нет, на то он и впн
просто будут знать что твое подключение шифруеться уже на аппаратном уровне
тоесть точку выхода из гостиницы они будут видеть а потом уже нет
естественно там не дураки и это явно что впн
да в целом ничем это не грозит
ты все таки "турист" а не шпиен какой
ну это как к примеру у нас в РФ, нельзя заходить на торенты, но все идут и качают в обход
или там как раньше нельзя пользоваться телеграммом, но все пользовались
ничего такого серьезного