Утка с айвой, запечённая в духовке

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (2) [1] 2   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
leonelo
21.11.2014 - 12:27
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 22.04.12
Сообщений: 3467
40
Занесено в Книгу рецептов ЯПа

13 фот.

Это сообщение отредактировал Mitsv - 20.03.2015 - 00:37

Утка с айвой
 
[^]
Yap
[x]



Продам слона

Регистрация: 10.12.04
Сообщений: 1488
 
[^]
leonelo
21.11.2014 - 12:28
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 22.04.12
Сообщений: 3467
2. Сначала смешиваю четыре раздавленных зубчика чеснока, столовую ложку мёда, соль, перец и немного оливкового масла. Готовлю такую обмазку для утки.


Утка с айвой
 
[^]
leonelo
21.11.2014 - 12:31
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 22.04.12
Сообщений: 3467
3. Утку помыла, обсушила

Утка с айвой
 
[^]
leonelo
21.11.2014 - 12:33
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 22.04.12
Сообщений: 3467
4. Натёрла полученной смесью и оставила на некоторое время

Утка с айвой
 
[^]
leonelo
21.11.2014 - 12:35
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 22.04.12
Сообщений: 3467
5. Нарезала айву

Утка с айвой
 
[^]
leonelo
21.11.2014 - 12:36
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 22.04.12
Сообщений: 3467
6. И нафаршировала ей утку

Утка с айвой
 
[^]
leonelo
21.11.2014 - 12:38
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 22.04.12
Сообщений: 3467
7. Края защепила зубочистками

Утка с айвой
 
[^]
leonelo
21.11.2014 - 12:39
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 22.04.12
Сообщений: 3467
8. Далее выкладываю утку в жаростойкую форму

Утка с айвой
 
[^]
leonelo
21.11.2014 - 12:40
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 22.04.12
Сообщений: 3467
9. Накрываю фольгой и отправляю в духовку на полтора часа при t 180-190 гр.

Утка с айвой
 
[^]
leonelo
21.11.2014 - 12:40
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 22.04.12
Сообщений: 3467
10. Достаю утку что бы снять фольгу

Утка с айвой
 
[^]
leonelo
21.11.2014 - 12:41
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 22.04.12
Сообщений: 3467
11. Ставлю обратно в духовку и запекаю ещё по 15 минут с каждой стороны

Утка с айвой
 
[^]
leonelo
21.11.2014 - 12:42
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 22.04.12
Сообщений: 3467
12. Готовила утку первый раз. И пробовала тоже первый раз )) Мне очень понравилась! Особенно грудная часть. Очень вкусно было с имбирным чили соусом.
Приятного аппетита! smile.gif

Утка с айвой
 
[^]
leonelo
21.11.2014 - 12:43
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 22.04.12
Сообщений: 3467
13. Кто про Зэтку спрашивал )) Вот она! С ума чуть не сошла от таких запахов )) Пришлось её конечно тоже кусочком угостить )

Утка с айвой
 
[^]
Сolaroja
21.11.2014 - 12:49
3
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 7.10.14
Сообщений: 238
Очччень аппетитно! bravo.gif
Можно прояснить/развернуть до рецепта словосочетание "имбирный чили соус"?
 
[^]
digon1000
21.11.2014 - 12:55
2
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 11.07.14
Сообщений: 402
Неистово зеленю.
Спасибо. Но жрать охота, просто жуть )))
 
[^]
leonelo
21.11.2014 - 12:58
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 22.04.12
Сообщений: 3467
Сolaroja
Соус покупной, вот такой

Утка с айвой
 
[^]
freeXman
21.11.2014 - 13:12
1
Статус: Offline


вольный каменщик

Регистрация: 19.08.14
Сообщений: 10299
Очень даже хорошо и с первого раза alk.gif
 
[^]
ingoshit
21.11.2014 - 13:12
2
Статус: Offline


Сайлентхилов Ивл Резидентович

Регистрация: 10.12.13
Сообщений: 5562
ТС а почему именно с айвой?твой выбор или эксперементировал?вроде как с яблоками!очень аппетитно)

