Почти солянка


Страницы: (3) [1] 2 3	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Gitlersha	21.08.2017 - 13:19 [ показать ]
Статус: Offline Приколист Регистрация: 15.06.11 Сообщений: 236	56 Приветствую друзья, товарищи. Первая тема моя. Готовить люблю, в кулинарном разделе бываю каждый день. Сильно не пинайте Почему почти, не ем я маслины/каперсы/оливки Будет 12 фото.
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

Gitlersha	21.08.2017 - 13:20 [ показать ]
Статус: Offline Приколист Регистрация: 15.06.11 Сообщений: 236	1. Подготовили продукты: Ребрышки свиные колбасы богатырские, кто какие любит, у меня копченая и вареная огурчики маринованые морковка корейская картошка лук томатная паста, у меня томатный соус Краснодарский (люб он мне шибко) соль, перц, чеснок масло подсолнечное лимон
	[^]

Gitlersha	21.08.2017 - 13:21 [ показать ]
Статус: Offline Приколист Регистрация: 15.06.11 Сообщений: 236	2. Итак, ставим кастрюлю на плиту, закидываем ребра, варим. 3. Пока варятся ребра, полукольцами нарезали лук и на сковороду его, подрумянить.
	[^]

Gitlersha	21.08.2017 - 13:22 [ показать ]
Статус: Offline Приколист Регистрация: 15.06.11 Сообщений: 236	4. Огурцы порезать соломкой и вместе с мокрковкой отправить к луку.
	[^]

Gitlersha	21.08.2017 - 13:22 [ показать ]
Статус: Offline Приколист Регистрация: 15.06.11 Сообщений: 236	5. Рассол от огурцов в паре с томатным соусом туда же, в сковороду.
	[^]

Gitlersha	21.08.2017 - 13:22 [ показать ]
Статус: Offline Приколист Регистрация: 15.06.11 Сообщений: 236	6. Почистить, порезать картоху соломкой.
	[^]

Gitlersha	21.08.2017 - 13:22 [ показать ]
Статус: Offline Приколист Регистрация: 15.06.11 Сообщений: 236	7. Колбасы богатырские тоже соломкой и обжарить на капельке масла.
	[^]

Gitlersha	21.08.2017 - 13:23 [ показать ]
Статус: Offline Приколист Регистрация: 15.06.11 Сообщений: 236	8. Чеснок расплюснуть и порезать меленько. Чеснокодавилкой кто хочет, я две сломала и покупать их перестала.
	[^]

Gitlersha	21.08.2017 - 13:23 [ показать ]
Статус: Offline Приколист Регистрация: 15.06.11 Сообщений: 236	9. Ребрышки вытащить, попилить на кусочки и обратно в кастрюлю вместе с картошкой. Варить минут 10. Это сообщение отредактировал Gitlersha - 21.08.2017 - 13:23
	[^]

Gitlersha	21.08.2017 - 13:24 [ показать ]
Статус: Offline Приколист Регистрация: 15.06.11 Сообщений: 236	11. Закинуть оугречно-морковную смесь, колбасы и чеснок. Дать закипеть, набрызгать лимонного соку.
	[^]

Gitlersha	21.08.2017 - 13:24 [ показать ]
Статус: Offline Приколист Регистрация: 15.06.11 Сообщений: 236	12. Оставить на ночь, ибо готовилась она в 11 вечера и фото сервированного не сделалось. Приятного аппетита!
	[^]

~~Гигантсекса~~	21.08.2017 - 13:26 [ показать ] 6
Статус: Offline sarccamshot Регистрация: 23.02.17 Сообщений: 686	почти солянка, потомушо в ней картох быть не должно, а огурцы солёные только
	[^]

Gonny	21.08.2017 - 13:28 [ показать ] 4
Статус: Offline Фтыкатель Регистрация: 14.03.13 Сообщений: 2126	ИМХО 1. Корейская морковка лишняя 2. Огурчики вот яп не обжаривал. 3. Я еще рассола немного от огурчиков и от маслин добавляю. 4. Кушать можно, выглядит аппетитно
	[^]

Gitlersha

21.08.2017 - 13:28

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 15.06.11
Сообщений: 236

Цитата (Гигантсекса @ 21.08.2017 - 13:26)

почти солянка, потомушо в ней картох быть не должно, а огурцы солёные только

ну я ж говорю, почти ;)

[^]

Gitlersha

21.08.2017 - 13:29

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 15.06.11
Сообщений: 236

Цитата (Gonny @ 21.08.2017 - 13:28)

ИМХО
1. Корейская морковка лишняя
2. Огурчики вот яп не обжаривал.
3. Я еще рассола немного от огурчиков и от маслин добавляю.
4. Кушать можно, выглядит аппетитно

Рассол добавила, огурчики не обжаривала, потушила скорей

[^]

