Огурцы и помидоры - не овощи?

[ Версия для печати ]
Добавить в Facebook Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (7) [1] 2 3 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
SESHOK
30.04.2017 - 21:51
Статус: Offline


Великий Визирь

Регистрация: 28.07.13
Сообщений: 212064
114
Вот те на! Я только недавно учил своего ребенка что является фруктом, а что является овощем, а тут такая новость. Как говорится меньше знаешь - крепче спишь smile.gif

Мало того, что я сегодня выяснил, что огурец - это не овощ, так еще оказывается и помидор - это не овощ ... и вероятно даже не фрукт!

3 фото Отсюда

Давайте теперь подробнее и по-научному ...

Огурцы и помидоры - не овощи?
 
[^]
Yap
[x]



Продам слона

Регистрация: 10.12.04
Сообщений: 1488
 
[^]
SESHOK
30.04.2017 - 21:52
Статус: Offline


Великий Визирь

Регистрация: 28.07.13
Сообщений: 212064
Что на самом деле овощи, а что — фрукты (и как это определяется)?

Яблоко — это фрукт, как и банан, а огурец — овощ, так думают многие. Но с точки зрения ботаники всё не совсем так. Хорошей новостью является то, что количество овощей и фруктов, которые необходимо съедать за день, как бы «суммируется», поэтому можно есть то, что вам больше нравится. Но многие из продуктов, которые мы привыкли считать овощами, на самом деле фрукты.

К фруктам, например, относятся фасоль, кукуруза, сладкий перец, горох, баклажаны, тыква, огурцы, кабачки и помидоры, поскольку всё это — цветущие растения. Внутри них есть семена, и размножаются такие растения с помощью этих семян. Строго говоря, даже орехи — это фрукты, как и зерно.

Овощами ботаники называют все остальные растения — листовые (салат и шпинат), корнеплоды (морковь и редька), стебли (имбирь и сельдерей) и цветочные почки (брокколи и цветная капуста).

Так, понятно, значит помидор - это тоже фрукт? А вот тут опять все не так просто smile.gif

Помидор согласно ботаническим сведениям — это ягода. С точки зрения ботаники, плод, который мы употребляем в пищу, правильно называть многозвездной синкарпной ягодой. Эта ягода имеет тонкую кожуру, сочную мякоть и множество находящихся внутри семян.

Испанцы называли его «поми дель Перу» — «перуанское яблоко», галантные французы — «пома аморис» — «яблоко любви», эстеты-итальянцы — «помо д’оро» — «золотое яблоко». Индейцы-ацтеки, раньше всех познакомившиеся с этим плодом, называли его «томатль» — «крупная ягода». А мы вслед за итальянцами называем его помидор. Индейцы правильно назвали помидор ягодой — с точки зрения ботаников, это действительно ягода, хотя у нас принято использовать её как овощ, с солью — в салатах, соусах, супах, фаршируя, маринуя, запекая и жаря. Но из помидоров и сладкие варенья варят.

У нас в стране с сточки зрения технологической систематики, помидор привыкли относить к овощам. Здесь имеется в виду способ выращивания, схожий с другими овощными растениями. То есть это однолетняя, пропашная культура, урожай которой собирается после непродолжительной обработки почвы и ее рыхления.

В Евросоюзе же к этому вопросу несколько другой подход. К фруктам там относят сочные плоды растений, в частности, костянки или ягоды. Таким образом томаты, с точки зрения европейцев, являются фруктами.

Короче, полный бардак smile.gif


Огурцы и помидоры - не овощи?
 
[^]
SESHOK
30.04.2017 - 21:52
Статус: Offline


Великий Визирь

Регистрация: 28.07.13
Сообщений: 212064
Огурцы относят к семейству тыквенных, но на самом деле они фрукты, а не овощи. По сути, огурец — это ползучая лоза, врастающая корнями в землю и цепляющаяся за решётки или другие несущие конструкции, обвиваясь вокруг опор тонкими спиралевидными завитками.

Огурцы родом из Индии, однако в настоящее время выращиваются на большинстве континентов. Их специально культивируют по крайней мере уже 3 000 лет, и, вероятно, первыми в Европе их начали употреблять в пищу греки и римляне. Записи свидетельствуют о появлении огурцов в 9-м веке во Франции, в 14-м веке в Англии и в 16-м веке в Северной Америке. На сегодняшний день существует множество различных сортов, которыми торгуют во всём мире.

Подведём итоги:
если у растения есть семена, то это фрукт, а если нет — овощ. Но почему же мы привычно называем овощами перец, кукурузу и огурцы? Виной тому исторически сложившееся мнение, что значение имеют не биологические особенности продукта, а вкус. В кулинарии фруктами называются сладкие плоды, а овощи же — более пикантные и не такие сладкие. Фрукты часто подаются в качестве десерта, а овощи являются частью основного блюда.

Огурцы и помидоры - не овощи?
 
