Картошка с цацками

[ Версия для печати ]
Добавить в Facebook Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (3) [1] 2 3   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
insaider
8.03.2018 - 15:46
Статус: Offline


Специалист широкого профиля

Регистрация: 19.01.13
Сообщений: 70651
266
Всем бабушкам посвящается…

В праздники хочется писать только о хорошем и добром… А реальная жизнь преподносит новости одна страшней другой — грабежи, насилие, убийства, войны… Но я все же попробую внести в эти реалии искорку любви — вечной и такой земной, какой она и должна быть всегда.

***

Мои обе бабушки жили в одном селе. Жили мирно, в молодости даже были закадычными подругами. Наверно именно поэтому решили и породниться — младшую дочь бабушки Тани сосватали за старшего сына бабушки Анисии. Молодые были только «за».

Мирно жили мои бабулечки между собой и после свадьбы моих родителей (как вы уже догадались — это были именно они).

Их мир перешел в обоюдный террор любовью, когда на свет появились мы, их внуки. И даже не в момент нашего появления на свет, а тогда, когда нас привозили «на деревню бабушкам» на всё лето.



Картошка с цацками
 
[^]
Administration
[x]



Продам слона

Регистрация: 10.12.04
Сообщений: 1488
 
[^]
insaider
8.03.2018 - 15:46
Статус: Offline


Специалист широкого профиля

Регистрация: 19.01.13
Сообщений: 70651
Мы их звали Бабанися и Бабтаня, за глаза, конечно. Чтобы как-то отличать в разговоре одну от другой. А в глаза — бабушка, бабуля, бабулечка и ба-а-аб, если та куда-то девалась. ))

Хорошо помню старенькую папину «Победу», проседающую в колее под тяжестью многочисленных мешков, мешочков, коробок, чемоданов и просто узлов, кучно загруженных внутрь машины. А на мешках едем мы — пятеро городских сорванцов. Двое — мои двоюродные брат с сестрой, дети младшего брата отца. А трое — ваша покорная слуга и мои младшие брат с сестрой. В этой веселой куче я была самой старшей по возрасту.

Весь этот детский колхоз всегда привозил-отвозил мой отец — потому, что у него была машина. Невиданная роскошь по тем временам! «Роскошь» на самом деле была списанным хламом в гараже, где батя работал шофером. Он ее выкупил за копейки, отремонтировал, покрасил и, вообще, как говорила наша мама, вбухал в нее целое каракулевое манто.

Нам это было пофиг, нам главное — мы едем в деревню!

В мешках лежит съестное — рис, пшено, перловка, горох, вермишель, а если повезло — то еще и гречка. Обязательно большой мешок сахара и два бидона с солью — для будущих варений и солений. В отдельной коробке, чтоб не поломались, едут макароны.

В непромакаемом мешке, туго перевязанном бечевкой, лежит «гостинец» бабушкам — 20 пачек чая и килограммов 6 — 8 «подушечек в какаве». Впрочем, и само «какаво» тоже присутствует в поклаже — пачек 8 — 10. Всё в четном количестве — по приезду эти гостиницы делятся поровну на двух бабушек.

Мы к этим «какавно-чайным» радостям равнодушны и поэтому по запаху пытаемся определить — в каком мешке лежат шоколадные конфеты.

А над головами у нас висят многочисленные «бусы» из баранок и сушек с маком.

На переднем сиденье, рядом с отцом, завязанный в льняную скатерть, едет «городской хлеб», несколько батонов. Родители неделю собирали все эти продукты, бегая по магазинам и простаивая в очередях. Вместе с ними бегали и младший папин брат с женой.

Это наш харч нам на лето. Деревня в 180 км от города и в 40 км от областного центра. Дорога от центра — обычная колея, по которой можно проехать только посуху. Особо не наездишься!

Кроме продуктов в машине лежат лопаты, тяпки и другие полезные на огороде железяки. Отдельным подарком едут два эмалированных ведра — гордость любой деревенской хозяйки. Лязгают в деревянной коробке гвозди, дверные петли и шпингалеты.

Короче, приезд городских внуков в деревню — зрелище веселое и грохочущее!

Привозили нас всегда сначала к Бабанисе — папиной маме.

…Мы визжим и бежим обнимать бабушку, идем в хлев смотреть корову Кнопку, начинаем тискаться с котами и кошками, живущими у бабушки в задней избе. Обнимаемся с волкодавом Букетом, который бегает на длинной, на весь двор, цепи. Букет визжит и радуется нам громче всех — свобода!.. Ему теперь будет позволено сопровождать нас на речку и в лес.

Отец вместе с любопытными соседями, которых набилось преизрядно во двор, носит из машины поклажу.

Потом бабуля зовет нас за стол, «покушать с дороги». Стол ломится от всяких пирогов, ватрушек и разных сортов варенья. Наверно, там и другие разносолы присутствовали, но память сохранила только вот эту бабушкину стряпню, восхитительно пахнущую детством!

И когда мы садимся за стол, на пороге избы возникает Бабтаня, со своими ватрушками и пирогами. Ни минутой раньше, ни минутой позже!

Опять визг, обнимашки и веселая кутерьма. «Мнуки» приехали!

А отец идет ремонтировать бабушкино хозяйство — где подбить, где подтянуть, где калитку перевесить на новые петли…

Вечером — дележка продуктов и гостинцев.

И уже ближе к ночи отец везет Бабтаню к ней домой, с ее долей харчей и подарков. Бабтаня по дороге берет с зятя «Микалая» честное-пречестное слово, что доступ к внукам у обеих бабушек будет абсолютно одинаковым и равным.

Переночевав, утром отец уезжает, увозя нехитрые бабушкины гостинцы — масло, сметану, яйца, каравай домашнего хлеба, пироги, ватрушки и варенье. А на переднем сиденье, рядом с ним, в той же льняной скатерти, едет теперь четверть самогона — подарок Бабтани. Зятя Бабтаня уважала!.. ))

И начинается наша вольная жизнь в деревне!

Но, речь я веду не о ней.

Живем мы в деревне просто. Утром на завтрак чугунок вареной картошки, крынка молока, испеченный в печи хлеб и всякие «цацки», как зовет их бабуля. Цацки — это всякие добавки к основному блюду, картошке. Это могут быть и соленые огурцы или грибы, и моченые яблоки, и квашенная капуста, и соленые помидоры, и каленные в печи яйца, и даже мед или варенье — не все из нас любили картошку.

Днем — мясные «шти» или «борч» (у Бабтани «борш»). Вечером — какая-нибудь каша. И неизменная крынка молока. И конечно же «цацки».

По воскресеньям нам жарят картошку и макароны с яйцами. «Шти» разрешается не есть… И обязательно пироги — это праздничная еда, но внуки для обеих бабушек это и есть праздник. Ложки на столе у обеих бабушек деревянные. Металические прячутся «до особого случАя».

Деревянные мы любим больше — ими не так больно получать по лбу. )))

…Иногда вся детвора привлекалась к прополке грядок и огорода. Меня, как старшую, учили доить корову, топить печь или «голландку», учили ставить тесто и вязать на спицах. Но, большую часть лета мы просто заполыскивали на улице.

…Так живем мы до воскресенья. В воскресенье происходит «ротация» бабушек. Бабтаня появляется около дома Бабаниси после вечерней дойки. Но в дом не заходит, а начинает взывать под окнами,

— Аниська!.. Мнуков собира-ай!.. Моя очередь чичас!

В деревне странным образом присутствовали две разновидности местного говора. На одном конце деревни говорили — цаво, цай, цашка. На другом «чавокали» — только «ч» было не мягким, и буква «а» в словах «чаво, чай, чашка» звучала именно как «а», а не «я», что было более привычно для нас.

Бабтаня была из «чавоколок», а Бабанися «цавокала». ))

Поорав «для порядку» под окнами, Бабтаня садилась на скамейку около крыльца, ожидая «мнуков». Мнуки выходили с узелками, в которых хранились наши простенькие пожитки.

И происходила душераздирающая сцена прощания. Хлюпая носами, мы обнимались с двоюродными. Хотя завтра мы вместе с ними же и играли на улице.

Бабанися рыдала в голос, как будто провожала нас на войну. «Война» находилась в двухстах, примерно, метрах от ее дома — только перейти огородами на другую улицу.

Бабтаня в прощании дипломатично не участвовала и стояла возле телеги, с запряженный в нее Ночкой.

Ночка, пожилая уже кобыла, досталась Бабтане в качестве колхозной премии за какие-то фантастические надои молока.

Обе бабушки работали когда-то в колхозе доярками. Обе были вдовые — наши деды погибли в Великой Отечественной войне. Обе жили примерно одинаково — те же «шти» и каши, те же чугунки с картошкой, те же «цацки» на столе. Даже домотканные половики на некрашенных полах были одинаковой расцветки — ткацкий станок был один на всю деревню, у тетки Домны, и она, не заморачиваясь, ткала один и тот же рисунок всем заказчикам.

Но, было у Бабтани одно несомненное преимущество — кроме коровы, курей, поросят и овец, как у всех, у нее была лошадь в хозяйстве! Хотя, я сейчас подозреваю, что подарив бабушке Ночку, председатель колхоза просто избавился от головной боли — куда девать престарелую колхозную кобылу, если на живодерню отдавать было жалко.

Бабтаня ужасно форсила Ночкой. Как-никак, собственный транспорт!

И утром каждого воскресенья «таксовала» на ней до областного центра и обратно, подвозя односельчан «на ярманку». Народ расплачивался продуктами — парой яиц или литром молока, по таксе, в оба конца. Автобусы туда тогда не ходили.

Мы, дети, любили Ночку — скоблили и чистили ее так, что нас приходилось гонять от нее.

…И вот эта Ночка везла нас от Бабаниси на «войну». Чтобы через неделю, под рыдания уже Бабтани, вернуть нас со второй «войны» на первую.

Ритуал повторялся до мелочей, только бабушки менялись ролями. Тем более, что у Бабтани летом гостили еще одни наши двоюродные — две дочки маминого старшего брата. Так что, сценарий был один и тот же.

Нам, главным героям этой драмы, полагалось проникнуться печалью момента и участвовать в общей скорби. Если кто-то из нас начинал хихикать, бабуля, не прерывая рыданий, отвешивала ему подзатыльник.

И это все при том, что независимо от места ночевки, мы по несколько раз за день забегали к обеим бабушкам. Да и бабули часто шастали к друг другу в гости — «цаю с баранками» похлебать у самовара и «тыквишные» семАчки полузгать.

Но, ритуал есть ритуал — и его строго блюли обе соперничающие стороны. ))

Так и кочевали мы каждую неделю от одной любящей Души к другой, совершая круговорот Любви в природе…

***

…Давно уже нет на свете наших бабулечек… У нас, у всех троих, уже свои «мнуки»…

Но, как же хочется порой вернуться за тот некрашенный, скобленный стол, на котором стоит картошка с «цацками»…


© Лидия Лёсина-Киян
 
[^]
Агнел
8.03.2018 - 15:52
36
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 5.01.18
Сообщений: 60
Добрый пост. Хорошие воспоминания детства, когда к бабушкам в деревню отвозили на лето.
 
[^]
ipankratiev
8.03.2018 - 15:53
23
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 2.01.16
Сообщений: 285
Хорошие буквы, добрые agree.gif
Про машину - очень напомнило наши семейные поездки на отдых. В начале 90х снимали на лето дом на Селигере, в ебенях сильных. Выезжали, соответственно, основательно - в копейку грузилась семья, родители и я с младшей сестрой, куча вещей, два велосипеда на крышу, и до кучи клетка с попугаем hz.gif

Это сообщение отредактировал ipankratiev - 8.03.2018 - 15:58
 
[^]
ЮраШа
8.03.2018 - 16:00
-1
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 13.02.11
Сообщений: 275
Сартам,точно biggrin.gif
 
[^]
xtrest
8.03.2018 - 16:00
8
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 15.10.15
Сообщений: 243
Теплые, хорошие, душевные воспоминания.
У меня тоже есть такиеsmile.gif
 
[^]
expense
8.03.2018 - 16:08
12
Статус: Online


Приколист

Регистрация: 1.11.15
Сообщений: 326
Да уж
Такого точно уже никогда не будет
Печаль
 
[^]
Tortilla257
8.03.2018 - 16:08
28
Статус: Offline


Оптимист,а куда деваться

Регистрация: 25.03.17
Сообщений: 226
Чего-то детство вспомнилось. Носочки пуховые из печурки. Кот Васька, которого пеленала на печке. Лысая кукла Катька ( вот удивительно- другие были,а эта была любимой). Ива нависающая над речкой. Перья лука зеленого с грядки. Приезд мамы 8 марта,и катание с ней с горки на санках. На улице солнечно и морозно ( как сегодня). Ручей в огороде.Бабулино ворчание. Радиопостановки по вечерам.
Боже,как давно это было. Как хорошо что это было. Так тепло от воспоминаний.
 
