Дневник покупателя: что продавали в СССР в 1982 году

Уникальный документ опубликован семьей Решетниковых, которые проехали на "Жигулях" всю страну - от Таллинна до Владивостока и скрупулезно записывали, что и почем продают в СССР.

Владивостокская семья Решетниковых в 1982 году проехала на своей машине из Владивостока до Прибалтики и обратно. Во время поездки они вели дневник. Особенно ценные записи из него — о магазинах и рынках, о ценах на еду и промтовары в десятках регионах России и семи республиках Союза. Несмотря на сложившееся общественное мнение о дефиците еды в позднем СССР, в каждом регионе всё было по-разному. Так, Прибалтика и Украина выглядели тогда продуктовым раем: несколько сортов колбасы и сыра, очень дешёвые фрукты, овощи и ягоды. А в Волгограде — мясо и масло по талонам (при этом масла — по 300 гр. на человека).

За июль-август 1982 года, если быть точнее, семья Решетниковых на ВАЗ 2102 в общей сложности проехала 21303 километра (семь республик Союза), сожгли бензина около 1800 литров (на него истратили более 700 рублей). Как они объясняли позднее, цены ими записывались сразу после покупок и «ошибок быть не может». За время путешествия было исписано 5 тетрадей по 96 листов. Укороченный вариант их дневников можно почитать здесь 

«По поводу продуктов и прочих товаров. 1982 год у нас (во Владивостоке) был годом всеобщего дефицита, талонов на всё, голых полок в магазинах и огромных очередей. Владивосток в то время был закрытым городом, и ни Китай, ни Средняя Азия ни Кавказ к нам привезти ничего не могли, поэтому базары Новосибирска, Челябинска и магазины Прибалтики вызвали такую бурю восторга», — описывали свои впечатления путешественники.

Ниже выдержки из дневников Решетниковых, опубликованные в блоге «Толкователь»:

8 июля. Казахстан.

Целиноград. Сразу же на базар. Груши – 5руб/кг.( это я выторговала, он просил 6 рублей). Вокруг базара магазины, покупаем молоко, кефир. Мяса нам не хватило, а за кооперативным стоять не стали. Было ещё какое-то очень красное мясо, по-моему, это конина, но брать я его побоялась.

9 июля. Челябинск.

И вот он долгожданный рынок. И сразу удача — картошка! Становимся в очередь, картошку продаёт один дед. Солнце печёт нещадно, спрятаться негде, дед еле поворачивается. Картошка – 50 коп/кг. Это июль-то месяц, а картошка прошлогодняя, молодой ещё нет. Стояли минут 40-50. Взяли 8 кг. И совершенно счастливы. Пока Марина стояла в очереди, я пробежалась по всему базару, очень солидный, весь в кафеле, здесь и промтовары, и продукты питания; государственная торговля и частная. Здесь всё, что хочешь: можно и руки помыть и попить, всё чистенько. Полы моют, не подметают, как у нас.

10 июля. Уфа

Город просторный, зелёный, красивые здания, приветливые люди. Наконец, в Уфе купили удочки, будем есть уху. В промтоварах — ничего особенного, зато в продуктовом магазине: сыр — 4 сорта, масло — 2 сорта, творог, сметана, молоко и ещё какие-то молочные продукты. В мясном отделе не были.

11 июля. Куйбышев (Самара)

Покупаем мороженое, здесь почти везде мороженое развесное и за ним огромные очереди. Кстати, мороженое так себе. Едем по городу. Город впечатление центрального не производит, или мы не там ездим. Заезжаем на базар, здание как в Новосибирске, но ассортимент беднее, а цены значительно выше.

Сегодня воскресенье, станции техобслуживания закрыты, а в машине в заднем мосту подтекает масло, по заправкам масла нет. Подъезжаем к въезду в Жигулевск, стоят КАМАЗы. Папа просит у них масло, мужики попались отзывчивые. Вообще, мы заметили, что КАМАЗники очень хорошие ребята: всегда помогут, подскажут. Папа заливает масло, ему ещё дают с собой. Мы благодарили ребят и наливаем им бутылку спирта, они довольны, и мы тоже.

12 июля. Куйбышевская и Пензенская области.

