (Dysha24 @ 27.07.2016 - 14:18)

Мясо, много лука, соль перед мангалом - вот это нормальный шашлык.
А после мангала - макай его куда хошь... это, как говорится, на вкус и цвет фломастеры бывают разные.
Но перебивать вкус мяса всякими приправами в момент маринования, по мне дак очень даже не хорошо.

Таки в заголовке написано же, что по- тайски! На даче и во дворе я тоже по- правосланому хуячу! рукалицо!

ЗЫ Модеры, перенесите в Кулинарию, плиз! Создавал там именно, но что- то не срослось((

[^]

Muhller

27.07.2016 - 14:37

Статус: Offline

без Боба

Регистрация: 19.05.05
Сообщений: 4545

Цитата (bion07 @ 27.07.2016 - 14:28)

Благодарю, но как дочитал до "кокосового молока".... где у меня КААА КОСЫ на даче?

Бразы, вы читаете вообще буквы? Думаю, по смыслу изначальному было понятно, что делалось это зимой и дома...

[^]

agentY	27.07.2016 - 14:44 [ показать ] 1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 14.05.14 Сообщений: 30	Э-э-э-х.... Везет тебе ТС, в наших сельпо и половины ингредиентов не приобрести. Так что по старинке, луковое пюре, сок лимона и смесь каких-нить перцев, и в этом всем замачиваем мясо 3-4 часика и на мангал! ПыСы: а-а-а-а, я соль забыл добавить Это сообщение отредактировал agentY - 27.07.2016 - 14:45
	[^]

Muhller

27.07.2016 - 14:47

Статус: Offline

без Боба

Регистрация: 19.05.05
Сообщений: 4545

Цитата (agentY @ 27.07.2016 - 14:44)

Э-э-э-х.... Везет тебе ТС, в наших сельпо и половины ингредиентов не приобрести.
Так что по старинке, луковое пюре, сок лимона и смесь каких-нить перцев, и в этом всем замачиваем мясо 3-4 часика и на мангал!

ПыСы: а-а-а-а, я соль забыл добавить

В наших московских тоже нету такого) Тырнет в помощь)

[^]

freeXman

27.07.2016 - 14:59

Статус: Offline

вольный каменщик

Регистрация: 19.08.14
Сообщений: 10386

Цитата (Muhller @ 27.07.2016 - 12:24)

Три столовых ложки кокосового молока, чайную ложку сахара...

Э-эххх... ты все запорол...Маянезу надо было взять вместо молока и кетчупа чутка тоже добавить

[^]

Redd	27.07.2016 - 15:55 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 30.05.13 Сообщений: 9975	Muhller тупо за все большое спасибо и за шашлык и за соус и за маринад я бы даже сказал ,низкий тебе поклон однозначно шикарный рецепт, практически попой чую ,буду обязательно пробовать
	[^]

Lexym	27.07.2016 - 16:04 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 4.12.15 Сообщений: 3263	Рецепт очень интересен, соус, маринад, вообще их кухня интересна. По фото, ну свет используй, все фотки как из подвала с лампочкой 25 ватт :) Хоть блин лампу настольную туда направь, уже будет лучше :) Это сообщение отредактировал Lexym - 27.07.2016 - 16:04
	[^]

shap111	27.07.2016 - 16:25 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 28.05.15 Сообщений: 1466	Если сильно не заморачиваться редактированием фотографий — есть фоторедактор «Picasa». В нем функция "Мне повезет" с достаточно хорошим алгоритмом. Программа бесплатная. Доска наверное стоит на мойке за краном. Торец вечно мокрый. Рецепт хорош. +50 Это сообщение отредактировал shap111 - 27.07.2016 - 16:27
	[^]

Lexym	27.07.2016 - 16:48 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 4.12.15 Сообщений: 3263	Рецепты супер у тебя, если хошь проведу мелкий ликбез как фотки подправлять ? :) К примеру : Photoshop portable и несколько простых движений мышью :) Сори, тут уже посоветовали оказывается в предыдущем каменте, не обновил страницу. Это сообщение отредактировал Lexym - 27.07.2016 - 17:39
	[^]

Xisler

27.07.2016 - 17:00

Статус: Offline

Колобас Балобас

Регистрация: 11.08.14
Сообщений: 11467

Цитата (Muhller @ 27.07.2016 - 11:24)

Мелкой соломкой лимион (лайм) и имбирь (галангал)

Это как понять? Лимон и лайм, также как и имбирь с галангалом, это разные вещи. Брать либо то либо то? Ну про фотки уже сказали. А так рецепт вполне себе.

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 9604
0 Пользователей: