19
Котлеты из свинины:
600 г. фарша (задок свинины)
Лук (3 средние луковицы)
2 зубчика чеснока
Горбушка хлеба чёрного размоченного в молоке.(обычно белого, но его не было)
1 яйцо
Соль, перец по вкусу.
Лук, чеснок и хлеб рубим в кухонном комбайне. Все ингредиенты добавляем в одну миску. Всё перемешиваем, лепим и укладываем котлетки на разогретую, смазанную подсолнечным маслом сковороду. Фарш получается очень мягким, поэтому использовать нужно лопатку побольше, дабы не поломать котлеты при переворачивании. 15-25 минут и готово (в зависимости от размера котлет).
Приятного аппетита.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
yaplakal.com