[^]
Udafff69
8.03.2018 - 16:12
24
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 5.04.12
Сообщений: 227
Зелень!
Сейчас в деревне постоянно никто не живёт,а раньше,когда бабушки с дедушками живы были,полжизни там проводил!Все выходные,праздники,каникулы.
Мне повезло,застал живыми в одной деревне и бабушку и деда и в другой деревне обоих.
Воспоминания об этих поездках и этих событиях незабываемы,ибо это такой огромный кусок моей счастливой жизни,моего советского беззаботного детства!!!
Всем бабушкам низкий поклон!Их особенная любовь к внукам и методы воспитания делают нас добрее и человечнее!!!
 
[^]
Uglurk
8.03.2018 - 16:16 [ показать ]
-18
nivaedet
8.03.2018 - 16:33
9
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 17.10.15
Сообщений: 72
Слеза навернулась. Извените...

Отправлено с мобильного клиента YAPik+
 
[^]
Gudvin74
8.03.2018 - 16:44
4
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 30.08.14
Сообщений: 1229
Да, детство. Вспомнилось, как я малым пацаном с дедом ходили нашу шалопутную корову Малюту разыскивать.
 
[^]
viorika
8.03.2018 - 17:34
22
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 14.01.09
Сообщений: 576
Хорошие буковки. Моих бабушек тоже уже нет, а истории один в один. Обе жили в одном селе, правда половина внуков жили там же. Когда мы "городские" (ну как городские, маленький поселок в 15 км. от села) заваливали, наши местные двоюродные сразу вводили нас в курс дела , что по чем. Ах, как дед нас гонял с гишушкой ( плеть для лошадей) . Я и мой двоюродный брат Юрка были исчадием ада в дедушкиных глазах. Ну а че, сам виноват. Вокруг дома было несколько камышовых шалашей, а в них чего только не было ! И старый граммофон, и конская сбруя, разная домашняя утварь, и просто разных хлам, в дедушкиных глазах "когданибудьпригодиться" Ну а для нас это было такое богатство! Самым безобидным занятием было катание на граммофоне, брат сажал меня вместо пластинки и крутил ручку. Время от времени деда все доставало и он кричал что отправит нас по домам и тогда наступал звездный час второй бабушки. Перебирались туда, на другой конец села, дав деду остыть... Как давно это было, каким потрясающим детством нас наградила жизнь... Сегодня, уже мои дети навещают бабушку с дедушкой... Так странно слышать английский, итальянский, португальский, французский на маленькой улице маленького поселка на севере Молдавии...

П.С. Для тех кто не понял, мы, дети с улицы, разьехались по разным странам на разных континентах, а наши дети летом все также бегают под летним дождем как мы когда-то....
 
[^]
nikkaknik
8.03.2018 - 17:40
6
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 11.02.16
Сообщений: 89
Цитата
Но, как же хочется порой вернуться за тот некрашенный, скобленный стол, на котором стоит картошка с «цацками»…

Ох , как хочется cry.gif
У моей бабушки было 10 ! детей ! Представьте сколько было внучат.
Летом было целое столпотворение . Как она с нами управлялась ? Не понимаю.
 
[^]
mamaBosi
8.03.2018 - 18:04
23
Статус: Online


Хохмач

Регистрация: 28.08.08
Сообщений: 612
Когда я замуж вышла, то у мужа была такая большая родня, бабушки и дедушки были живы-здоровы, жили в деревне, и имели кучу внуков в городе, которые все лето проводили в деревне. Мой муж был самый первый внук, сын самого старшего сына. А ещё к бабушкам и дедушкам "северян" на все лето привозили, это внуки, которые жили в г.Стрежевом. Так вот, в каждом доме было одновременно по 7-8 внуков, от 2 до 15 лет, и вся эта банда каким то образом всегда была сыта, заплетена в косы и чисто одета. Обе бабушки держали коров, кур, и еда была такая вкусная!.... А вечером баня.... На сенокос помню помогала бабушке еду в поле готовить, а дядьям по вечерам медовуху носила..Уже и стариков нет, а дома в деревне проданы, и те ребятки уже сами родители, а я с такой теплотой вспоминаю тех бабушек...ещё только рассвело, а бабушка молочко через сепаратор гонит, значит сметанку на завтрак с блинами готовит, низкий вам поклон и как жаль, что никогда не вернется то время...столько воспоминаний нахлынуло!
 
