По следам последней темы про "Рядовки" Съездил-собрал-приготовил

[ Версия для печати ]
Добавить в Facebook Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (2) [1] 2   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
Токио
27.10.2021 - 17:09
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 17.11.17
Сообщений: 573
39
Часть первая тут:
https://www.yaplakal.com/forum43/topic2342940.html?hl=
Спасибо всем кто подтвердил, что это "Рядовка Фиолетовая"! cheer.gif
Ещё было просмотрена умная книга по грибам дома,
и затем всё что нашлось в Ютьюбе, а нашлось не мало..
Оказывается очень хороший гриб, и на соленье и на маринование и жареный.
Ну что делать... Поехал и собрал))
ЗдороОовенный "Ведьмин Круг"! около 5 кг точно срезал, но ещё честно говоря и осталось там... На пробу, а больше и не надо!
Несколько фот. Об окончании как всегда ВСЁ напишу ;)

Это сообщение отредактировал Токио - 27.10.2021 - 17:26

По следам последней темы про "Рядовки" Съездил-собрал-приготовил
 
[^]
Токио
27.10.2021 - 17:10
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 17.11.17
Сообщений: 573
Получился большой тазик и пол пакета.
Грибы крепкие, ни одного червичка или гнили.. Как каменные!

По следам последней темы про "Рядовки" Съездил-собрал-приготовил
 
[^]
Токио
27.10.2021 - 17:11
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 17.11.17
Сообщений: 573
И кстати, пахнут грибами, как и опята..
А то многие говорят одеколоном, конфетами...
Я ничего такого не почувствовал

По следам последней темы про "Рядовки" Съездил-собрал-приготовил
 
[^]
Токио
27.10.2021 - 17:13
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 17.11.17
Сообщений: 573
Варка в первой воде (по 20-25 минут мин)
Многие вообще не варят, а сразу жарить начинают. Кто-то по 5 минут всего..
Но т.к. первый раз, то лучше больше проварить и в двух водах, соответственно!

По следам последней темы про "Рядовки" Съездил-собрал-приготовил
 
[^]
Токио
27.10.2021 - 17:13
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 17.11.17
Сообщений: 573
Теперь во второй воде

По следам последней темы про "Рядовки" Съездил-собрал-приготовил
 
[^]
Токио
27.10.2021 - 17:16
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 17.11.17
Сообщений: 573
П.С, В одном видео сказали, что это раньше они были "Условно съедобные"
Теперь же обычные грибы по всем показателям.
Дегустация:
Опишу так - Ооочень прямо мясистые, вкус грибной.
Нет таких соплей, как от некоторых летних. Такие же после жарки крепкие и сочные. С майонезиком (своего произв-ва) вообще ОГОНЬ!!
Очень понравились и пожарил ещё столько же второй раз))


По следам последней темы про "Рядовки" Съездил-собрал-приготовил
 
[^]
Токио
27.10.2021 - 17:18
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 17.11.17
Сообщений: 573
Часть замариновали, и часть посолили. (все после варки)
Теперь ждём одни 40 дней, а другие уже в выходные попробую.
Вот такая она рядовка фиолетовая)
Хорошо, что мало кто ютьюб смотрит и не собирает её))
Как в той теме написали: "Нам больше достанется"
rulez.gif cheer.gif
ВСЁ!

Это сообщение отредактировал Токио - 27.10.2021 - 17:20

По следам последней темы про "Рядовки" Съездил-собрал-приготовил
 
[^]
0ben
27.10.2021 - 17:19
24
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 29.03.19
Сообщений: 371
Отпишись тут ещё немного по позже..
 
[^]
Pauluskav
27.10.2021 - 17:20
4
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 23.10.20
Сообщений: 63
Цитата (Токио @ 27.10.2021 - 17:18)

Теперь ждём одни 40 дней

Аккуратнее там..
 
[^]
arsik0605
27.10.2021 - 17:20
0
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 15.10.14
Сообщений: 445
минут сорок в принципе должно хватить для понятия ху из ху lol.gif
 
[^]
serg1777
27.10.2021 - 17:23
3
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 15.11.18
Сообщений: 62
Вкусный гриб.Я даже в засолку их кладу. У нас в МО их синиками называют.
 
[^]
kvskabachok
27.10.2021 - 17:24
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 6.05.17
Сообщений: 10568
Цитата (Токио @ 27.10.2021 - 17:13)
Но т.к. первый раз, то лучше больше проварить и в двух водах, соответственно!

Дольше 5-10 минут варить бессмысленно, т.к. выпустив содержимое в воду, грибы варятся в своей же бяке, лучше через 10 минут сменить воду и проварить ещё 10 минут... dont.gif gigi.gif
 
[^]
Arcada
27.10.2021 - 17:28
2
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 14.10.15
Сообщений: 229
Это белые рядовки и серые варить по 1 разу допускается. Фиолетовые 2 раза. Все правильно делал.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Токио
27.10.2021 - 17:30
0
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 17.11.17
Сообщений: 573
Цитата (0ben @ 27.10.2021 - 17:19)
Отпишись тут ещё немного по позже..

