Мясной рулет (Meat Loaf) в ветчиннице.

 [ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (2) 1 [2]   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
crazyBelka
3.02.2016 - 12:10
2
Статус: Offline


Гигант мысли, повелитель дури

Регистрация: 4.10.12
Сообщений: 2947
Цитата (Шурик74 @ 3.02.2016 - 12:06)
Пусть будет зельц, главное съедобно свежо и питательно а названия оставим для поэтов и писателей. Цвет для дизайнеров.

Цвет для художников dont.gif
Форма для дизайнеров
Содержание для кулинаров... хотя сомнительно

Вопщем землю крестьянам, фабрики рабочим, мне сала с чесноком (второй день о нём мечтаю) wub.gif
 
[^]
Шурик74
3.02.2016 - 12:20
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 8.01.15
Сообщений: 3411
Судья по вкусовым качествам мои близкие и друзья - на звёзды Мишлена претендовать не думаю пока.

Добавлено в 12:21
Сало это хорошо, вот сегодня к литейщикам в гости пойду так вот сало там запекают в прокалочной печи при Т -550 в пике. В чугунке по мимо сала картоха.
 
[^]
Кулинар
6.02.2016 - 22:58
-1
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 5.02.16
Сообщений: 58
Приблуда интересна, своим исполнением.
Ветчиной здесь и не пахнет.
Ингредиенты хороши, но не для этого, исполнение на 3+.
По вкусу должно получиться, где-то сухо, где-то мокро, где-то сладко.

Только варка, или медленное томление в таком приспособлении.
 
[^]
LexYar
7.02.2016 - 03:05
0
Статус: Offline


14

Регистрация: 25.10.13
Сообщений: 1770
Olk
Ну не такая конечно но смысл тот же. Гугли по слову "белобока" тут у многих такая.
Стоит 1000+
 
[^]
StUDeNok
7.02.2016 - 03:10
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 13.11.14
Сообщений: 3570
Цитата
Мясной рулет (Meat Loaf) в ветчиннице.


Извиняюсь что не в тему. Кто помнит?

biggrin.gif

Мясной рулет (Meat Loaf) в ветчиннице.
 
[^]
Шурик74
7.02.2016 - 20:40
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 8.01.15
Сообщений: 3411
Совершенно в тему. Молодец что заметил на это и был расчёт! Уважаю этого мужика.

Добавлено в 20:40
Цитата (Кулинар @ 6.02.2016 - 22:58)
Приблуда интересна, своим исполнением.
Ветчиной здесь и не пахнет.
Ингредиенты хороши, но не для этого, исполнение на 3+.
По вкусу должно получиться, где-то сухо, где-то мокро, где-то сладко.

Только варка, или медленное томление в таком приспособлении.

Попробую варить как нибудь.
 
[^]
Шурик74
4.02.2017 - 08:51
-1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 8.01.15
Сообщений: 3411
Купить ветчинницу можно тут: https://www.yaplakal.com/forum2/topic1536192.html
 
[^]
Bartolomeo
4.02.2017 - 09:54
3
Статус: Offline


Борщевар

Регистрация: 6.11.13
Сообщений: 4336
Шурик74
Чё, решил апнуть свою тему?
Вся проблема в том, что есть масса рецептов приготовления ветчины без ветчинницы, причём именно в "кулинарии", и есть тема по колбасной теме, там про ветчину тоже всё расписано, чё, зелени захотелось?
moderator.gif
 
[^]
Колаб
4.02.2017 - 11:12
0
Статус: Offline


Сыроед

Регистрация: 26.10.16
Сообщений: 7486
Цитата (Bartolomeo @ 4.02.2017 - 09:54)
Шурик74
Чё, решил апнуть свою тему?
Вся проблема в том, что есть масса рецептов приготовления ветчины без ветчинницы, причём именно в "кулинарии", и есть тема по колбасной теме, там про ветчину тоже всё расписано, чё, зелени захотелось?
moderator.gif

Куда уж больше зелени?
И так отвалили, не дай Бог дай Бог каждому.
Или наоборот. upset.gif
 
[^]
Шурик74
4.02.2017 - 11:22
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 8.01.15
Сообщений: 3411
Цитата (Bartolomeo @ 4.02.2017 - 09:54)
Шурик74
Чё, решил апнуть свою тему?
Вся проблема в том, что есть масса рецептов приготовления ветчины без ветчинницы, причём именно в "кулинарии", и есть тема по колбасной теме, там про ветчину тоже всё расписано, чё, зелени захотелось?
moderator.gif

Есть конечно, но тут форма и поджим. Мясо тоже можно на камнях жарить...
 
[^]
Bartolomeo
4.02.2017 - 11:25
0
Статус: Offline


Борщевар

Регистрация: 6.11.13
Сообщений: 4336
Колаб
Дабы не огрестись от модеров пиздюлями, скажем так, это не ветчина!
Ага, я тут такие срачики пропустил, аж обидно!
Шурик74
Хуйня это, а не ветчина, если есть желание, давай в баттле безымянном забьёмся, все вопросы, в "личку".
 
[^]
Шурик74
4.02.2017 - 11:29
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 8.01.15
Сообщений: 3411
Это первый опыт сейчас ветчина выглядит вот так:

Мясной рулет (Meat Loaf) в ветчиннице.
 
[^]
Шурик74
4.02.2017 - 11:29
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 8.01.15
Сообщений: 3411
и так

Мясной рулет (Meat Loaf) в ветчиннице.
 
[^]
Шурик74
4.02.2017 - 11:33
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 8.01.15
Сообщений: 3411
Готовится тут:

Мясной рулет (Meat Loaf) в ветчиннице.
 
[^]
EvandaClub
4.02.2017 - 16:18
0
Статус: Offline


Яpoc/laB }{apKіB YkpaїHa

Регистрация: 31.05.16
Сообщений: 10678
Реклама двигатель торговли. Не нужна эта ветчинница человеку с руками. Вкусную ветчину можно сделать и в оболочке и в пакете, да хоть в пищевой пленке. Никакие присбособы не спасут от кривых рук.
И да, без нитритки в ветчину лучше не соваться, а остаться на уровне котлет.

Это сообщение отредактировал EvandaClub - 4.02.2017 - 16:21
 
[^]
Шурик74
4.02.2017 - 16:40
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 8.01.15
Сообщений: 3411
Цитата (EvandaClub @ 4.02.2017 - 16:18)
Реклама двигатель торговли. Не нужна эта ветчинница человеку с руками. Вкусную ветчину можно сделать и в оболочке и в пакете, да хоть в пищевой пленке. Никакие присбособы не спасут от кривых рук.
И да, без нитритки в ветчину лучше не соваться, а остаться на уровне котлет.

Да применяем уже нитритку всё норм, сейчас вот с грибами поставил в духовку.
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 7517
0 Пользователей:
Страницы: (2) 1 [2]  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх