На видео бульон остудили и плвающий жир выловили.
Эээээ, я думал смак бульона в жире, а не в жиже БЕЗ жира.
Иииии (извините, моя придурь) ...как бы, 200мл жижи + 100мл жир.сливок + 1-2 ст.лож какао + сироп ~20мл.
А мы точно почувствуем вкус бульона?
Какао не замаскирует всё?
Будь я поваром наверное оценил бы