Продукты на 10 штук:
500 гр. муки
300 гр. воды
2 ст.л. с горкой сахара
2 ч.л. без горки соли
1 ст.л. растительного масла
1 ч.л. с горкой сухих дрожжей
яйцо для обмазки и различные семечки
1 ст.л. с горкой соды
Из всего кроме яйца, семечек и соды замешиваем тесто. Оно без выкрутасов и можно процесс доверить хлебопечке на программе "тесто".
Если делаете руками то тесто замесить, минут 10 его помять и порястигивать, положить в миску, накрыть влажным полотенцем и поставить на час в теплое место. Когда тесто подрастет обмять его и еще оставить на пол часа в теплом месте.
yaplakal.com