Чем закусывают водку в разных регионах России

[ Версия для печати ]
Добавить в Facebook Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (10) [1] 2 3 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
OldDragons
12.10.2017 - 10:00
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 22.10.16
Сообщений: 347
102
Наиболее популярная закуска для интернационального спиртного напитка у каждого народа своя – в зависимости от особенностей национальной кухни.

Русский рукав
Русская традиция закусывать водку зиждется на двух условностях, связанных с противопоставлением горячительному: считается, что закуска должна быть либо горячей, либо острой (соленой). Русские закусывают стопку горячим мясом (к примеру, шашлыком), борщом или (на крайний случай) разогретой в микроволновке сосиской. «Холодные» варианты: соленый огурец (помидор, квашеная капуста, грибы, селедка) плюс окрошка. Возможны вариации, но наиболее распространенные ингредиенты на столе неизменны. Картошка в русском застолье в качестве закуски должна присутствовать непременно – в печеном, вареном, жареном или тушеном виде. У русских в застолье принято спрашивать, запивает ли человек стопку с водкой или нет. На самом деле, в этой привычке нет ничего плохого. Скорее, наоборот – выпивающему необходимо употреблять как можно больше воды, поскольку алкоголь сильно обезвоживает организм. «Сушняк» наутро возникает именно поэтому. Расхожее выражение «занюхать рукавом» свидетельствует только о том, что застолье бедновато – привычка нюхать хлеб сразу же после выпитой стопки у русских рефлекторна.

Как пьют на Кавказе
Культура пития на Кавказе формировалась тысячелетиями. Кавказцы-христиане (исповедующим ислам выпивать не позволяет религия) – радушные любители застолий. Они могут в процессе празднества произносить десятки тостов. Шашлык из баранины безусловно коронное блюдо на праздниках горцев. В принципе, жареное вредно, но, тем не менее, жители Кавказа, которые не прочь пригубить спиртного, славятся своим долголетием. Секрет кроется именно в закуске – горец не сядет за стол, если к нему не подадут зелени. Кинза, петрушка, другая «зеленушка» – все это в значительной степени абсорбирует вредные вещества, которые есть в жареном мясе. К тому же, шашлык делается из баранины, а это не такое жирное мясо, как говядина или свинина. Вдобавок, кавказец ради уважения гостя может выпить одну-две стопки водки, но предпочтение все же отдаст вину – это традиционный для горцев горский спиртной напиток.

У северян все жестко
Жители северных народов России познали водку в конце XIX века с приходом в свои земли инородцев, польстившихся на пушнину. Русские и иностранцы быстро смекнули, что чукчей, алеутов и прочих северян можно задешево купить спиртным. Иммунитета у коренных жителей Севера к спирту и водке не было, спивались они быстро, и добытое нелегким промыслом сбывалось за бесценок, менялось на «огненную воду». Закусывалась она тем, что всегда было на столе – рыба, мясо морских животных, оленина. Северянин, как правило, не заедает выпитую стопку соленым огурчиком или помидоркой: овощи и фрукты, завозимые на Крайний Север «с материка», крайне дороги – их стоимость может превышать московские расценки в разы. Культуры пития у жителей северных территорий России не существует, поскольку нет традиции как таковой – даже для современного чукчи или эвенка водка скорее абсолютное зло, нежели атрибут праздника.

А ЧЕМ ЗАКУСЫВАЕТЕ ВОДКУ ВЫ?
© Русская Семерка russian7.ru

Чем закусывают водку в разных регионах России
 
[^]
Administration
[x]



Продам слона

Регистрация: 10.12.04
Сообщений: 1488
 
[^]
par9
12.10.2017 - 10:03
154
Статус: Offline


Пиздабол

Регистрация: 25.04.09
Сообщений: 201
я не закусываю


Это сообщение отредактировал par9 - 12.10.2017 - 10:04
 
[^]
ересь202
12.10.2017 - 10:05
22
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 14.02.16
Сообщений: 1046
Всем что есть. Но закусывать надо обязательно. Последнее время полюбил лимончик посыпанный перчиком и солью.
 
[^]
GeoVan
12.10.2017 - 10:05
79
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 15.08.12
Сообщений: 228
Знаю что будут в меня кидаться тапками, но я запиваю.
 
[^]
ptwg
12.10.2017 - 10:07
12
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 22.08.16
Сообщений: 88
Цитата (ересь202 @ 12.10.2017 - 10:05)
Всем что есть. Но закусывать надо обязательно. Последнее время полюбил лимончик посыпанный перчиком и солью.

Ну ты и гурман - лимон с перцем и солью..
 
[^]
JuZZeppe
12.10.2017 - 10:08
15
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 7.01.09
Сообщений: 77
Головой товарища alik.gif
 
[^]
eav22
12.10.2017 - 10:08
67
Статус: Offline


Раздолбай

Регистрация: 12.05.11
Сообщений: 1243
Водочку закусывать надобно, чтобы утром было не так ПЛОХО!!!
Да и под хорошую закусь, она идет значительно приятнее...

На счет запивать, я тоже могу запивать, но следом в топку обязательно отправиться какая либо ЕДА!!! Это надо...

ну и классика.





Это сообщение отредактировал eav22 - 12.10.2017 - 10:10
 
[^]
Дъмитръ
12.10.2017 - 10:09
26
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 6.05.11
Сообщений: 420
Не пью. 4 года. Но очень любил закусывать жареными куриными сердечками с луком.
 