~~sompound~~	21.08.2017 - 13:30 [ показать ] 9
Статус: Offline Приколист Регистрация: 29.06.17 Сообщений: 209	Это совсем не "солянка" но хрючево вкусное и нажористое.
	[^]

IgorVC	21.08.2017 - 13:31 [ показать ] 4
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 28.12.11 Сообщений: 117	Фото для "Аццкой кулинарии". Вы пену принципиально не снимаете? Ник у вас веселенький. Позеленил за старания
	[^]

BabyBoy	21.08.2017 - 13:32 [ показать ] 4
Статус: Offline Проктолог-кукловод Регистрация: 2.04.14 Сообщений: 14916	Картоха в солянке? Мадам наверное плов с гречкой готовит
	[^]

EvandaClub	21.08.2017 - 13:39 [ показать ] 6
Статус: Offline Яpoc/laB }{apKіB YkpaїHa Регистрация: 31.05.16 Сообщений: 10678	Солянка - это скорее способ нарезки. И она должна быть кубиком. Одинаковым кубиком. Никакой морковки, тем более по-корейски. Никакой картошки. Не меньше 5ти видов мяса/колбас обязательно наличие копченостей. Обязательно оливки, причем желательно не из банки, а на развес, которые продают. Я порезанные копчености припекаю в духовке, лук и пасту обжариваю, потом собираю с крепким костным бульоном. Лимон уже в тарелку. А так с первым постом Я позеленил
	[^]

Gitlersha

21.08.2017 - 13:45

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 15.06.11
Сообщений: 236

Цитата (EvandaClub @ 21.08.2017 - 13:39)

Солянка - это скорее способ нарезки. И она должна быть кубиком. Одинаковым кубиком. Никакой морковки, тем более по-корейски. Никакой картошки. Не меньше 5ти видов мяса/колбас обязательно наличие копченостей. Обязательно оливки, причем желательно не из банки, а на развес, которые продают. Я порезанные копчености припекаю в духовке, лук и пасту обжариваю, потом собираю с крепким костным бульоном. Лимон уже в тарелку.
А так с первым постом

Я позеленил

У нас в семье почему то именно так принято. Соломкой мне больше нравится. Идея с духовной интересная.

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

[^]

йожжжык	21.08.2017 - 13:51 [ показать ] 2
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 29.07.15 Сообщений: 102	Я как-то решил жене выходной сделать в плане готовки, солянку готовил, САМ, готовил по инструкции с поварино-поварёшного сайта. Так там точно помню было указанного использовать 6 видов мяска всякого, в магазине мозг вскипел пока мяски выбирал. Но с задачей справился. Солянка была приготовлена и съедена. Так вот, а сколько мясок надо в идеале? Выше уже написали. Это сообщение отредактировал йожжжык - 21.08.2017 - 13:57
	[^]

Lexym

21.08.2017 - 13:59

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.12.15
Сообщений: 3263

Цитата (EvandaClub @ 21.08.2017 - 13:39)

Никакой морковки, тем более по-корейски.

Эт кто сказал что морковки быть не должно ? :) Откуда взялись такие стереотипы? Каких только "солянок" не пробовал, в том числе и в ресторане, везде была морковь, и в инетах в рецептах указана. Ещё не понял насчёт нарезки кубиком, нет там жёстких стандартов, но я чаще видел соломкой. И сам делаю тоже соломкой.
З.Ы.
Встречал разок и без моркови, но мне не нравится.
З.З.Ы.
По корейски морковку в суп тоже не понял :) Но может в этом что то есть, пока не попробуешь - не поймёшь.

Это сообщение отредактировал Lexym - 21.08.2017 - 14:05

[^]

Gitlersha

21.08.2017 - 14:07

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 15.06.11
Сообщений: 236

Цитата (Lexym @ 21.08.2017 - 13:59)

Цитата (EvandaClub @ 21.08.2017 - 13:39)

Никакой морковки, тем более по-корейски.

Попробуйте, глядишь понравится. Я как то попробовала в борщ свеклу по корейски добавить. Результат понравился

[^]

LexYar	21.08.2017 - 14:09 [ показать ] 1
Статус: Offline 14 Регистрация: 25.10.13 Сообщений: 1770	Lexym ну тебя сосиски не соломкой
	[^]

EXPUPS	21.08.2017 - 14:13 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 11.01.17 Сообщений: 4901	Каждый дрочит , как он хочет !!! Но в солянке картошки быть не должно . однозначно!!! Так же варится солянка на мясном бульоне, ~~варёной~~ пластмассовой колбасы там вообще быть не должно . Только солёные огурцы с добавлением огуречного рассола !!! По мне свинячье пойло на фото , только для придорожных "рыгаловок" !!!
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 5547
0 Пользователей: