ягода пошла, пришло время конфитюра.

[ Версия для печати ]
Добавить в Facebook Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (2) [1] 2   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
Кожаныйшприц
2.07.2020 - 21:07
Статус: Offline


Тефлонский рыцарь

Регистрация: 25.08.16
Сообщений: 1695
Короткое российское лето. Озимые собраны. Крупный рогатый скот стоит в своих буртах, ожидая доярок. На грядках садоводов, средь изумрудной листвы загораются красные фонарики клубники. Она будет совсем недолго. Скоро уже опадет, уступив место жухлой кленовой листве и луковым перьям.

Поэтому пора собирать ее в лукошки, запасаться сахаром и начинать варить чудесные конфитюры. Как будет приятно холодными зимними вечерами открыть трехлитровую банку с бабушкиной клубникой, запустить внутрь друшлачок и отведать вкус лета.

К сожалению так вышло, что с уходом из жизни старшего поколения мы потихоньку забываем бабушкины рецепты. И если нам хочется сладкого клубничного джема на тостах из луковой чиабатты, то мы покупаем его в Пятерочке или Магните. И хоть продукция на полках этих торговых гигантов вполне съедобна, но все же она не сравнится по вкусу и качеству с домашними заготовками.

Итак с чего начнем. Для начала собранные ягоды промываем водой из ключа. Затем несем в берестяном туесе и высыпаем в чугунок, сахара добавляем 1/1. Варим до появления пенки. Ммммм! Пенка. Помню еще детьми мы ели пенку большой деревянной ложкой, облизывая ее по очереди, а затем по вековому русскому обычаю старшие вытирали руки об голову младших...Чудесное было время.

Затем душистую жижу выливаем в стерелизованные банки и ставим в прохладный подпол. Приятного аппетита.



ягода пошла, пришло время конфитюра.
 
[^]
Yap
[x]



Продам слона

Регистрация: 10.12.04
Сообщений: 1488
 
[^]
Нихочуха
2.07.2020 - 21:09
Статус: Offline


Хохмач

Регистрация: 15.01.13
Сообщений: 660
ням-ням

ягода пошла, пришло время конфитюра.
 
[^]
BDV1984
2.07.2020 - 21:09
Статус: Online


ПеРфЕкЦиХуИсТ

Регистрация: 17.03.14
Сообщений: 301
Конфитюры...блэт...
Чем тебе бабушкино варенье-то не годится?

UPD: Погуглил про конфитюры, значение понял. +1 к образованности получил.
Но, один хуй, для меня варенье как было, так и осталось. ))

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Daimond1984
2.07.2020 - 21:10
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 25.07.14
Сообщений: 29404
Комаров в этом году пиздец!!!!
 
[^]
Кожаныйшприц
2.07.2020 - 21:11
Статус: Offline


Тефлонский рыцарь

Регистрация: 25.08.16
Сообщений: 1695
Цитата (Daimond1984 @ 2.07.2020 - 21:10)
Комаров в этом году пиздец!!!!

Мы комаров полынью отгоняем, сушим на печи, забиваем в папиросы и закуриваем...
 
[^]
Daimond1984
2.07.2020 - 21:11
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 25.07.14
Сообщений: 29404
Цитата (Кожаныйшприц @ 2.07.2020 - 21:11)
Цитата (Daimond1984 @ 2.07.2020 - 21:10)
Комаров в этом году пиздец!!!!

Мы комаров полынью отгоняем, сушим на печи, забиваем в папиросы и закуриваем...

А конопля работает? rulez.gif
 
[^]
Кожаныйшприц
2.07.2020 - 21:12
Статус: Offline


Тефлонский рыцарь

Регистрация: 25.08.16
Сообщений: 1695
Цитата (Daimond1984 @ 2.07.2020 - 21:11)
Цитата (Кожаныйшприц @ 2.07.2020 - 21:11)
Цитата (Daimond1984 @ 2.07.2020 - 21:10)
Комаров в этом году пиздец!!!!

Мы комаров полынью отгоняем, сушим на печи, забиваем в папиросы и закуриваем...

А конопля работает? rulez.gif

Конопля? Надо попробовать..)
 
[^]
Батагур
2.07.2020 - 21:12
Статус: Offline


Генерал Флуд

Регистрация: 18.02.16
Сообщений: 546
Цитата (Daimond1984 @ 02.07.2020 - 21:11)
А конопля работает?

Наркуманы блиать))))

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
anikifya
2.07.2020 - 21:13
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 20.04.10
Сообщений: 3794
Цитата
время конфитюра.

