Скажу сразу: вкусно охрененно как!!! Честно. Попробуйте сделать точно следуя моему рецепту и не пожалеете.
Не сильно люблю пасту (макаронный изделия), так как лучше картофеля (любого способа приготовления) ничего нет. Но, с соусами они на самом деле очень вкусные.
В общем это один из вариантов приготовления пасты.
Понадобится:
1. Креветки «Королевские» – 15-20 штук. Обычные салатные тоже пойдут, только количество увеличить в 2 раза.
2. Базилик – 1 пучок (лучше зеленый, но пойдет и «синий». Нужны будут только листья). В крайнем случае подойдет и сушенный базилик.
3. Макаронные изделия – 250-400 гр. (с этим соусом идеально подходят феттучини и спагеттини). Купите лучше итальянские (стоят на 30-40 руб. дороже, но лучше намного). Смотрите, что бы в составе была только мука из твердых сортов пшеницы и вода.
4. Оливковое масло «Экстра Вёрджин»
5. Кедровые орехи (2 горсти).
6. Помидоры в собственном соку – 1 банка.
7. Помидор свежий -1 шт.
8. Сыр «Пармезан» - 50 гр.
9. Сливки – 20% жирности.
10. Чеснок – 2 дольки
11. Соль, перец.
Это сообщение отредактировал Mitsv - 23.10.2011 - 18:44