Нерест идет.
При нересте в организме рыбы под влиянием гормонов происходят изменения у горбуши это изогнутая нижняя челюсть
Мясо таких рыб не пригодно в пищу , прочим это не мешает нашим барыгам продавать их без головы , но есть характерный рисунок тела по которому можно опознать такую рыбу.