Варенье вкуснее

Слово "конфитюр" ассоциируется с химической гадостью и краски, нефти и сахара dont.gif

Это сообщение отредактировал anikifya - 2.07.2020 - 21:14
 
[^]
BDV1984
2.07.2020 - 21:13
Статус: Online


ПеРфЕкЦиХуИсТ

Регистрация: 17.03.14
Сообщений: 301
Цитата (Кожаныйшприц @ 02.07.2020 - 21:11)
Мы комаров полынью отгоняем, сушим на печи, забиваем в папиросы и закуриваем...

В тени нужно сушить ))

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Kappal
2.07.2020 - 21:14
Статус: Offline


Хохмач

Регистрация: 8.01.15
Сообщений: 645
Эх, бабуля закручивала
До сих пор помню как пальцем по тазу проведёшь где все варилось.
Вкуснота)
Эх, время время

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Тангут
2.07.2020 - 21:17
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 29.07.13
Сообщений: 2094
Заварил 2 литра клубничного варенья в строгом соответствии с кулинарными заветами моей бабушки. Вот не идет у нас конфитюр, только классика варенья.
 
[^]
praval
2.07.2020 - 21:23
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 20.08.16
Сообщений: 827
Есть такие сорта "садовой земляники", которя плодоносит до конца лета.... dont.gif Это типа "ремонтантной земляники" .
Ее можно без конфитюра до сентября кушать, свежей, с грядки wub.gif

Это сообщение отредактировал praval - 2.07.2020 - 21:24
 
[^]
neon81
2.07.2020 - 21:24
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 25.07.17
Сообщений: 1334
Цитата
Крупный рогатый скот стоит в своих буртах

Эо сильно. Это пять!
 
[^]
МТЗ82
2.07.2020 - 21:28
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 7.12.18
Сообщений: 285
Только руки помыл.Перебирал от листиков полевую клубнику.6 литров.Будет варенье.Сам варенье не очень ем.Но как гостинец или подарок popcorn.gif
 
[^]
Fedor1978
2.07.2020 - 21:33
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 11.02.14
Сообщений: 6740
Не конфитюр с джемом а варенье. И едят его тс, не с чубаттой а с батоном

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
permyak3
2.07.2020 - 21:37
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 28.07.13
Сообщений: 561
Цитата (МТЗ82 @ 2.07.2020 - 23:28)
Только руки помыл.Перебирал от листиков полевую клубнику.6 литров.Будет варенье.Сам варенье не очень ем.Но как гостинец или подарок popcorn.gif

Подари мне баночку agree.gif
 
[^]
denk20
2.07.2020 - 21:55
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 18.05.11
Сообщений: 937
Клубничка уже три недели, вишня неделю как в банках, уже вишневочка доигрывает.
 
[^]
Krokozayka
2.07.2020 - 21:58
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 16.11.16
Сообщений: 142
И чо, и чо?

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
svarnoy3
3.07.2020 - 07:31
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 14.09.11
Сообщений: 1258
Тоже делал в среду, абрикос и клубника, баночки по 130 грамм, открыл сьел и выкинул.

ягода пошла, пришло время конфитюра.
 
[^]
DmTch
3.07.2020 - 07:37
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 28.10.14
Сообщений: 5811
Цитата (neon81 @ 2.07.2020 - 21:24)
Цитата
Крупный рогатый скот стоит в своих буртах

Эо сильно. Это пять!

Хохотался.

В буртах обычно стоит брюква.
 
[^]
Тиранка
3.07.2020 - 07:43
Статус: Offline


Королева целлюлита

Регистрация: 13.07.14
Сообщений: 6459
Цитата
ягоды промываем водой из ключа.

...

ягода пошла, пришло время конфитюра.
 
[^]
Гайвинская
3.07.2020 - 07:59
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 26.06.15
Сообщений: 114
Цитата
Только руки помыл.Перебирал от листиков полевую клубнику.6 литров.Будет варенье.Сам варенье не очень ем.Но как гостинец или подарок



Пожалуйста...выложи фотку полевой клубники...Она ведь бело-розовая и чашечки плотно прижаты к ягодам?? Хоть полюбуемся все...
 
[^]
DmTch
3.07.2020 - 09:55
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 28.10.14
Сообщений: 5811
Цитата (Гайвинская @ 3.07.2020 - 07:59)
Пожалуйста...выложи фотку полевой клубники...Она ведь бело-розовая и чашечки плотно прижаты к ягодам?? Хоть полюбуемся все...

Дык это... Любуйтесь!

ягода пошла, пришло время конфитюра.
 
[^]
Джебраил
3.07.2020 - 09:57
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 14.03.20
Сообщений: 400
Однако красивая у вас в России земляника.Большая!Только сахара много,кислая наверное?
Да и чабатта с луком,это феерично!Фото чабатты,но без варенья прилагаю.
https://www.langolodelleprelibatezze.it/cia...ca-con-cipolla/

ягода пошла, пришло время конфитюра.
 
[^]
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 1629
0 Пользователей:
Страницы: (2) [1] 2  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы








Наверх