[^]
Den1986
30.04.2017 - 21:53
113
Статус: Online


Разработчик сайтов, интернет-магазинов

Регистрация: 3.01.11
Сообщений: 1103
а клубника и земляника вообще орехи

Это сообщение отредактировал Den1986 - 30.04.2017 - 21:54
 
[^]
Narkozist
30.04.2017 - 21:54
5
Статус: Offline


Vivat Asclepius

Регистрация: 30.10.14
Сообщений: 2706
Век живи, век учись. Спасибо за ликбез
 
[^]
HeliosOskol
30.04.2017 - 21:54
172
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 26.01.16
Сообщений: 954
Помидор и огурец это закусь.
 
[^]
diagorl
30.04.2017 - 21:54
87
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 12.01.14
Сообщений: 15
Ты удивишься, но арбуз - ягода, а банан -трава.
 
[^]
rockin
30.04.2017 - 21:54
6
Статус: Offline


Создатель Сайтов

Регистрация: 12.06.11
Сообщений: 2093
Ты ещё про арбуз не знаешь, судя по всему :D
 
[^]
ayrat6366
30.04.2017 - 21:55
0
Статус: Online


Балагур

Регистрация: 31.03.15
Сообщений: 954
Арбуз, слышал, теперь ягода.
 
[^]
Дрод
30.04.2017 - 21:55
-1
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 24.04.17
Сообщений: 16
Банан-ягода,как и арбуз.
 
[^]
MaxxOltt
30.04.2017 - 21:55
26
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 16.12.15
Сообщений: 2438
Огурцы и помидоры это салат...
 
[^]
tihiy76
30.04.2017 - 21:56
17
Статус: Offline


распиздяй

Регистрация: 23.10.12
Сообщений: 129
как определить ученый или неуч это всё написал?
 
[^]
testline
30.04.2017 - 21:56
4
Статус: Offline


Один статус сломал, другой потерял

Регистрация: 24.02.14
Сообщений: 3417
Банан это не фрукт а трава, выше написали уже(
 
[^]
juzzy
30.04.2017 - 21:57
0
Статус: Offline


Хомячок-хохмачок

Регистрация: 13.05.12
Сообщений: 6442
Всё оно ягодо! И не пытайся понять, почему.
 
[^]
K711
30.04.2017 - 21:58
1
Статус: Offline


Прибитый

Регистрация: 6.11.16
Сообщений: 1928
Заглумил! Так в какой магазин-то идти?
 
[^]
aulis
30.04.2017 - 21:58
1
Статус: Online


Весельчак

Регистрация: 19.02.09
Сообщений: 179
А чеснок?
 
[^]
Huliush
30.04.2017 - 21:59
15
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 13.03.14
Сообщений: 1019
Цитата
Огурцы и помидоры - не овощи?

Цитата
почему же мы привычно называем овощами перец, кукурузу и огурцы?

Продаются в овощном отделе? - Овощи! cool.gif

Это сообщение отредактировал Huliush - 30.04.2017 - 22:00
 
[^]
stan0766
30.04.2017 - 22:00
0
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 21.01.12
Сообщений: 150
арбуз - ягода
 
[^]
Whitesable
30.04.2017 - 22:01
1
Статус: Offline


marche ou creve

Регистрация: 4.12.16
Сообщений: 1112
Так и клубника вообще то орех,а самая ее мякоть которую ягодой называют-плодоножка
 
[^]
Набубука
30.04.2017 - 22:02
3
Статус: Offline


полковник

Регистрация: 18.02.14
Сообщений: 4321
Закуска это.
 
[^]
DrShmurger
30.04.2017 - 22:02
5
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.01.14
Сообщений: 2536
А фейхуйа эт че за куйня?
Овощь? Фрукт? Орех? Или может быть грыбы? О_о
 
[^]
RealTor
30.04.2017 - 22:02
11
Статус: Offline


...не пройдёт и полгода...(с)

Регистрация: 13.07.10
Сообщений: 4159
А, грибы - вообще Ленины!

И, инжир - плодоножка.,
А, текилу делают из агавы! rulez.gif

Это сообщение отредактировал RealTor - 30.04.2017 - 22:04
 
[^]
Udel
30.04.2017 - 22:02
5
Статус: Offline


Питошенька

Регистрация: 14.01.16
Сообщений: 574
Цитата (SESHOK @ 30.04.2017 - 21:51)
Давайте теперь подробнее и по научному ...

Объясняю.
Науке это неизвестно.


Это сообщение отредактировал Udel - 30.04.2017 - 22:04
 
[^]
MiKra
30.04.2017 - 22:03
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 30.05.16
Сообщений: 4287
Цитата
SESHOK

себе головенку запарил, и яповцев загрузил, как теперь народ разберется
 
[^]
DarkBerc
30.04.2017 - 22:07
4
Статус: Offline


Милая СВолочь

Регистрация: 27.10.11
Сообщений: 1599
Огурцы, кабачки, дыни - все бахчевые. Вот теперь и живите с этим, как хотите...
 
[^]
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 36186
0 Пользователей:
Страницы: (7) [1] 2 3 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы








Наверх