132
Занесено в Книгу рецептов ЯПаВыкладывал недавно это блюдо на одном из кулинарных сайтов, вот делюсь с обитателями старого доброго ЯПа.
Как-то в разгар лета, мой двоюродный брат Лёха, предложил сьездить на Кубань к его дяде, кубанскому Казаку, погостить. Я разумеется с удовольствием принял это предложение, т.к. как говорят мудрецы, странствуя узнаешь много нового.
Дядя Боря встречал нас очень радушно. ( Мотоцикл все это время отдыхал под навесом))) Рыбалка, скачки на конях, обильные застолья, и.т.д. Но больше всего был впечатлен демонстрацией главного оружия казаков - шашек!
Дядька уже тогда был в возрасте, но то, что он проделывал острозаточенной шашкой, и двумя шашками с обеих рук, меня просто ввело в состояние гипноза. Но как оказалось, это было не всё, что можно с ними вытворять. Шашкой можно еще бриться, и на шашке можно приготовить еду!
И вот маясь на выходных после новогодних праздников, я решил повторить то, что приготовил нам дядька используя клинок шашки. Но так как шашки у меня к сожалению нет, я вместо неё использовал самурайскую катану.
Рецепт повторил в точности, сколько будет фот не помню, но финал обозначу словами Приятного аппетита!
Это сообщение отредактировал ati - 15.03.2015 - 17:38