Помогите с выбором самогонного аппарата

Советую такой. Я доволен. Когда разобрался, старый продал и купил аналогично конструкции.

Это сообщение отредактировал XemuLtron - 8.11.2024 - 08:35

Потому что самагоноварение не ради пьянства. Это увлечение самим процессом. Я даже не выпиваю то что делаю. Дарю, угощаю.

Как самогонщик могу сказать следующее ,бак нужен минимум на 37 литров, желательно с разметкой литража внутри куба, обчень облегчает жизнь.
Аппарат лучше брать с колонной, дистилят на таком делать не проблема.
Важный вопрос безопасности перегона, брать надо или тэну или индукционную плиту.
Гоню зерновые, сахарные не люблю.

Из за эстетики добавил сухопарник/корзину и приварил клампы.
Запускаться стал дольше. Сам холодильник с советских времён, калориферного типа.
На варенье последний раз вышло 75* первая 3л банка.
Стремление улучшить вид и качество оно похвально, но скажу на опыте - результат и душевность пития зависит от компании и традиций возлияния, а не от аппарата.

Но куб тоже хочется красивый.

Это сообщение отредактировал leivfy - 8.11.2024 - 08:39

Объем литров под 40 сколько времени первый раз перегоняется?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

В 20 литровый куб брага из кулерной бутылки как раз норм на первый погон входит. С 40 литровым кубом второй погон замучаешься регулировать. И места 40 на кухне сожрет- не лезет никуда. И нахуя, (а главное зачем?) разбавлять перед вторым погоном водой? Чтобы что? Больше потратить электричества на нагрев? Получить в продукте больше сивухи? Посмотрите К ректификации ИА в зависимости от крепости в кубе. Если лень искать- то при кубовой навалке 10% К изоамилола (сивухи)= 2,9. (то есть сивуха испаряется в 3 раза быстрее чем спирт) При кубовой навалке 40%- около единицы. Разбавишь водой- увеличишь концентрацию сивухи.

Да можно на заводе заказать разные варианты, доставляют хорошо. Только заказывать после праздников.

посмотри на союз. Вкратце - нужна колонна, лучше на 2 дюйма. На 1,5 маловата производительность, на 3 уже огромная ракета и для дома перебор. Плюс колонна должна быть разборная - и мыть проще и модернизировать. У Союза преимущество, что можно заказать сразу с медным дефлегматором и холодильником - медь обязательна для работы с зерном и фруктами. Так же сразу ищи с дном для работы на индукции. На газу варить зерно не вариант, 100% получишь пригар, что при варке, что при перегоне, пару раз дно поскоблишь и плюнешь на это, а зерно вещь очень интересная. Не смотри варианты с узким горлом, опять же мыть геморрой. Ну и желательно сразу, чтобы был узел отбора в комплекте, потому что настраивать дефлегматор, да еще если напор воды меняется - то еще удовольствие.

Подарили мне Люкссталь старенький на 1.5 дюйма. Бак у него 12 литров. Докупил к нему разных нужных вещей типа индукционной плиты, насадку медную. Гоню раз в год. Летом на даче. Брагу делаю стандартно в бочке 30 литров. После второго перегона выходит около 6 литров самогона 87 градусов. Разбавляю до питьевого и делаю настойки. Мне на год за глаза. Бочка для браги не простаивает - делаю пиво на покупном солоде, еще ставлю вина. Сейчас вот сидр булькает.

У мужа wein-овский на 37 литров колонного типа. Отдельно докупалась царга, узел отбора и рпн медные. под него куплена плита индукционная iplate YZ-T24. Аппарат в отдельном помещении (ака времянка) в сборе с колонной при условии плиты на полу высота около 2 метров - для ректификата, для дистиллята колонна перестраивается по другому и наклоняется.

Это сообщение отредактировал Mirkana - 8.11.2024 - 08:44

Так и я вроде никого насильно самогонные аппараты выкинуть не призываю... Мне бы понять, назачем всё это, когда проще и дешевле купить.

смотря какая мощность подается. У меня плитка на 3,5 кВт. бак 37 л заливаю почти под горло если сахар. Гонятся в общей сложности вместе с разгоном около 3 часов

Ну во первых это интересно, во вторых можно друзей угощать, третье можно экспериментировать)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Сейчас есть уже более совершенной конструкции, не нужна это ебала с 10 закруток на кубе, да и ебля с дефлегматором тоже.