Утка с айвой
 
[^]
freeXman
21.11.2014 - 13:28
2
Статус: Offline


вольный каменщик

Регистрация: 19.08.14
Сообщений: 10299
Цитата (ingoshit @ 21.11.2014 - 11:12)
ТС а почему именно с айвой?твой выбор или эксперементировал?вроде как с яблоками!очень аппетитно)

А почему соусница полная, а бокалы пустые? biggrin.gif
 
[^]
leonelo
21.11.2014 - 13:39
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 22.04.12
Сообщений: 3467
ingoshit
Цитата
ТС а почему именно с айвой

А почему бы и нет? )) Айва такая ароматная, очень хорошо сочетается с уткой. И потвёрже чем яблоки. Яблоки боюсь за такое время превратятся в кашу.

 
[^]
ingoshit
21.11.2014 - 13:44
0
Статус: Offline


Сайлентхилов Ивл Резидентович

Регистрация: 10.12.13
Сообщений: 5562
Цитата (leonelo @ 21.11.2014 - 13:39)
ingoshit
Цитата
ТС а почему именно с айвой

А почему бы и нет? )) Айва такая ароматная, очень хорошо сочетается с уткой. И потвёрже чем яблоки. Яблоки боюсь за такое время превратятся в кашу.

так яблоки и отдельно можно запечь cool.gif да и сорта есть которыми можно гвозди вколачивать rulez.gif
 
[^]
ТопоГРАВ
21.11.2014 - 13:52
2
Статус: Offline


Главное, ребята, перцем не стареть!

Регистрация: 19.10.07
Сообщений: 12099
Меня всегда прикалывало есть то, чем фаршировали что-то. Несколько лет подряд традицией было на НГ делать курицу, фаршированную смесью грецких орехов и чернослива, так у меня это было отдельное блюдо, которым я закусывал напиток из подписи.

Нужно разнообразить гардероб готовку, уже хочу и барашка, и утю сготовить.

Спасибо, порезиногномил!
 
[^]
ingoshit
21.11.2014 - 14:00
1
Статус: Offline


Сайлентхилов Ивл Резидентович

Регистрация: 10.12.13
Сообщений: 5562
Цитата (ТопоГРАВ @ 21.11.2014 - 13:52)
Меня всегда прикалывало есть то, чем фаршировали что-то. Несколько лет подряд традицией было на НГ делать курицу, фаршированную смесью грецких орехов и чернослива, так у меня это было отдельное блюдо, которым я закусывал напиток из подписи.

Нужно разнообразить гардероб готовку, уже хочу и барашка, и утю сготовить.

Спасибо, порезиногномил!

напомнил ты мне блюдо-чернослив фаршированный грецкими орехами и чесноком под холоднющей сметаной!под водочку идеально bravo.gif и да на НГ над тоже изъебнуться в кулинарии alkash.gif agree.gif

Это сообщение отредактировал ingoshit - 21.11.2014 - 14:01

Утка с айвой
 
[^]
Mitsv
21.11.2014 - 14:52
3
Статус: Offline


Упырь

Регистрация: 4.10.11
Сообщений: 8084
leonelo
Утка и айва, это самое лучшее сочетание. Скорее всего даже идеальное. Яблоки, цитрусовые и прочее просто сосут по сравнению с айвой.
Утку люблю, но раздражает такое количество мяса, его почти нет. cry.gif

Лена, какая молодец, слов нет. Мало того что лялька все время отвлекает, так успеваешь всякие вкусняхи делать. pray.gif
Новый герой Япа - "Супермама" sterva.gif
 
[^]
leonelo
21.11.2014 - 17:00
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 22.04.12
Сообщений: 3467
Цитата (freeXman @ 21.11.2014 - 13:12)
Очень даже хорошо и с первого раза alk.gif

Давид, я если честно немного комплексовала после твоей утки biggrin.gif


Добавлено в 17:05
Mitsv
Цитата
Утка и айва, это самое лучшее сочетание.

Вот, чутьё меня не подвело )) А Серёге я верю как себе! Почти всегда )))

Цитата
Новый герой Япа - "Супермама"

Это лучше чем человек лопатка lol.gif

Спасибо, Серёж, большое smile.gif
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 6584
0 Пользователей:
Страницы: (2) [1] 2  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх