И снова мясо


Страницы: (16) 1 [2] 3 4 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Boris

3.03.2015 - 17:14

Статус: Offline

Нет времени объяснять, ну ты понял...

Регистрация: 29.08.08
Сообщений: 10012

Цитата (moreen @ 3.03.2015 - 20:12)

Это свинина?

Говядина конечно же

[^]

moreen

3.03.2015 - 17:15

Статус: Offline

Неисправимое котошизо

Регистрация: 29.06.10
Сообщений: 685

Цитата (Boris @ 3.03.2015 - 17:14)

Цитата (moreen @ 3.03.2015 - 20:12)

Это свинина?

Говядина конечно же

Спасибо.
А то я уж ужаснулась, что свинина с кровью

[^]

БандерОС	3.03.2015 - 17:15 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 5.12.13 Сообщений: 94	а водочка, где во-до-чка??!!
	[^]

Daryl	3.03.2015 - 17:16 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 26.04.14 Сообщений: 266	нет это не свинина Это курица или кролик Ну может быть фазан
	[^]

joker888666	3.03.2015 - 17:16 [ показать ] 0
Статус: Offline Гондольер Регистрация: 3.11.14 Сообщений: 37731	Красиво и просто!) Молодец!
	[^]

Оксиденте

3.03.2015 - 17:17

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 10.01.15
Сообщений: 0

Цитата (Мерс @ 3.03.2015 - 17:10)

а что за мясо?

Т- Бон

[^]

~~kvartal~~	3.03.2015 - 17:20 [ показать ] 1
Статус: Offline двапиздяй Регистрация: 5.05.13 Сообщений: 595	почём в казахстане тибон? он прям как тибон продавался или на рынке резанули?
	[^]

~~ggg063~~	3.03.2015 - 17:21 [ показать ] -3
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 6.07.11 Сообщений: 749	Ироды. Жрать то как охота.
	[^]

~~124~~	3.03.2015 - 17:21 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.08.13 Сообщений: 6167	вкусняха
	[^]

Оксиденте

3.03.2015 - 17:26

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 10.01.15
Сообщений: 0

Цитата (moreen @ 3.03.2015 - 17:15)

Цитата (Boris @ 3.03.2015 - 17:14)

Цитата (moreen @ 3.03.2015 - 20:12)

Это свинина?

Говядина конечно же

Спасибо.
А то я уж ужаснулась, что свинина с кровью

Если кормить хрюшку правильной и чистой едой и убирать возле нее хорошо, то мясо с нее можно тоже не прожаривать до полной готовности.

Конечно не так как говядину, но уже по сочнее, не опасаясь заболеть при этом.

[^]

moreen

3.03.2015 - 17:29

Статус: Offline

Неисправимое котошизо

Регистрация: 29.06.10
Сообщений: 685

Цитата (Оксиденте @ 3.03.2015 - 17:26)

Не стану спорить. Но один очень мной уважаемый шеф-повар сказал, что не бывает степени прожарки у птицы и у свинины. Т.е. она бывает, но только одна - полная готовность. Предполагаю, из-за паразитов, которые водятся в мясе, а не из-за кормления при жизни.
И для меня это стало догмой.

[^]

ЭСПЕРО	3.03.2015 - 17:32 [ показать ] 0
Статус: Offline Щука, жеваный крот! Регистрация: 14.01.13 Сообщений: 350	Честно говоря наелся окрошки, поэтому могу на это смотреть спокойно Это сообщение отредактировал ЭСПЕРО - 3.03.2015 - 17:32
	[^]

Simpson747	3.03.2015 - 17:34 [ показать ] 3
Статус: Offline Поросенок-паук Регистрация: 19.06.11 Сообщений: 2703	Если честно никогда не понимал, как такой кусок мяса можно приготовить? Даже не за 25-20 минут, а вообще? Мелко нарезанную говядину и то около часа тушишь, чтоб готова была, а тут такой кусмень. Даже не маринованный. Я не с подъебоном или еще как, просто реально не понимаю.
	[^]

~~Konoplevvv~~	3.03.2015 - 17:36 [ показать ] 1
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 27.02.15 Сообщений: 653	Автар шайтан однако.
	[^]

~~kvartal~~

3.03.2015 - 17:36

Статус: Offline

двапиздяй

Регистрация: 5.05.13
Сообщений: 595

Цитата

а тут такой кусмень. Даже не маринованный.

Я не с подъебоном или еще как, просто реально не понимаю.

он поэтому и стоит 1300р/кг

[^]

Boris

3.03.2015 - 17:39

Статус: Offline

Нет времени объяснять, ну ты понял...

Регистрация: 29.08.08
Сообщений: 10012

Цитата (kvartal @ 3.03.2015 - 20:20)

почём в казахстане тибон? он прям как тибон продавался или на рынке резанули?

В нашем супермаркете по 11 баксов за кило, в пересчете на бакс

[^]

Оксиденте

3.03.2015 - 17:44

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 10.01.15
Сообщений: 0

Цитата (moreen @ 3.03.2015 - 17:29)

Цитата (Оксиденте @ 3.03.2015 - 17:26)

Он абсолютно прав, но..

В некоторых странах после ужесточения правил содержания хрюшек, понизили температуру полной гоовки свинины.
К примеру в штатах была до 72 градуса, стала 62.

[^]

~~ЗеленыйЗмей~~

3.03.2015 - 17:51

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 6.04.11
Сообщений: 2170

вкусно и прикольно! я такой степени прожарки добиваюсь просто прожаркой на сковороде по 2 минуты с каждой стороны. а ты и еще и в духовку. что это дает?

Добавлено в 17:52

Цитата (Simpson747 @ 3.03.2015 - 19:34)

Если честно никогда не понимал, как такой кусок мяса можно приготовить? Даже не за 25-20 минут, а вообще? Мелко нарезанную говядину и то около часа тушишь, чтоб готова была, а тут такой кусмень. Даже не маринованный.

Я не с подъебоном или еще как, просто реально не понимаю.

мясо,мясо и еще раз мясо! в нем все дело! а прожарка вот как хочешь-такая и будет!)

Это сообщение отредактировал ЗеленыйЗмей - 3.03.2015 - 17:54

[^]

Lizaveta84	3.03.2015 - 17:55 [ показать ] 1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 17.07.14 Сообщений: 76	moreen Поддерживаю.
	[^]

ASUSTENT

3.03.2015 - 17:55

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.01.14
Сообщений: 4319

Цитата (moreen @ 3.03.2015 - 19:15)

Цитата (Boris @ 3.03.2015 - 17:14)

Цитата (moreen @ 3.03.2015 - 20:12)

Это свинина?

Говядина конечно же

Спасибо.
А то я уж ужаснулась, что свинина с кровью

Говядину сразу видно по жёлтой корке жира.
У свиньи такого не бывает!

Стейк!
Средней прожарки!

[^]

MAKC77	3.03.2015 - 17:59 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 7.02.15 Сообщений: 555	del Это сообщение отредактировал MAKC77 - 3.03.2015 - 18:01
	[^]

~~Obrazina~~	3.03.2015 - 18:02 [ показать ] 3
Статус: Offline Шутник Регистрация: 4.07.13 Сообщений: 0	Только хотел спросить что за животное такое казахстанское - "тибон", как дошло что это T-bone да уж, трудности перевода
	[^]

VolshT	3.03.2015 - 18:07 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 11.07.14 Сообщений: 90	аааа, на работе еще 2 часа и пообедать не успел сегодня.....
	[^]

Bookvatik	3.03.2015 - 18:09 [ показать ] 0
Статус: Offline Работа над ошибками Регистрация: 15.06.14 Сообщений: 871	я вздрагиваю уже от постов с таким заголовком. блин.
	[^]

Гаррет

3.03.2015 - 19:00

Статус: Offline

Кок

Регистрация: 13.08.13
Сообщений: 8178

Цитата (moreen @ 3.03.2015 - 17:29)

Цитата (Оксиденте @ 3.03.2015 - 17:26)

Про утиные грудки уважаемый шеф-повар не слышал?
Или он их убивает до состояния well done?

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 54443
0 Пользователей: