Сугор протоарийский, ведический

Будет немножко фоток, по окончанию сообщу...

Как вы все прекрасно знаете, первые упоминания сугра – священной настойки на эманациях божественного существа – говяды, встречаются с аж начала 3-го тысячелетия до н.э. во всех главных письменных свидетельствах древнейшей индийской культуры. Употребление сугра, согласно верованиям, помогает душе очиститься и повышает шансы вырваться из круговорота сансары, достигнув мокши, укрепляет кармические связи последующих этапов перерождения, повышает уровень реинкарнационного перехода, оказывает благотворное влияние на весь организм и даже способно вызывать левитирующие способности в определенной позе, особенно будучи основательно настоянным в тепле в течение нескольких дней.
Первые, обнаруженные в Индии письменные документы — знаменитые эдикты могущественного царя Ашоки — датируются серединой III в. до н.э. и включают в себя основные аспекты рецептуры сугра, однако есть косвенные доказательства того, что сугр делали задолго до этого времени.
В благоустроенных городах каждая семья имела свою печатку или амулет цилиндрической формы; на каменных, медных и костяных печатках 3000-2000 гг. до н.э. были запечатлены базовые ингредиенты и процессы приготовления сугра, зачастую очень подробно описанные. Обладатель печатки всегда носил ее с собой, часто — на шнурке. И тщательно оберегал от посторонних взоров.
Протоиндийская цивилизация, а вместе с ней и точная рецептура приготовления аутентичного сугра, погибли, когда с северо-запада вторглись арийские племена. Но некоторые элементы протоиндийской культуры приготовления сугра сохранились и влились в протоарийский вариант, который мы и приготовим.

Это сообщение отредактировал Boris - 11.08.2022 - 09:33

Для приготовления нам понадобится точное знание шестисложной мантры Бодхисаттвы сострадания Авалокитешвара Ом мани падме хум (вы ее тоже все прекрасно знаете), отвар священной говяды, в количестве трех литров с эманациями и толикой божественного физического проявления – мясоподобной консистенции, полкилограмма материального символа богатства и плодородия древней Индии и древнего Китая – гороха, а также горсть используемого в Индии в блюдах, таких как дхокла, нута, предварительно замоченного на ночь под песни Митхуна Чакраборти.
Эманации говяды аккуратно отделяем в сковородку, они нам понадобятся для священного действа трансформации физических олицетворений символов слез и девичей радости ( лука и моркови)- в особую форму (зажарку).

Отвар аккуратно нагреваем, с него вытаскиваем божественную плоть говяды, и по мере приготовления будем очищать его от остатков

Посмотрите на символы слез, радости и трудолюбия. Выглядят так себе, но в этом и есть смысл и объяснение в ведической кулинарии – чтобы понять суть их надо очистить. Что, в принципе, закономерно, так как это один из важных постулатов верования в индийской культуре – через очищение приходит понимание. Помните об этом. И не забывайте про мантры в процессе, они помогают очищению. И про воду, она тоже хорошо смывает налет бытия.

Нарезка важна - символы осеннего трудолюбия, будучи округлыми, любят малые кубические формы, что логично, по мнению протоарийцев. После нарезки сразу отправляйте в бесценный горячий бульон, чтобы сохранить все жизненные соки и не дать им засохнуть на бездушной доске.

Символы слез – продольные мелкие полоски, как осколки ранимой души, а девичья радость без упорного трения – ничто, прах, пыль пустоты астрала…

Зажарка тоже символична, трансформация двух символов слез и радости в особую форму нужна, чтобы подчеркнуть важность этих компонентов друг другу. Трансформацию нужно проводить на малом огне, потому что эманации включают в себя влагу, а символы класть сразу, иначе устанете чистить чакр, ой, плиту

С горохом мы разобрались, он важен

С нутом тоже

Настало время мантр… минут на 5… Оммммм ма́ни па́дме хуммммммммммммммм

чтобы поймать дзен и в процессе символичной трансформации и не прое… ой, пропустить момент, когда морковь и лук стали золотистыми, как лик Будды в свете восходящего солнца

Как только вы ощутите этот момент, срочно перекладывайте зажарку в отвар к гороху и нуту. Лишние эманации оставьте в сковороде, слишком хорошо тоже не хорошо. Умеренность – залог успеха…

Половина дела сделана, можно и накатить компота, снять стресс и волнение от процесса священнодействия. Не губите душу алкоголем! Каждый грамм отдаляет вас от мокши на сто лет блужданий в потемках астрала! И не говорите потом, что я вас не предупреждал…

Ну так вот… Бульон кипит, символы варятся, пора заняться более серьезными вещами, а именно – кутировать и кубировать мясную плоть в удобоваримый формат. На картинке все понятно, главное не мельчите, отделяя важное от второстепенного. Результат закидывайте в котел.

Наш сугр начинает приобретать законченный вид. Осталась пара штрихов и немного времени, чтобы отдать дань легендарному наследию великой культуры
Первый из них – сухая смесь семи основных аюрведических трав расаяны для всех семи дхату - Терминалия чебула, Гудучи, Амалаки – она же Мамса дхату, Кумари (Алоэ Вера – можно отщипнуть свежего с горшка на подоконнике), Гуггулу, Готу Кола (Центелла азиатская – на любом соседнем рынке полно), и Ашваганда. Как видите, все просто и под боком.
На крайний случай порубите петрушки с укропом и добавьте в сугр, правда он будет теперь обычный, а не ведический

Равномерно распределите поверх минут за 10 до окончания варки

И второй компонент - как символ простоты в сложном круговороте вещей – молотый душистый перец. Добавьте примерно половину чайной ложки.

Все, на этом этапе ваш сугр готов. С душевным трепетом помешайте его ложкой перед тем, как отведать. Обязательно чистой ложкой.

Конечно, существует много вариантов сугра, по составу, способу приготовления, назначению, последователи различных религиозных течений и верований что-то привносили свое, от чего-то избавлялись, даже в Ведах и Упанишадах описаны разные варианты рецептуры, хотя древние философско-религиозные тексты на санскрите, примыкающие к Ведам, должны, казалось бы, повторяться. Но нет.
В любом случае, после употребления сугра вы в полной мере ощутите небывалый душевный подъем и эйфорию, которая будет продолжаться достаточно продолжительное время, и сугр так или иначе окажет благотворное воздействие на вашу карму!

В общем, Харе кришна, господа, Харе рама! Миру вашей душе и дзена по жизни!
Я кончил.

Это с него так нахлобучивает?

Зелени за слог
Я как будто преисполнился прочитав )

сугур заебись с картохом

Картинки красивые. Текст непонятный.
Знаю тугор кожи и тремор. Сугор не знаю.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ща тебе Питкин про арийцев объяснит.

по ходу , сильно пряная зелень у повара ... да и вздыхания жопы после такого супчика ох ядрёны будут...

Это сообщение отредактировал VinnipoXXXer - 11.08.2022 - 09:22