Чаевые. Маленькая история из своей жизни.

Задела тема https://www.yaplakal.com/forum7/topic2911737.html

Вы просто представьте, что вы человек который любит водить дам в какой нибудь караоке бар и каждый раз вы с новой мадам которой собираетесь после гульни - присунуть. При входе Официант называет вас Владимир Сергеевич. Ваша мадам понимает, что Владимира Сергеевича очень уважают:) и так каждый раз с новой.
Как такому официанту не насыпать чаевых?)))

От себя скажу: Я бармен с 15 летним стажем и чаевые эта заслуга- сервиса и красивой картинки. Наша зп зависит от чаевых потому что руководители всего общепита коллективно старается не платить нормальные деньги. У них так заведено в головах мол - ты имеешь дело с продуктами и полюбому что то да спиздишь себе. - на этом основа маленькой ставки.

По поводу истории сверху, таких Владимиров Сергеевичей у меня было 2 десятка, и каждый раз ты в новой сценке, играешь свою роль. Все кругом счастливы! Тебе дали на чай 100$, Владимир Сергеевич повёл сношать очередную красотку:). Ты поделился чаевыми с хозяюшкой которая посуду моет(у неё самая маленькая ставка) - все счастливы и довольны.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Стараются не платить нормальные деньги любые руководители

Это сообщение отредактировал Rambrero - 28.03.2025 - 07:40

Вообще работа официанта очень тяжелая. Всегда оставляю хоть немного чаевых. Они целый день смотрят на ярмарку тщеславия с непроницаемым лицом. Еще та сила воли нужна.

Вот я сам оставляю чаевые. Когда все понравится. Но все равно не пойму вас- вы устраиваетесь изначально на такую работу ради чаевых. Но посетитель не обязан оставлять их, и не стоит потом плевать ему в чай из-за этого. В правилах посещения заведений не прописано, что обязан. Ваши же спичи так и говорят- если не оставил, то хуёвенький вы человек

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Со старшей школы и до конца обучения в универе халдействовал. После этого стойкое недоверие к живым людям выработалось на всю жизнь. И да, чаюху всегда оставляю

Размещено через приложение ЯПлакалъ

$100 чаевых...
Вы там, в своих Масквах, вообщн охуели.

всегда считала, что работа официантом это кратковременно, пока человек учится и не имеет основной специальности. А вас стаж аж 15 лет. Тут уже как со стилистом - где это не профессия, а ориентация

Это сообщение отредактировал oish73 - 28.03.2025 - 07:45

Ну поймите вы уже, это хитрая капиталистическая схема. Официанту не доплачивают, потому что, если он будет получать достаточно, то будет делать работу на отьебись, а так он выкладывается на все 100 за чай. И все довольны. Капиталист, который не доплатил, официант, который получил денежку, и клиент, который получил сервис за эту денежку

Размещено через приложение ЯПлакалъ

10% всегда оставляю, округлённые до 500-1000₽

Размещено через приложение ЯПлакалъ

почему же в случае с докторами это трактуют как взятку?!

Потому что доктор это не сфера обслуживания. Туда приходят, чтобы получить лечение, а не сервис

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Я сколько работаю и каких только ситуаций не было, никогда не пакостил, хотя очень хотелось.
С людьми которые не оставляют чаевые, я получаю какое либо знакомство или просто приятное общение.
Ща мне один электрик щиток делает, а нашел я его у себя на работе. Прекрасный профессионал своего дела😀

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Типичное мышление халдея - урвать кусочек, несмотря на то, что теряешь существенно больше.
Тебе и твоей "хозяюшке" работодатель платит копейки, чтобы ты брал деньги мимо кассы, а в результате - у тебя ЗП на прожиточном минимуме, копеечные отчисления от работодателя в твои же фонды, недобор налогов, серый оборот наличных.
Вы хотите жить хорошо, но не готовы для этого сделать ничего.

Ориентация бывает альбомная или книжная.

Легкие деньги. Очень быстро привыкаешь. Работая официантом у тебя всегда есть контроль над деньгами. Я не представляю как люди живут от зарплаты до зарплаты.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Именно поэтому я дочке запретил идти в эти сферы. Ежедневные деньги развращают, пропадает тяга развиваться. Какая перспектива у работников сферы обслуживания?! Вот только честно. Лучший бармен района? Официант года? А дальше что?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ты это шахтёрам расскажи

"По поводу истории сверху, таких Владимиров Сергеевичей у меня было 2 десятка, и каждый раз ты в новой сценке, играешь свою роль. "

Охуеть не встать роль

"При входе Официант называет вас Владимир Сергеевич. Ваша мадам понимает, что Владимира Сергеевича очень уважают:)"

"При входе Официант называет вас Сергей Владимирович. Ваша мадам понимает, что Сергея Владимировича очень уважают:)

"При входе Официант называет вас Василий Степанович. Ваша мадам понимает, что Василия Степановича очень уважают:)

Это сообщение отредактировал step30 - 28.03.2025 - 08:00

Вы не понимаете, это другое. 'С'

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Именно об этом я и написал в прошлой теме
https://www.yaplakal.com/findpost/141095702...pic2911737.html
Но, по-моему, вы, мил человек, немного пиздите говорите не правду вот в этом моменте:

Сын в общепите тоже немалое время и работал и офиком (так они официантов называют), и барменом, и кальянщиком, так он говорит, что офики зашибают больше всех -- при официально более высокой ставке+чаевые с которыми они не всегда поровну делятся со всеми.
И ещё один аргумент в пользу моей истории -- если, как вы говорите, вам ставят такие зарплатные рамки:

, то что ж вы не забиваете на работу большой и толстый?
Проголосуйте рублём, так сказать, очереди за забором нет?
Чаевые, по-большому счёту, это не только официанту, но и всем участникам цепочки питания.
Но, как и в том комменте, я повторю -- я не собираюсь переплачивать официально-законодательную утверждённую стоимость услуги.
Это моё личное дело и клянчить копеечку сверху всё равно что оплатив проезд в метро подбежать к машинисту состава и сунуть стольник "спасибо".

То ли дело на заводе возле прокатного стана, или врачом сутки на скорой помощи.
Ипанулся, штоле?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Везде оставляю чаевые, кроме церкви

Это сообщение отредактировал par9 - 28.03.2025 - 08:05

Я конечно подумываю свой бар открыть. с блэкджеком и шлюхами, но когда на пенсию выйду. Но 15 лет работать барменом по найму, в работоспособном возрасте? Сомнительное достижение. Или ТС уже на пенсии, и стоит за стойкой в своём баре?

Что-то сразу же вспомнился анекдот "Ну и суку ты сегодня снял, Владимир Сергеевич!".

Еще бы. Там это не чаевые, а обязанность!