Сочные цыпочки для Jusa

Всем доброго времени суток, уважаемые ЯПовцы!
Так уж сложилось, что сегодня день рождения у JUSa. Думаю, что на ЯПе сложно найти человека, который бы не знал этот ник.

28 картинок

Для многих он выглядит как-то так.

Кто-то представляет его только таким.

Когда-то он двигал темы.

А иногда даже их сливал...

На самом деле Джус - прекрасный муж и отец.

Чувак, который слушает только правильную музыку.

И ничто человеческое ему не чуждо.

Джус сокрушает мифы про тупоголовость "качков".
И действительно умный и интересный человек.

Когда-то он даже пытался стать кулинаром, прости, Костя))))но выбрал другой путь. И поскольку сейчас его руки всегда заняты или клавишами, или штангой, как сосайтник-кулинар я просто не могу оставить его без обеда в этот день. Поэтому -
Любит он мясо куриц, имеет право.

Еда у нас будит прастайа и универсальнайа. Ф смысли, рицепт еды.
Карочи, сначала нада найти хде-то куриццу. Для полнава камплекта преключений лучши фсего в глуш, в ебеня съездеть и там на ниё сапстваеннаручна паахотицца. Заадно палучить пезды от хазяйки этого двунога-двукрылава прадукта петания и выплатифф ниустойку вирнутьса в радныи пенаты.
Бля… эта ж ее ащщипывать и патрашить ищо. Забутьте весь придыдущщий апзац.
Папытка номир два:
Купити курецу в магазини, шоб ни вазицца. Ну или спиздите. Но тока шоб ана была ащипанайа и распатрашонайа. Пачиму курецу? Патамушта мы будим гатовить именна иё. Патамушта куреца – эта билок! А если нету билка – нету Джуса. Па апридилению. Там ищщо что-та пра тэстастерон па идеи нада вставить, но мы пака тока пра билок.
Патом вазьмите ищщо чиво-то. Угливоды, к премеру. Вот йаблаки и апелсинчеги – эта угливоды. Их и бирите. И сливачнае масла тожи нада прехватить. Патамушта билок биз жЫра – эта как Джус биз билка. Нада, кароче.
И чиснок тожэ. Если фдрух граф Сракула явицца на ужын, шоб он на курицу ни пасигнул. Тожы ищщо, дилицца с этим абмудкам.

Тушку нивинна убиеннай курецы памойти, праветрити ей фсё там. Абсушити.
Наибашти на ниё перцу и цытрусаме для арамату повазюкайти по ней.

Йаблаки, кагда нарежити, натрити апильсинам. Они ат этава не будут тимненть, што прэдаст гатоваму блюду асобый шарм.
И суйти эти натертыи йаблаки ей пряма в жёпу! Ни стисняйтися. Она уже трупег, она фсеравно ничиво не пачувствуит.
Па настраению, или если взападло хавать, можите отчикрыжить этому трупеку хвастовую часть.

Штоб ничиво не пратирялось и ис трупега не выпало – зубачистками зафиксируйти.
А штоб сафсем гурманам праслыть, вазьмити кеци (прим. ред.: кеци - это реально такая приблуда для запекания всякой еды. И это ее натуральное название).
Упакуйти в эту кеци набитый ништяками трупег курецы и спрячти манекюр пат кожыцу.
А патом в духоффку. Ну и, как гаварят ва всяких «аццких куХНЯх»: готофьте.

Главнае, минут чирез восемсят вазьмити масла, натрити в нево чиснок и палучифшэйся супстанцией абмажти то шо у вас там в кеци шкварчать будит к таму маменту.
И типерь пака ни сгатовицца пусть гатовица. Скока? Х/з. Ат габаритофф курецы зависит.

А када сгатовицца, то можна и к трапизе приступать. Хоть с кеци этой, хоть па торелкам разбрасать. Мяса малучаицца мяхкае и рассыпчатае.

А если вы тирминатар и зубы у вас жылезные, то нихто ни мишаит пряма с кастями грысть.

Приятнава вкуснажрать.

Наверное даже курица для Джу оказалась слишком крута для этой кеци.
-1 короче
P.S. привет олдфагам
Но это еще не все, я же одна не накормлю ТАКОГО человека. Нахеда, угощайте)

Константин, с Днем Рождения! Такому большому мужчине и есть надо много, а времени мало, кто ж постить будет, поэтому мы и решили помочь). И так, сочная цыпочка для Джуса))).

Рецепт лаконичен и суров, как и сам именинник, но запредельно полезен).
Нужно:
Курица фермерская – 1шт около 1500 гр
Кочан салата Айсберг
Лук ялтинский – 1шт
Помидоры почти черри - 6-8шт
Чеснок – 3-4 зубчика
Ароматное оливковое масло
Смесь специй - кориандр, перец красный, перец черный, куркума, орегано, базилик и розмарин.
Соль крупная.

Курочка фермерская, с тонкой кожей, но и пеньки от перышек кое-где остались. Их нещадно убрать пинцетом. Потом тщательный пиллинг крупной солью, хорошо, но нежно втирать по всей поверхности. Этим мы уберем подпалины и несовершенства кожи))), сделаем её мягкой и нежной))). Обмыть. Затем смешать специи с ароматным оливковым маслом. Здесь использовала настоянное на чесноке и красном чили. Зубчики чеснока раздавить и вложить внутрь курицы. Поставить на 30 минут на 180 градусов в духовку. После полить вытопившимся жиром и поставить ещё на 40 минут на 160 С.

Когда цыпочка почти уже готова, вспомним о салате. Айсберг нарвать, недочерри нарезать на четыре части, лук перьями. Заправить оливковым маслом, солью и перцем по вкусу. Можно сбрызнуть лимоном.

И вот она загорелая и душистая)))

По-моему, замечательное сочетание запечённой красоты со свежестью салата.