Да, есть что-то от курицы/баранины, но с рыбным привкусом :) Ну, мне так показалось, на вкус и цвет товарищей нет !
Если есть выбор- брать мясо с хвоста.
Есть надо только горячим, холодное с гриля вообще как подтухшая рыба.
Копчёный- под пиво более-менее зашёл по вкусу.
В Австралии во многих супермаркетах продаётся сушёное/копчёное, но свежее-надо знать где.
Пробовал в Сиднее и Перте, трижды, добровольно больше не буду, только если прижмёт без выбора где-нибудь в джунглях :)
yaplakal.com