Едем, сёла попадаются одно за другим и названия у них весьма знаменитые: Архангельское, Чаадаевка. Домики по деревням резные расписные, один лучше другого. Наташа только ахает — так ей нравится. В одном селе перед Пензой заходим в магазин «Хозтовары» (ищем канистру под масло). Ну и ну! 5 видов хрустальных ваз, у нас их мигом бы расхватали.

Едем дальше. Трактир «Золотой петушок». Стоит он на перекрестке дорог Пенза-Москва. Домик деревянный, весь резной изукрашенный, просто сказочный теремок. На территории трактира клетка с медведями. Открывается трактир и кукарекает петушок, входим, внутри тоже очень красиво. Русские печи, чугунки, а вокруг всё резное. Столы и стулья дубовые. В меню чего только нет, но на самом деле этого нет, спрашиваем, что есть и заказываем. Берем говядину с грибами и картофелем. Приносят в горшочках, очень вкусно, все едят с большим удовольствием, несмотря на то, что только пообедали. Запиваем всё квасом, тоже ничего. Заплатили 7руб. 70 коп, но за такую вкуснятину можно.

12 июля. Рязанская и Московская области.

Проезжаем указатель «Спасск». Указатель Рязань. Деревня Высокое, 158 км от Москвы. По всей дороге выставлены вёдра с огурцами. Интересно – огурцы вёдрами, у нас такого нет, у некоторых стоят весы. Останавливаемся, спрашиваем: ведро огурцов стоит 5 рублей, берём ведро. Огурчики все как на подбор – маленькие, свеженькие, вкусненькие.

Началась Московская область, проезжаем город Луховицы. Дома одноэтажные, но что ни дом, то красота. Дома в основном кирпичные. Есть двухэтажные, есть с мансардами, с пристройками. Окошки на втором этаже отделаны очень красиво, наличники все резные. Город Коломна, проезжаем мост через реку Оку. Город основан в 1177году, много церквей. Трамвай как у нас. Кафе, останавливаемся позавтракать. В кафе продают пиво и вино на розлив. Завтракаем. Конечно, это не «Золотой петушок», ну и цена за завтрак 3 рубля.

22 июля. Ленинград.

Зашли в гастроном, там сыр, колбаса, постояли, купили. У них тоже дают 1 кг колбасы в руки, но талонов нет.

25 июля. Таллин.

Останавливаемся у гостиницы Олимпия, идем в кафе. Уже 14 часов, надо обедать. Очень шикарное кафе, полумрак. Нам подали лангет, ничего, только картофель жуткий. Пообедали неплохо, но дороговато, проели 11 рублей. Зато посидели в красивом месте. Посетили коммунальные удобства, просто неописуемо. Чистота, кафель, туалетная бумага и главное запах, совершенно не туалетный. Заходишь в первую комнату, где раковины и зеркала и сомневаешься, туда ли попал. Там, где унитазы, тоже нет туалетного запаха. Я так восторгаюсь, потому что час назад мы давали телеграмму с автовокзала, и там за квартал чувствовалось, что есть туалет.

По проспектам нашли кемпинг, едем к нему. Приехали, кемпинг шикарный, но есть места только в палаточном городке. Делать нечего, остаёмся. Стоит это удовольствие 2 рубля. Заезжаем, ставим палатку. Здесь есть туалет, гладильная, умывальная и даже раковины для ног. Домики в кемпинге небольшие, очень аккуратненькие, рядом место для машины, но все они заняты в основном иностранцами. В палаточном городке тоже иностранцы – финны, но они со своим прицепами (домиком-дачей), мне очень это понравилось. Наша палатка рядом с финнами.

26 июля. Эстония.

На выезде из Талина заскочили в магазин продуктовый. Боже мой, чего там только нет! Сыр двух сортов, масло, молоко трёх видов, колбаса двух видов, творог, сметана, шоколад, конфеты шоколадные. Всё в большом ассортименте.

Едем в Ригу. По пути надо заскочить в Лимбажи, там есть спорттовары, в них продают для автомобилей всякую всячину. Пообедали в Пярну, обед так себе. Блюда какие-то странные, а названия написаны по-эстонски, мы брать не рискнули. Едем дальше, по пути очень часто встречаются места отдыха, даже с каминами и обязательно с туалетами. Очень чисто и аккуратно.

4 августа. Белоруссия и Украина.

Едем по Белоруссии, по деревням продают яблоки вёдрами и картошку. Остановились, яблоки стоят 4 рубля ведро, картошку не спрашивали. Обедаем в каком-то кафе в Гомеле.