[^]
ЗлойПрапор
12.10.2017 - 10:09
41
Статус: Offline


Я ВАТНИК!

Регистрация: 11.02.12
Сообщений: 3983
Закуска градусы крадёт! © old.gif
 
[^]
Egorcha
12.10.2017 - 10:09
7
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 20.05.13
Сообщений: 201
в трудные времена занюхивали... old.gif
 
[^]
Nvladimir11
12.10.2017 - 10:11
10
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 26.06.16
Сообщений: 72
Цитата (GeoVan @ 12.10.2017 - 10:05)
Знаю что будут в меня кидаться тапками, но я запиваю.

Я вот запиваю, когда с будунища. Первые пару стопок. Потом доступ водки открывается полностью nonark.gif
 
[^]
batman812
12.10.2017 - 10:11
1
Статус: Offline


Totoro

Регистрация: 27.08.17
Сообщений: 857
шоколадкой
 
[^]
vladalk
12.10.2017 - 10:11
2
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 3.06.13
Сообщений: 290
Помидоркой....
 
[^]
ЗлойПрапор
12.10.2017 - 10:12
33
Статус: Offline


Я ВАТНИК!

Регистрация: 11.02.12
Сообщений: 3983
Цитата (JuZZeppe @ 12.10.2017 - 10:08)
Головой товарища alik.gif

Ловите маньяка maniac.gif каннибала! gigi.gif
 
[^]
Hatebur
12.10.2017 - 10:12
8
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 30.08.16
Сообщений: 110
Цитата (JuZZeppe @ 12.10.2017 - 11:08)
Головой товарища alik.gif

И такое бывало... когда совсем закуски не было,и воду отключали! gigi.gif

Не закусывали,конечно ж,занюхивали!

Это сообщение отредактировал Hatebur - 12.10.2017 - 10:13
 
[^]
eav22
12.10.2017 - 10:12
5
Статус: Offline


Раздолбай

Регистрация: 12.05.11
Сообщений: 1243
Цитата (Egorcha @ 12.10.2017 - 10:09)
в трудные времена занюхивали... old.gif

Ну ты еще студенчество вспомни.

Теплую водку из мыльницы, и занюхать головой товарища.

Да мы выживали нажирались как могли, но то студенты.

А ныне без нажору, можно культурно тяпнуть по 100-точке с друзьями.
 
[^]
НемАсквич
12.10.2017 - 10:13
4
Статус: Online


bobbax

Регистрация: 5.07.16
Сообщений: 3519
Позы.
 
[^]
shmuher
12.10.2017 - 10:14
22
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 31.10.12
Сообщений: 27
А я рыжики вчера в холодильник убрал после пресса. Зимой с лучком и сметанкой эхх. Холодненькая водочка будет мягко скатываться в животик обдавая все тело теплом, хрустящий соленый рыжик с белой головкой от сметаны придаст неповторимое послевкусие.
 
[^]
СИБИРЯК154
12.10.2017 - 10:14
58
Статус: Online


СВОЛОЧЬ

Регистрация: 5.04.12
Сообщений: 1937
Цитата (OldDragons @ 12.10.2017 - 10:00)

(исповедующим ислам выпивать не позволяет религия)

Данунахуй!
-"Аллах ночью спит"
-"Аллах под крышу не заглядывает"
-"Аллах запретил вино, а не водку"
И т.д.
 
[^]
Down
12.10.2017 - 10:14
17
Статус: Offline


Хорошо. Не было бы лучше.

Регистрация: 8.06.11
Сообщений: 762
Цитата
привычка нюхать хлеб сразу же после выпитой стопки у русских рефлекторна.

не совсем
есть мнение, что привычка нюхать хлеб после выпитой стопки возникла потому, что бы определить степень опьянения
если перестал чувствовать запах хлеба - всё, тебе хватит
 
[^]
Inventor77
12.10.2017 - 10:14
17
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 10.02.16
Сообщений: 30
Такое по пятницам надо постить alkash.gif

Я такие люблю на закусь делать.

Это сообщение отредактировал Inventor77 - 12.10.2017 - 10:17

Чем закусывают водку в разных регионах России
 
[^]
володя699
12.10.2017 - 10:15
15
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 28.04.08
Сообщений: 1760
коньяк огурцом,а шампанское хамсой
 
[^]
ДашинПапа
12.10.2017 - 10:17
44
Статус: Offline


Я и диод

Регистрация: 24.09.11
Сообщений: 1309
Цитата
А чем закусываете водку вы?

Пивом
 
[^]
Pesec151
12.10.2017 - 10:17
8
Статус: Offline


ПЕСЕЦ

Регистрация: 29.11.11
Сообщений: 434
Водку не очень, а вот спирт не разбавленный - весч. Кто не знает про это, на посиделках, всегда в акуе... Когда у бати собираемся для меня всегда отдельный пузырь с спиртом ставится... alk.gif
 
[^]
Внук
12.10.2017 - 10:18
10
Статус: Online


Балагур

Регистрация: 14.07.08
Сообщений: 824
Цитата
А ЧЕМ ЗАКУСЫВАЕТЕ ВОДКУ ВЫ?

Да всем, это ж водка
Я бы даже вообще всё перевернул: с какими блюдами русские пьют водку?
Блин, ответ тот же получается - со всеми
 
[^]
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 24895
0 Пользователей:
Страницы: (10) [1] 2 3 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 




Активные темы