Рецепт гласит, что пену снимать не надо, она уйдет при закладке лука. Я все же снял пару каких-то образовавшихся слизняков, оставив лишь белую пенку. А вот и рецепт из старой книги т-ща Махмудова для тех у кого возникнут сомнения относительно некоторых ингредиентов и недопонимания относительно их количества