Едем дальше, проезжаем указатель, Черниговская область, началась Украина. Вокруг сосновый бор, прямо возле леса продают грибы кучками, вёдрами. Вёдра с лисичками. Проезжаем город Чернигов. Деревни здесь идут одна за другой, и все они, как маленькие базары, только успевай смотреть по сторонам. Яблоки, сливы, груши, лук, чеснок, огурцы, картошка. Вот только помидор почти нет, помёрзли, так как в июне были заморозки. Яблоки – 1,5 рубля ведро; сливы, средняя чашка, в ней 2 кг. точно есть, а то и больше – 1,5 рубля; груши 15 штук – 1рубль. Яблок просто море, их продают корзинами, ведрами, чашками, а у себя мы берём килограммами, и для нас очень странно, что огурцы, яблоки продают ведрами.

7 августа. Украина.

Едем по деревням, кругом стоят вёдра абрикосов, картошки, огурцов, слив; лук, морковь. Абрикосы – 3рубля за ведро (в Новосибирске – 7 рублей за 1 кг.). Мы купили сливы 3 литровые банки на 1 руб., помидоры – около 2 кг. – 1,5 руб., огурцы малосольные – 5коп. 1 штука, груши – 1 руб. кучка, а в ней больше 2 кг. Маринка только удивляется. И такое изобилие на протяжении всей дороги. Заезжаем на автозаправку, рядом автовокзал и базарчик. Покупаем домашнюю колбасу – 10 руб./кг., взяли 200 г. на пробу.

22 августа. Волгоград.

После панорамы уложили вещи, сходили, позавтракали, попробовали волгоградское мороженое, прошли по аллее героев, спустились к Волге. Красивый спуск, красивая набережная, достойная великой русской реки. Затем отправились на базар. Купили арбузы по 60-70 коп./кг., груши по 2,5-3 руб./кг., персики по 6-7 руб./кг., виноград 3-4 руб./кг, яблоки по 1,5-2 руб./кг. Ну, это не Крым. Грецкие орехи по 8 руб./кг., в Ростове были по 5руб/кг. Масло, колбаса у них по талонам, масло – 300 г. на человека на месяц.

26 августа. Свердловская область.

Деревня Щербаковка, до Свердловска 87 километров, видим столовую, останавливаемся. Завтракаем, а может, обедаем, сложно определить. Возле столовой промтоварный магазин, мы с Мариной заходим и видим, премиленькие босоножки импортные за 30 рублей, берем сразу и ещё покупаем чугунок. Рядом небольшой базарчик, малина — 70коп., чашечка яблок – 1рубль, очень маленькие, задрипанные яблочки».

Позднее Решетниковы добавляли:

«По поводу жизни людей в то время. Тот слой населения, к которому мы относились и с которым общались, жил одинаково по всей стране. Я очень благодарна нашим одноклассникам, родственникам и просто знакомым, которые нас очень радушно принимали, ведь устроиться в гостиницу в то время летом было даже теоретически невозможно, домиков в кемпингах Прибалтики не хватало даже для иностранцев. А вообще, за время путешествия нам встретилось много хороших, отзывчивых людей, совершенно незнакомых, даже в Прибалтике, чтобы там о ней ни говорили. Наверно, нам просто везло на хороших людей».

отсюда

однако быстро ехали..

Да, были люди проще и проехать можно было 1 шестую часть суши без паспорта и границ. Теперь людей сделали озлобленными скотами и дробят как хотят.

Это сообщение отредактировал Luft - 14.08.2017 - 13:21

Проебалты, суки, ещё жалуются, что хуево при Союзе жили. Пидары зажравшиеся

а щас там бляди и шашлык ( и то и то, кстати, не плохого качества и по разумной цене)

Там время идёт медленно

Судя по количеству денег на бензин и длительности поездки, семья совсем не бедная. Видимо поэтому могли себе позволить обед за 7 рублей, завтрак за 3, а за 11 рублей "посидеть в красивом месте"
PS: В 1982 году на 1,5 рубля в столовой можно было обожраться. А за 7 рублей вполне сходить в ресторан.

Раньше были категории регионов по продовольственному снабжению. В Москве было все, в провинции хер без соли, даже его не было.
Москвичей не любили и тогда. Вот, кто зажравшийся ходил и зазнавался.