[^]
бормоглот111
8.03.2018 - 18:23
5
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 16.05.14
Сообщений: 1373
Однозначно зелень.
Мы летом к двоюродной сестре в село на Волгу ездим целым "колхозом". Моря-морями, но на недельку на Волгу съездить - это святое.
 
[^]
Andrey552
8.03.2018 - 19:30
9
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 15.04.09
Сообщений: 6063
Старый я , слёзы так тяжело выходят ...
Спасибо ТС , а особливо Автору за столь правдивый рассказ .

Домой вернулся , лет так на 35 ...
 
[^]
Alpozito
8.03.2018 - 19:31
17
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 22.03.15
Сообщений: 66
Каждую осень на неделю и на Новогодние каникулы на пару дней еду в деревню к маме на родину. В тамбовское старое село. Бабушек уже нет в живых, родителей тоже уже10 лет как похоронил. В доме живет моего дядьки жена - ей уже за 70.И приезжая в этот дом, где я проводил каждое лето с самого детства я жду чуда и хочу хоть на миг вернуться в те времена.

Маленький мальчик Саша...48 лет...
 
[^]
Dinodroid
8.03.2018 - 19:32
5
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 28.01.13
Сообщений: 1109
Да уж, такое не забывается, всё лето тоже в "ссылке", да и еда таже самая. Правда колбаса варёная присутствовала.правда её зачем то отваривали. может потому что холодильники были - так себе, вроде на 127 вольт. через трансф.

Это сообщение отредактировал Dinodroid - 8.03.2018 - 19:32
 
[^]
Epifantiy
8.03.2018 - 19:35
6
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 14.04.17
Сообщений: 162
Позеленил!
Хлопнул носом. ..
 
[^]
zagarry
8.03.2018 - 19:44
6
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 23.02.11
Сообщений: 175
Усть-Ишим. Что лето, что зима-раздолье, красота. Вакуснейшие пироги и все остальное, рыбалка, лес, мотоцикл. Эээххх! Как же зоябись было!
 
[^]
ВеселыйРодж
8.03.2018 - 19:48
5
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 18.02.17
Сообщений: 19
Молодца!
Красивый текст... добрый... чистый... достойный...

Так и хочется добавить... "Зато у нас было Детство... самое лучшее Детство!"
 
[^]
Карлсончег
8.03.2018 - 19:52
8
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 13.03.09
Сообщений: 4189
Обожал в деревне и селе многое: старый тополь - очень высокий, качели на ветке; хавчик, приготовленный в чугуне в печи; хлеб местной пекарни; крутой берег речки, где на санках гонял, да и многое другое.
Всем, кто остался жив добра, а женщинам особенно!
Забыл кота Пушкина (помер в его 16 лет), собакена Тумана, котяру Чапу.

Это сообщение отредактировал Карлсончег - 8.03.2018 - 19:55
 
[^]
viorika
8.03.2018 - 19:55
12
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 14.01.09
Сообщений: 576
Цитата
Каждую осень на неделю и на Новогодние каникулы на пару дней еду в деревню к маме на родину. В тамбовское старое село. Бабушек уже нет в живых, родителей тоже уже10 лет как похоронил. В доме живет моего дядьки жена - ей уже за 70.И приезжая в этот дом, где я проводил каждое лето с самого детства я жду чуда и хочу хоть на миг вернуться в те времена.

Маленький мальчик Саша...48 лет...


А я уже лет 10 подряд каждое лето езжу к родителям на июль-август. Сестра тоже ,с племяшками... Начинаю извиняться перед родителями за будущий кавардак уже с апреля... Какое восхитительное время, родители, сестра, племяшки, лето, солнце, родной поселок...знаю что родители рады нам, но столько шума, гама от всей толпы, а они уже старенькие, им покой нужен. Как-то спросила, может им тяжело такую банду все лето выдерживать, на что мне мама ответила :" Приезжайте пока есть к кому приезжать" Так грустно стало и глазах защипало....

Девочка Вика, тоже 48...
 
[^]
ОЛЕЖИЧ
8.03.2018 - 20:05
4
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 2.01.15
Сообщений: 264
присоединяюсь тоже самое было,а когда позвали штурвальным на комбайн работать счастью не было предела,а уж когда з.п получил вообще было нечто
 
[^]
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 17927
0 Пользователей:
Страницы: (3) [1] 2 3  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 




Активные темы