Карась платованный


Страницы: (3) [1] 2 3	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Xollms	18.09.2018 - 17:42 [ показать ]
Статус: Offline Холмс, Шерлок Холмс Регистрация: 28.01.11 Сообщений: 8155	79 Сейчас Кубани идёт уборка риса, вода с чеков спущена и с водой рыба ушла в сбросную систему, теперь за пару часиков неспешной рыбалки надергать ведро карася одной удочкой вообще не проблема. А если знать места то и больше можно. Мелкий карась, который называется "шо те семечки, аж сладкий", раз, ну два пожарить, соседей, родственников угостить, заморозить, а дальше что с ней делать? Есть еще рецепт, я даже и не знаю почему раньше так не заготавливали. Ниже 6 картинок. Это прошлогодняя картинка, всегда брал с собой фотик и потом "да щас руки помою", "ну вот ешё парочку и точно сфоткаю", "дома пару фоток ОБЯЗАТЕЛЬНО", "блин, забыл" )))
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

Xollms	18.09.2018 - 17:43 [ показать ]
Статус: Offline Холмс, Шерлок Холмс Регистрация: 28.01.11 Сообщений: 8155	Рецепт прост, как кувалда: 1. Промываем рыбу и разрезаем по спине. 2. Убираем внутренности и тщательно промываем от крови. 3. Или обильно солим, или в тузлук. 4. Через 2-3 часа промываем, вымачиваем 30-40 минут. 5. Под вентилятор в сушилку или просто на сквозняк. Картинок процесса нет, только результат. 2.
	[^]

Xollms	18.09.2018 - 17:43 [ показать ]
Статус: Offline Холмс, Шерлок Холмс Регистрация: 28.01.11 Сообщений: 8155	3.
	[^]

Xollms	18.09.2018 - 17:43 [ показать ]
Статус: Offline Холмс, Шерлок Холмс Регистрация: 28.01.11 Сообщений: 8155	4.
	[^]

Xollms	18.09.2018 - 17:43 [ показать ]
Статус: Offline Холмс, Шерлок Холмс Регистрация: 28.01.11 Сообщений: 8155	5.
	[^]

Xollms	18.09.2018 - 17:43 [ показать ]
Статус: Offline Холмс, Шерлок Холмс Регистрация: 28.01.11 Сообщений: 8155	6. Снимаем, как только "усушка" устраивает. Я обычно убираю немного влажноватую, в бумагу и в заморозку. Достал, оттаяла, проветрил и как свежая. А теперь можно: - ну кто так солит, да там и 20 минут хватит, - просто рыбу перевёл, - да вот морская вкусная, а это так, тарва... Да будет срач. Это сообщение отредактировал Xollms - 18.09.2018 - 17:49
	[^]

Xollms	18.09.2018 - 17:44 [ показать ]
Статус: Offline Холмс, Шерлок Холмс Регистрация: 28.01.11 Сообщений: 8155	И бонусом еще 12 кг. грибов собрали, все живы здоровы.
	[^]

байкер	18.09.2018 - 17:45 [ показать ] 65
Статус: Offline инструктор-х уюктор Регистрация: 1.12.09 Сообщений: 14671	А угостить? Увидев таз карасей вспомнилось детство у бабушки в деревне и мы с другом Валеркой едем на утренней зорьке в 4 утра сквозь легкий туман на рыбалку. Удочки привязаны к раме велосипеда, баночка с червями под зажимом на багажнике, худой и загорелый Валерка крутит впереди разрезая пелену тумана... И так тихо везде. Как будто во сне всё было. Это сообщение отредактировал байкер - 18.09.2018 - 17:51
	[^]

Stado	18.09.2018 - 17:45 [ показать ] 8
Статус: Offline Ярила Регистрация: 17.12.12 Сообщений: 1988	За рыбу зелёнка ! Но срач без мягкого знака. СРАЧ ТАК СРАЧ )))))
	[^]

Вальдымар	18.09.2018 - 17:46 [ показать ] -4
Статус: Offline Хохол хитрожопый Регистрация: 20.10.14 Сообщений: 5385	Че то, как то фу. Соленая потом как свежая? Ниверю
	[^]

CaMCycaM	18.09.2018 - 17:46 [ показать ] 6
Статус: Offline Приколист Регистрация: 11.04.16 Сообщений: 300	Почему со спины разрезаешь ? Лично сам люблю пересушенную рыбку и вяленое мясо
	[^]

taricc	18.09.2018 - 17:47 [ показать ] 6
Статус: Offline Независимый эксперт политолог-вирусолог Регистрация: 24.07.14 Сообщений: 7951	Коптить еще его можно. Горячего копчения да под пивко - вкуснотище.
	[^]

yura1208

18.09.2018 - 17:47

Статус: Offline

заЯПатый

Регистрация: 25.07.13
Сообщений: 608

Цитата

Да будет срачь.

