Самогона пост ! Гречнивый чёрт ! часть 1 брага

Занесено в Книгу рецептов ЯПа

Решил вам , господа выставить на обозрение , опыт с брагой на гречневой крупе .
"Гречневый черт "" Гречишный погар " . в данном посте будет изложен процесс приготовления браги на гречневой крупе ,и частично отжим гречки , очень вкусной и ароматной . Но данный пост не является руководством к немедленным действиям .Часть фото удачно проебанны утрачены.
Перед рецептом хочу сразу предупредить фото кривые трясущимися руками и на берцы !!!!!
Опыт до конца не завершен на чистой (промолотой ) гречневой крупе .
окончание обозначу так что чур не ломать
И так начнем
рецептура браги :
10 кг по молотой гречневой крупы на мельнице Crona 500
Дрожжи кодзи 55 гр ( получилось 59 пересыпал с)
35 литров воды (пользую горячую из под крана )
время брожения около 2.5-3х недель !
1 фото
10 кг гречки высший сорт мельница Crona 500 в сборе и готова к работе !

Это сообщение отредактировал Caira - 22.02.2019 - 10:33

гречка в мешках по 5 кг куплена в одной крупной сети

засыпаем гречку в мельницу перед помолом

это уже гречка после помола в мельнице Crona 500 , а именно 1 полный засып в бункер мельницы. По квартире начинает очень сильно пахнуть гречкой

Это сообщение отредактировал t1t4ntomsk - 7.02.2019 - 17:13

по причине рукожопости ,сильного нажима на бункер мельницы ,маленькое ЧП

666666666666666

еше по молотая гречка в мельнице ( уже не буду писать название пусть за рекламу платят ) Во всей квартире пахнет гречкой , очень приятный запах

все гречка перемолотая , 10 кг гречки
процесс долгий и трудозатратный ( в бункер вмещаеться около 500-600 гр )

Это сообщение отредактировал t1t4ntomsk - 7.02.2019 - 17:16

общий план "муки" из гречки для сравнения !

дезинфекция емкости , клорсептом ( гугл сказал что он выделяет хлора в сколько то раз больше чем просто таблетки хлорки )

заливаем горячей водой с крана, даем час по стаять что бы вся пежня сдохла !!!!
теперь в квартире пахнет гречкой и адской хлоркой !!!!

так отбираем кодзи 55 гр =) но по причине рукожопости получилось 57
т.е 5 гр на 1 кг сырья

Это сообщение отредактировал t1t4ntomsk - 7.02.2019 - 17:20

засыпаем гречу в бочку добавляем 35 литров горячей воды , ждем около часа что бы вода остыла градусов до 30-40 ( фото потерянно )

Это сообщение отредактировал t1t4ntomsk - 7.02.2019 - 17:23

что же я за Русский если не пользую в быту лопату ? хоть для перемешки браги

при помощи лома лопаты и клятой матери вносим кодзиллы потом мешаем , ровным слоем сверху гречки которая уже втягивает в себя воду

оставляем бродить около провославного компуктера
на фото 2 бочки та что ближе к нам "классика " дрожжи сахер водица , наша гречка около стенки ждет пока сбродит

дальше были бы фото с брожением но я их удачно потерял =( ! так что через примерно 3 недели дикие дрожжи всплыли вверх выделение СО2 закончилось брага "отиграла "

начинаем самый долгий процесс а именно отжим гречки фляга с брагой и бутыль 20 л ( гидрозатвор снят был в последствии, бутылка используется для малых эксперементов ) Она (бутыль )живет на болконе потому и запотела

вот такой объем отжимался через мешок для стирки ( лютая дрочь !!!!!)

воронка с мешком для стирки использовал для отжиму

вот такой струйкой начинаем отбор ...

отобрали почти 10 литров

для ускорения был взят тазик литров на 5 ( мб больше ) вот так выглядит отжатая брага в тазике, на фото видна тарелка которой , я зачерпывал из бочки гречневое сырье для отжима . И мешок из под сахара на 10 кг .ВДАННОЙ БАРАГЕ НЕТ ВНЕСЕННОГО САХАРА

Это сообщение отредактировал t1t4ntomsk - 7.02.2019 - 17:35

Где гидрозатвор? Кодзи тема, ставил брагу кукуруза + ячка, двойной перегон и настойка на коре дуба!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Добрали вторую бутыль ( первая была так же отобранна и перелита в куб для перегона )