Странно что Рар9 не отписался первым, что каждый день по 10 кг их ест
и всё Ок))
 
[^]
dewobksr
27.10.2021 - 17:32
1
Статус: Online


Шутник

Регистрация: 2.02.17
Сообщений: 88
Цитата (Токио @ 27.10.2021 - 17:30)
Странно что Рар9 не отписался первым, что каждый день по 10 кг их ест
и всё Ок))

А зачем ему это делать? )
Мы и так это знаем))

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Токио
27.10.2021 - 17:35
1
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 17.11.17
Сообщений: 573
Цитата (Arcada @ 27.10.2021 - 17:28)
Это белые рядовки и серые варить по 1 разу допускается. Фиолетовые 2 раза. Все правильно делал.

Спасибо!
Больше суток прошло.
Живот ок! Не тошнит, ничего не кружится, стул как всегда..
С рыжиком сравнить по вкусу хочется, если вкуснее, ещё поеду в выходные на Грибалку)) Да и просто по лесу погулять только в удовольствие, всё из города вырваться на природу pray.gif
Спасибо всем и в той и этой теме!
 
[^]
motya
27.10.2021 - 17:37
3
Статус: Offline


почётный сруль

Регистрация: 17.03.06
Сообщений: 41453
малознакомые пластинчатые грибы - а ты игрок up.gif
 
[^]
Токио
27.10.2021 - 17:38
1
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 17.11.17
Сообщений: 573
Цитата (dewobksr @ 27.10.2021 - 17:32)
Цитата (Токио @ 27.10.2021 - 17:30)
Странно что Рар9 не отписался первым, что каждый день по 10 кг их ест
и всё Ок))

А зачем ему это делать? )
Мы и так это знаем))

И то что Маринюх их для тёщи собирает постоянно тоже знаем!
А наш "Певец" местный (чье имя мы не называем) после них и написал песню "ГРИБЫ" rulez.gif
 
[^]
BepOK
27.10.2021 - 17:38
4
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 13.10.16
Сообщений: 4045
Цитата (0ben @ 27.10.2021 - 17:19)
Отпишись тут ещё немного по позже..

Да нормальные грибы. Мне больше всего нравятся солёными. И собирать одно удовольствие, действительно растут рядком.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Rambrero
27.10.2021 - 17:43
-1
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 12.01.09
Сообщений: 84
Мухомор можно в сыром виде употреблять. Но только один раз dead.gif

Это сообщение отредактировал Rambrero - 27.10.2021 - 17:44

По следам последней темы про "Рядовки" Съездил-собрал-приготовил
 
[^]
BepOK
27.10.2021 - 17:43
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 13.10.16
Сообщений: 4045
Цитата (Токио @ 27.10.2021 - 17:35)
Спасибо!
Больше суток прошло.
Живот ок! Не тошнит, ничего не кружится, стул как всегда..
С рыжиком сравнить по вкусу хочется, если вкуснее, ещё поеду в выходные на Грибалку)) Да и просто по лесу погулять только в удовольствие, всё из города вырваться на природу
Спасибо всем и в той и этой теме!

Рыжики холодного посола - настоящий шедевр! Говорят, очень хороший гриб - зонтик пёстрый. Но я ни разу не собирала и не ела. На вид он неказистый, но вроде как, обладает даже антиканцерогеными свойствами.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

По следам последней темы про "Рядовки" Съездил-собрал-приготовил
 
[^]
DenverDeVito
27.10.2021 - 17:50
-4
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 3.02.18
Сообщений: 85
А, сектанты-поганочники. Ну удачи вам там, пусть вообще все грибы вам достанутся. Мне вот не жалко.
 
[^]
Андрей1956
27.10.2021 - 17:54
2
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 13.04.17
Сообщений: 4411
Цитата (BepOK @ 27.10.2021 - 17:43)
Цитата (Токио @ 27.10.2021 - 17:35)
Спасибо!
Больше суток прошло.
Живот ок! Не тошнит, ничего не кружится, стул как всегда..
С рыжиком сравнить по вкусу хочется, если вкуснее, ещё поеду в выходные на Грибалку)) Да и просто по лесу погулять только в удовольствие, всё из города вырваться на природу 
Спасибо всем и в той и этой теме!

Рыжики холодного посола - настоящий шедевр! Говорят, очень хороший гриб - зонтик пёстрый. Но я ни разу не собирала и не ела. На вид он неказистый, но вроде как, обладает даже антиканцерогеными свойствами.

Они у меня на участке прямо у кухни часто вырастают, так что гриб провереный. Но не скажу что вкусный. Обычно я грибной отвар сохраняю для готовки, а от этого выливаю- запах какой то не очень грибной. Но жарится нормально.
 
[^]
зудука
27.10.2021 - 18:03
3
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 7.06.11
Сообщений: 7383
Синюки у нас их называли. Урожай не каждый год. И берут их немногие.
 
[^]
zorro0459
27.10.2021 - 18:07
2
Статус: Online


Весельчак

Регистрация: 23.01.16
Сообщений: 156
Цитата (0ben @ 27.10.2021 - 17:19)
Отпишись тут ещё немного по позже..

А ты рисковый alk.gif Первое правило грибника -не брать грибы которые не знаешь dont.gif
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 2667
0 Пользователей:
Страницы: (2) [1] 2  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы








Наверх