Понадобится (на 2 здоровые порции):Для теста:Мука - 300 гр
Дрожжи ( у меня инстантные) - чуть меньше 1 ч.л.
Соль и сахар - по 1/2 ч.л.
Вода - примерно 200 мл.
Масло растительное - 40 мл.
Для начинки:Сыр желтый, полу-твердый для тянучести - 200 гр.
Сыр желтый твердый (напр. пармезан) для остроты - грамм 50-70
Сыр белый, мягкий, связать все - 50-100. ( у меня фета)
Вода - прим. 100 мл.
Соль по вкусу
Мука - 1 ст. л
Яйца - 2 шт.
(2)
yaplakal.com