Полное разоблачение Абхазского вина

Да сто раз уже про этот ролик обсасывали - чушь в нём полная.
Не бывает никакого порошкового вина...
Два вина с разной плотностью, разным содержанием сахара. Поэтому одно смешивается и окрашивает воду, а второе лежит себе в рюмке, так как плотнее.
Можете с вареньем повторить - тот же результат будет...
Школьный курс физики, блин. Ещё поколение ЕГЭ критикуем...

Нужна специальная климатическая техника , для поддержки определённой температуры , а это очень немало денег .

Навеяло

Это сообщение отредактировал Степень - 13.08.2019 - 18:45

Лучше Темпранилло из Испании в бюджетном сегменте нет, а чтобы наверняка, то из региона Риоха.

Боюсь, папа скрыл от вас некоторые технологические этапы...
Вообще, полусладкое/сладкое вино можно сделать несколькими способами:
1) Самый простой - подсыпать сахара/подлить сиропа после завершения брожения.
2) Крепить недобродившее сусло спиртом. Брожение остановится, естественный сахар останется. Упрощённо - по этой технологии делают портвейн и прочие сладкие креплёные.
3) Остановить брожение холодом. Айсвайны.
4) Использовать ягоды с повышенным содержанием сахара. Подвяленный виноград (итальянское амароне), либо поражённый благородной плесенью - ботритисом (французский сотерн).
Думаю, в вашем случае был использован первый метод)

Согласен! Посмотрел другие видосы. Чушь - эта проверка. На ютубе есть опровержение Короче только по вкусу можно определить.

и чо блять? и вино твой воронеж производит? или курортная зона?
хули его рекламировать то вот скажи?

Ой пиздишь .

Чашма или Жасорат?

Меня возили в июне абхазцы за Гудауту на частный виноградник в гости. Я такого вкусного и хорошего вина давно не пил. Особенно понравилось "Букет Абхазии". Привёз с собой домой 3 литра. Домочатцы женщины были на седьмом небе от вина. Я, наверно, был не в той Абхазии, что в статье?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Вообще пох. Даже страны такой нет. И я бы побоялся покупать у гонообезьянкостанцев.

Ты можешь прокатиться на кораблике на остров Валаам, воочию увидеть виноградники и продегустировать их продукцию. Хотя нужно запастись баблом. Церковное вино стоит не дешево. Но очень хорошо идет под их церковную рыбку из их церковных рыбных ферм.

О. Валаам находится в середине ледяного природного морозильника называемого Ладожским озером. Температура там в среднем на 2 градуса ниже температуры в любом месте Ленинградской области.

Они страну отремонтировать не могут. какое к хуям вино . Не ,ну мож делают - литров 500 нармального. хз

Заводское. Абрау, Мысхако, Геленджик, Дивноморское.

Кажется уже есть в продаже (географическое название места где расположены виноградники) Прасковеевское, но думаю, первое время, оно будет переоценено вдвое.
В следующем году можно будет подегустировать Шато де Талю. но думаю, первое время, оно тоже будет переоценено на треть.

Валаамское садоводство
Ну, так они там и ананасы выращивать умудряются. Только в теплице...
А так, конечно, можно объявить и про Карелию - передовой регион российского ананасоводства.
З.Ы. Вы мне что доказать-то пытаетесь? Что чем севернее, тем лучше виноград? Так давайте уж сразу про Шпицбергенские вина, чего размениваться-то...

DoctorЗло
nureddin

Спасибо )))
(лимит плюсиков исчерпан , поэтому на словах)

Плохое? Это просто наблюдение. Виноват в плохом качестве сам Темрюк, или пал он жертвой местных, поголовно недобросовестных "виноделов", я не знаю.

Какое совпадение, и я там был ровно неделю назад, 6 августа. Посещал с целью очередной раз подегустировать вина. Дать им шанс. Потеря времени.


А вот до Приазовского пока не добрался. Судя по карте, оно расположено достаточно далеко от Темрюка, так что есть надежда.
(записал в планах на "новогодние каникулы")

Ну, вообще, несколько ранее, именно это я и сказал. Длинный световой день творит чудеса.
Единственная причина, почему виноград не растят на севере - он мерзнет зимой, а сохранение лозы в морозы стоит слишком дорого.
Только монахи, пользуясь бесплатной рабочей силой блаженных верующих прихожан, могут себе позволить такие траты.

Шпицберген, скажешь тоже. Юморист. На Шпицбергене кто за лозой будет ухаживать, белые медведи? В них нет стержня веры. сожрут под корешок, вот и весь уход.

Поезжайте под Севастополь, в Родное, на Uppa Winery.
Там Павел Швец. У него круто. Биодинамика, все дела.
Только деньгами запаситесь - вот там точно недёшево. Но оно того стоит...
З.Ы. Может, попробуете - измените свои предпочтения Валаамским винам

Поддержу Лефкадию.

И, если не ограничиваться винами КК, то рекомендую "Завод марочных вин Коктебель". Их Бастардо очень, очень. неплох. Прям как в детстве раньше был.

Уже запланировано на сентябрь-октябрь.

Но я не жду от "биодинамики" и прочих нанотехнологий ничего хорошего. обычно за таким громким словоблудием скрывается нечто посредственное, а высокая цена устанавливается специально, чтоб было ощущение причастности к илитности, из за которого ты не будешь рассказывать друзьям что купил говно, чтоб не показаться ЛОХОМ в чужих глазах.

Доктор, папу своего иди учи сахарок подсыпать))

Ай, nureddin, вы меня троллите)))
Если следовать вашей логике - за Полярным кругом для винограда идеальные условия. Ибо полярный день)
Ну, серьёзно - мало ему только света. Ему ещё и тепла на период вегетации подавай. Белые менее теплолюбивые, красные - более.
Кстати, Фанагория пыталась Юни Блан под коньяки выращивать. Так вымерз, говорят, зараза...
И это в Краснодарском крае-то!!!

Ай-ай-ай! Хамить незнакомым людям не есть признак ума и хороших манер!
Чисто для понимания - технические сорта винограда при хорошем вызреваниям имеют сахаристость сока около 25% или 250 г/л. На Урале, я вас уверяю, виноград столько сахара не наберёт - климат, извиняйте-с, не тот!
Выход спирта из глюкозы - около 500 мл с килограмма.
Путём нехитрых подсчётов имеем крепость сухого вина около 12%. Без специальных культур дрожжей больше и не получить.
А чтобы иметь полусладкое, в нём ещё 50-70 г сахара должно оставаться. Того, что не сбродил. И сахаристость исходного сока на уровне 300 г/л и выше. На уровне хорошо вызревшего австралийского шираза...
У Вас на Урале выращивают шираз? Сомневаюсь...
Или, может, папа ставил вино из изюма?
Ну, тогда остались либо сахар, либо недобродивший компот крепостью 6-7 градусов. Математика-с, молодой человек...
З.Ы. Мои расчёты не слишком Вас утомили?

ХаРОШева ВАМ - ХаРОШЕВО