Просто горение очень эффективное, двигатель эффективный хорошо нагнетает и перемешивает, кислорода хватает для полного сгорания.
На форсаже в идеале конечно не должно быть жёлтых хвостов, это топливо "слабо" догорает в атмосфере которому в камере кислорода не хватило, но лучше немножко перерасход чем нехватка мощности.