Не! Срача не будет! Не дождешься!

Рыбка шо надо! Под Хадыженское зайдет изумительно!

[^]

Sewerka	18.09.2018 - 17:48 [ показать ] 8
Статус: Offline Кафедра Странников Регистрация: 5.09.12 Сообщений: 397	бабушка мелкого карася жарила , чтоб аж хрустел
	[^]

Nikname45cm	18.09.2018 - 17:48 [ показать ] 5
Статус: Offline Балагур Регистрация: 22.03.18 Сообщений: 980	Молодет хорото поплатовал, прото кратавчик)
	[^]

чувачог

18.09.2018 - 17:48

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 17.08.13
Сообщений: 673

Цитата (Stado @ 18.09.2018 - 17:45)

За рыбу зелёнка !

Но срач без мягкого знака.

СРАЧ ТАК СРАЧ )))))

Это мягкий и жидкий срачь. А твой СРАЧ жесткий.

Вкусно наверно, рыбка-то?

[^]

BuDilNick	18.09.2018 - 17:48 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.12.14 Сообщений: 1411	желтый полосатик по Кубански) а че это за грибы?, шампиньоны что-ли? Это сообщение отредактировал BuDilNick - 18.09.2018 - 17:49
	[^]

Berendei	18.09.2018 - 17:48 [ показать ] 2
Статус: Offline Приколист Регистрация: 22.02.13 Сообщений: 369	После чеков рисовых рыба, рис ничем не поливают? Рыбку после этого можно в пищу употреблять?
	[^]

UrfinDz

18.09.2018 - 17:50

Статус: Offline

Ярл

Регистрация: 29.01.17
Сообщений: 3239

Цитата (Xollms @ 18.09.2018 - 19:44)

И бонусом еще 12 кг. грибов собрали, все живы здоровы.

Это че за поганыши?

Вот грибы

[^]

Изюбрина	18.09.2018 - 17:50 [ показать ] 4
Статус: Online Заразка Регистрация: 29.05.12 Сообщений: 7646	Ребят, у Холмса карась , пальцы слопаете. Очень нежный, вкусный и не пересушенный.
	[^]

Нови4ок	18.09.2018 - 17:51 [ показать ] 4
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 19.02.18 Сообщений: 142	Я карасиков до размера ладони жарю!!!! Вкуснотища неописуемая! Больших тоже мона, но костлявые. А вот мелкие сладенькие без косточек, да под самогончик...ММММ...Аж слюньки потекли))))
	[^]

Xollms

18.09.2018 - 17:51

Статус: Offline

Холмс, Шерлок Холмс

Регистрация: 28.01.11
Сообщений: 8155

Цитата (BuDilNick @ 18.09.2018 - 17:48)

желтый полосатик по Кубански)
а че это за грибы?, шампиньоны что-ли?

Да.

Цитата

После чеков рисовых рыба, рис ничем не поливают?

Ой не боись, все время рыбачим.
Нови4ок , так и я про таких.

Изюбрина,

Это сообщение отредактировал Xollms - 18.09.2018 - 17:53

[^]

Xollms

18.09.2018 - 17:53

Статус: Offline

Холмс, Шерлок Холмс

Регистрация: 28.01.11
Сообщений: 8155

Цитата (Вальдымар @ 18.09.2018 - 17:46)

Че то, как то фу.
Соленая потом как свежая?

Ниверю

Чего как свежая? Соленая, сухая рыбка.

[^]

Xollms

18.09.2018 - 17:55

Статус: Offline

Холмс, Шерлок Холмс

Регистрация: 28.01.11
Сообщений: 8155

Цитата (CaMCycaM @ 18.09.2018 - 17:46)

Почему со спины разрезаешь ?
Лично сам люблю пересушенную рыбку и вяленое мясо

Хз, потому что платованный, так крупную готовят, что бы просолилась хорошо.

[^]

Изюбрина

18.09.2018 - 17:55

Статус: Online

Заразка

Регистрация: 29.05.12
Сообщений: 7646

Цитата (Xollms @ 18.09.2018 - 17:53)

Цитата (Вальдымар @ 18.09.2018 - 17:46)

Че то, как то фу.
Соленая потом как свежая?

Ниверю

Чего как свежая? Соленая, сухая рыбка.

Они не пробовали. А я слопала моментом..
Очень вкусно.

Да, выпросила у Холмса рыбки.

http://www.yaplakal.com/forum25/topic1770857.html?hl=

Это сообщение отредактировал Изюбрина - 18.09.2018 - 17:58

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 11932
0 Пользователей: