окорочка нафаршированные, предлогаю


Страницы: (2) [1] 2	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

azll2	26.01.2010 - 02:06 [ показать ]
Статус: Offline Приколист Регистрация: 8.12.09 Сообщений: 233	43 рецепт опробованный на себе,не плохо!фото прилогается. понадобится (на 4 окорочка) окорочка 4 штуки(я готовил на 8 штук) майоран сухой перец чер ный фисташки соленые 50гр тмин сухой соус соевый чеснок 2 зубчика Это сообщение отредактировал azll2 - 26.01.2010 - 02:34
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

azll2	26.01.2010 - 02:09 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 8.12.09 Сообщений: 233	далее: снимаем аккуратно шкуру с окорочка,должен получится как бы чулок.
	[^]

azll2	26.01.2010 - 02:10 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 8.12.09 Сообщений: 233	ну что то так
	[^]

azll2	26.01.2010 - 02:11 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 8.12.09 Сообщений: 233	в итоге:окорочок без шкуры
	[^]

azll2	26.01.2010 - 02:12 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 8.12.09 Сообщений: 233	далее: с окорочков снимаем все мясо
	[^]

azll2	26.01.2010 - 02:15 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 8.12.09 Сообщений: 233	потом при помощи такого девайса(или мясорубки)делаем фаршю Это сообщение отредактировал azll2 - 26.01.2010 - 02:16
	[^]

azll2	26.01.2010 - 02:18 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 8.12.09 Сообщений: 233	сам фарш: мясо окорочков,майоран,тмин,соль,черный перец,очищенные фисташки.
	[^]

azll2	26.01.2010 - 02:19 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 8.12.09 Сообщений: 233	на выходе получаем вот такой фарш Это сообщение отредактировал azll2 - 26.01.2010 - 02:20
	[^]

azll2	26.01.2010 - 02:21 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 8.12.09 Сообщений: 233	теперь берем ранее снятые шкурки и фаршируем
	[^]

azll2	26.01.2010 - 02:22 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 8.12.09 Сообщений: 233	это нафршированный
	[^]

azll2	26.01.2010 - 02:23 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 8.12.09 Сообщений: 233	далее: закрепляем края зубочистками и укладываем в форму Это сообщение отредактировал azll2 - 26.01.2010 - 02:24
	[^]

azll2	26.01.2010 - 02:26 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 8.12.09 Сообщений: 233	да забыл немного,еще надо 2 зубчика чеснока,выдавливаем сверху
	[^]

azll2	26.01.2010 - 02:27 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 8.12.09 Сообщений: 233	теперь поливаем обильно соевым соусом
	[^]

azll2	26.01.2010 - 02:29 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 8.12.09 Сообщений: 233	накрываем фольгой и ставим в духовку температура 160 гр минут 40,потом открываем и минут 10-15 даем зарумянится Это сообщение отредактировал azll2 - 26.01.2010 - 02:29
	[^]

azll2	26.01.2010 - 02:30 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 8.12.09 Сообщений: 233	это уже готовые Это сообщение отредактировал azll2 - 26.01.2010 - 02:31
	[^]

azll2	26.01.2010 - 02:32 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 8.12.09 Сообщений: 233	ну и финал
	[^]

SCORPIONGIRL	26.01.2010 - 02:45 [ показать ] 0
Статус: Offline припіздикувата аура Регистрация: 6.02.08 Сообщений: 26108	azll2 эх...а я сутки ничего не кушала.... спасибо, посмотрела, пооблизывалась.
	[^]

~~redrum~~	26.01.2010 - 03:17 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 13.05.09 Сообщений: 167	да чтож вы ночью творите.... дайте пять
	[^]

Yzuka

26.01.2010 - 13:01

Статус: Offline

да

Регистрация: 9.03.07
Сообщений: 3565

Награды (1):
	жабер ЯПа

Вот это очень вкусно должно быть. Супер

SCORPIONGIRL
Ты чего, так нельзя! Еще желудок себе испортишь, не дай Бог!

[^]

Tidori

26.01.2010 - 13:05

Статус: Offline

Я очень ДА!!

Регистрация: 9.07.08
Сообщений: 727

azll2
Это офигени! Уже руки чешутся

=) Только фисташек, думаю, надо побольше взять, потому что половина в процессе приготовления куда-то пропадет =)

Цитата

потом открываем и минут 10-15 даем зарумянится

А грилем можно зарумянить же?

А что добавлять? Майоран или базилик?

написано одно, на фото другое...

Это сообщение отредактировал Tidori - 26.01.2010 - 13:11

[^]

Nenila	26.01.2010 - 13:08 [ показать ] 0
Статус: Offline Балагур Регистрация: 27.12.09 Сообщений: 944	какая вкуснотень, цвет такой красивый получился
	[^]

КсюшкаПитерская	26.01.2010 - 13:15 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 27.04.09 Сообщений: 181	А у меня никогда не выходит снять шкуру(( Рвется, и все тут..
	[^]

bader	26.01.2010 - 13:17 [ показать ] 0
Статус: Online Weld or die Регистрация: 27.02.09 Сообщений: 2312	только что такое кушал "птица по-дворянски"
	[^]

azll2

26.01.2010 - 13:33

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 8.12.09
Сообщений: 233

Цитата

А что добавлять? Майоран или базилик? написано одно, на фото другое

извиняюсь,то что на фото базилик.просто у жены был день рожденья,готовил и фотографировал одновременно,ну и запарился немного!

[^]

Yzuka

26.01.2010 - 13:38

Статус: Offline

да

Регистрация: 9.03.07
Сообщений: 3565

Награды (1):
	жабер ЯПа

КсюшкаПитерская

Цитата

А у меня никогда не выходит снять шкуру((
Рвется, и все тут..

А ты перед тем как снимать, немного под теплой водой подержи, и ножом, когда шкурку отделяешь, держи нож так, что бы лезвием к мясу. На самом кончике лапки, кожу можно не снимать, а просто перерубить кость

Добавлено1 в 13:41
ЗЫ В фаршик, на 8 ножек, можно еще грамм 100-150 сливок бахнуть в фарш, для нежности. И немного винца красного сухого, сверху перед запеканием брызнуть

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 7152
0 Пользователей:

Страницы: (2) [1] 2

[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]