Данный знак обозначает наличие специальной полосы, на которую машина может выскочить для торможения при неисправности тормозов. Например в Краснодарском крае много участков на трассе в виде серпантинов, которые очень долго идут под уклон.
Вероятно подразумевается, что на такой дороге намного выше вероятность того, что у тяжелогруженых грузовиков перегреются или откажут тормоза и их понесет вниз по дороге.