Я просто не понимаю, объясни пожалуйста: на газу и на индукции и там и там нагрев, почему на газу будет пригорать зерно а на индукции нет? Ведь что тем, что тем, нагрев идет до одинаковой температуры. Правда не пойму в чем разница?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Немного не понимаю о чем спор. Чтобы зерно не пригорало берется фальш-дно. На индукционной плите можно выставить температуру нагрева и время в течении которого этот нагрев будет производится. На втором-третьем перегоне когда он идет 8-10 часов это очень актуально. Ну и насчет разбавления водой - для второго перегона сырец разбавляется до 18-20 градусов. Если вы ставите на ректификат-дистиллят неразбавленный первый перегон - зовите уж сразу мчс под окна, если рванет - хоть спасут вовремя.

Можно взять простой набор на 1,5 дюйма: носик с ТСА, димрот, узел отбора по жидкости + игольчатый кран + доохладитель 35см., царга 50см., крышка 3мм. с фланцем под кламп + кастрюля (нерж). В царгу под узел отбора две-три СПН по высоте. Если есть желание, то СПН могут быть медные.
На такой простой короткой колонне, регулируя отбор, можно очень чисто снять головы, отделить ароматные подголовники, если гонишь фруктовые браги, вовремя отсечь хвосты. Греть лучше индукционной плиткой, хотя бы просто из соображений безопасности. Преимущество такого набора в компактности. Всё разбирается и занимает мало места (кроме куба). Кроме того, при желании можно в итоге дорастить до полноценной колонны, просто докупив царги и насадку.

Это сообщение отредактировал Bangla - 8.11.2024 - 09:07

Смотрю плитки индукционные а там максимальная нагрузка от 5 до 15 кг. Вы какой пользуетесь?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

У меня на обычной индукционке стоит куб на 24 литра с колонной (1,5`) 1,5 метра высотой. Куб наливаю полный. За три года ничего не сломалось, главное пользоваться бережно. Делаю два-три раза в месяц. Индукционка китайская, за 3,5 рубля.

Ну видишь, тебе проще купить. Мне проще выгнать🤣

Размещено через приложение ЯПлакалъ

IPLATE T-24. до 80 кг. перегонный куб до 50 литров. мощность 2 кВт. поверхность муж один раз уже коцнул - неаккуранто куб уронил )))) заказали сменную новую поверхность на ягодках - полет нормальный.сейчас она на вб около 5 тыс стоит (плитка) сменная панель на нее 2 тр.

Это сообщение отредактировал Mirkana - 8.11.2024 - 09:29

нагрев работает немного по-разному. Индукция равномерно нагревает дно, газ точечно по центру, там температура будет выше, причем намного, чем по краям. Куб на 37 литров в диаметре 35 см, найти горелку, чтобы она давало такое пламя затруднительно. Плюс нормальная плитка под наше хобби дает точную настройку по 100Вт, на газу так точно не отстроишь

по разбавлению сырца немного не так. Если обычный дистиллятор, то разбавляем до 18-20%. Если колонна, то не разбавляем. Тут дело не в безопасности. У тебя в любом случае капает спирт 80-90%, в не зависимости от того, какая крепость в кубе, и попав на открытый огонь, загорится, что один, что другой.
Разбавляют или нет для отсечения переходных фракций. При низкой крепости они уходят в головы, а на дистилляторе головы отбирают с избытком. При высокой крепости они сидят в хвостах и колонна их не пропустит в отбор, а время перегонки уменьшится значительно.

Кстати куб перегонный использую чтобы остановить брожение вина - очень удобно на индукционке - температура должна быть 55-70 градусов на газу так не сделаешь. Потом вино на бентонит, далее на дубовую щепу выдерживать. Также бентонитом осветляем брагу перед перегоном. Особенно актуально когда жмых оставшийся с винограда ставится на чачу.

Это сообщение отредактировал Mirkana - 8.11.2024 - 09:34

Не буду спорить, я в этом не сильно спец ))) муж занимается я только наблюдаю ;)