Ну, про Гамбург.
Габсбурги разводили птицу. Многие древние рода, говоря современным языком, делали свой бизнес, расцветали, процветали и проникали во власть благодаря продовольственным поставкам. Кушать хотелось во все времена. Кто-то разводил коней и становился владыкой восточных земель, кто-то возвеличивался на баранах, на верблюдах, коровах┘
Наиболее распространенным продуктом славянских, германских и мордовских земель, окруженных лесами и болотами, с небольшими пространствами для земледелия, была птица: гуси, утки, но, в основном, √ куры. Продукт, удобный как в воспроизводстве, так и в торговле и в потреблении.
Согласно канонов геральдики, существо на гербе должно быть только мужского пола, повернутого головой или телом вправо, в качестве победителя (движение влево означает, что владелец герба был покорен). Первоначально гербом процветающей династии Габсбургов был √ Петух. Тот самый, получивший в народном русском языке прозвище √ ╚петух гамбургский╩, а позднее, у анархистов √ ╚цыпленок жареный╩.
Вот так вот
А ╚гамбургский петух╩, который, если вы помните в ╚Джентльменах удачи╩ , это скорее комплимент, чем оскорбление, потому что гамбургский петух - это совершенно роскошный пернатый, в крапинку, с роскошным оперением, чуть ли не павлиньим, очень гордый, красивый.