ещё раз повторю - это всё уже имеется в китайских вольтметрах за 100 рублей, сделанных на этой микросхеме.
Практически ВСЕ АЦП понимают только напряжение в пределах 1... 10 вольт...
хочешь измерить больше... ставь делитель из резисторов... ток... шунты...
некоторые понимают только однополярное напряжение... только постоянное... для переменки надо ставить выпрямитель на специализированном ОУ...
для измерения тока требуется в вольтметре выбрать положение переключателя и перевоткнуть шуп в соответствующуу измерению тока дырку, чтобы ток прошёл через шунт...
лет 30 назад всё это подробно было описано в журнале Радио и В помощь радиолюбителю... и на протяжении 30 лет всё многократно разъясняется и в журналах и в интернете.
Хочешь сделать многочегометр на 24 Bits, No Missing Codes...
это уже другая история...
как видишь
деталей не много и они малюсенькие... индикатор на OLED по SPI