Ага, пиво пью в третий раз, экономия, хуле.
Рецепт прост. Говядина охлажденная - шея или задок обмазать всякими специями или прочими увкуснителями. У меня это - соевый соус, смесь перцев, горчица эта, которая зернышками. Потом сделал продольные разрезы, напихал туда чеснока. Далее все это дело в рукав для запекания и в духовку холодную ставим. Час сорок на температуре 170 выше нуля. За это время успеваем сделать гарнир вообще любой. Ну и пива попить, почему бы и да.
Размещено через приложение ЯПлакалъ