Это сообщение отредактировал Luft - 14.08.2017 - 13:24

В 1982 году купили цветной телевизор Спектр 733. Стоил 775 р кажется. Денег дали бабушка с дедушкой. Выиграли Жигулёнка в вещевой лотерее, продали, а деньги поделили между детьми и себе немного отсыпали.
Вот такой

Это сообщение отредактировал revun - 14.08.2017 - 13:45

Тоже самое можно сказать и про Украину. У меня там дед с бабушкой жили. И мы раз, а то и два в год ездили к ним в гости. Так вот там было практически всё, и без талонов и прочих блатов. Помню что перед отъездом домой мы ходили на почту и отправляли по несколько посылок, потому как покупали много всего, вплоть до продуктов. А в руках столько трудно было перевезти. В сравнении с тогдашней ТАССР (ныне Татарстан), Украина была раем.

Это сообщение отредактировал ThrasherZ - 14.08.2017 - 13:40

В 84-м всего завались и бери сколько хочешь.А в 1982 по 1кг в руки? Странно.

Новый Жигуль продали? Он, если новый, через комиссионку раза в два дороже номинала должен был уйти. Нормально так наварились бабушка с дедушкой

А как они с Дальнего Востока выехали, если еще дороги не было? Или на поезде переправлялись? Да и от Читы сколько вёрст по медвежьему говну до нормальной дороги шизгарить пришлось?

за чей счет банкет то? на бенз только 700 р. По-ходу из Владика везли чего-то, для окупаемости процесса.

Мы в 83м с пацанами побежим на рынок, найдем рублишку, мелочь всякую, чеснока там маринованого, фруктов с прилавков натырим и за чебуреками по 16 коп.

Ну ладно была раем....
У тебя какое хозяйство дома было?
У нас лично(в портовом посёлке), несмотря на то что мать была преподом в техникуме - корова, пару свиней постоянно, кролей и нутрий с десяток и тех и других, курей минимум 10, гусей тоже 10, и уток тоже с десяток.
И это не в колхозном селе каком нибудь.
Переехали мы под Киев в пгт(посёлок городского типа) - так вот почти каждый на нашей улице(часный сектор) держал живность, куры обязательно, кроли и нутрии - каждый второй, свиней - каждый третий.
Сейчас уже ни мы ни наши соседи такого не держим.

У бабушки село - вот там уже если курей и гусей держали - то с полсотни, свиней минимум 5, кроме свиноматки. И сад такой что яблок собирали там с ящиков 30.
Вот по-этому и была Украина раем.

Было! А сейчас там трешь!

Интересная там семья. Отпуск два месяца, или не работает никто? И на один только бензин 700 р не каждый мог потратить.
Помню, бабушка с дедушкой в селе всегда держали скотину, потом что-то себе оставляли, что-то государству сдавали. Дед из Ивановской области ездил в Москву за колбасой копченой, да конфетами шоколадными.
А в принципе в сельпо почти все было. Причем все натуральное: масло, мед, молоко с фермы привозили. Как сейчас помню: банка 3х литровая 90 копеек стоила, а в ней чуть не половина сливки. По талонам не было ничего тогда.

Это сообщение отредактировал брюква - 14.08.2017 - 14:06

ты знаешь в Воронежской области тоже личные подсобные хозяйства держали и нехилые, но в магазинах в достатке было только молочная продукция (молоко 1% и сметана разведенная)

а мяса хрен там

Совершенно верно. Живу в маленьком городке. Раньше в частных домах все держали скотину. И были если не дачи, то земельные участки под картошку. В настоящее время скотину почти никто не держит и почти все участки брошены и зарастают травой. Напротив моей дачи - дачный участок с домиком - брошен, соседи уехали, желающих купить хоть за какие-то деньги не нашлось. Не могу понять что бы это значило? Живем получается лучше?

Во Владивостоке в 82 г. дефицит - был, очереди - были.
Но талоны начались постепенно с 85г.

Это сообщение отредактировал FilKirkorov - 14.08.2017 - 14:05

Этому только одно объяснение - Дальний восток. Коэффициент двойка. А если военнослужащий - тогда вообще понятно.

вахтовики-северяне какие-нибудь

мой самый большой пробег на авто - 6000 км - ВЛД-НСК.
столько всего разного и красивого ...
НО!!! мечтаю рвануть по России из конца в конец.
останавливает только одно - деньги, бля...