Главная » Разделы » Общение » Кулинария

Инвольтино и тортино из дикой спаржи

[ Версия для печати ]


Страницы: (4) [1] 2 3 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

~~Апельсиняя~~	23.03.2017 - 12:07 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.04.12 Сообщений: 47179	52 Занесено в Книгу рецептов ЯПа Весна. Как много в этом слове. Но я — конкретно о еде. (Стих) Это сообщение отредактировал Caira - 30.03.2017 - 07:10
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

~~Апельсиняя~~	23.03.2017 - 12:07 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.04.12 Сообщений: 47179	Спаржа — прекрасный ингредиент, украшающий любое блюдо. А дикая спаржа — украшает дичайше. Поскольку на дворе — весна, все дикие травы идут к нам в гости, я хожу по полям и приглашаю их на обед. Сегодня я пригласила дикую спаржу.
	[^]

~~Апельсиняя~~	23.03.2017 - 12:08 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.04.12 Сообщений: 47179	Спаржа огородная имеет довольно нейтральный вкус. А спаржа дикая — своенравна и вкусна до неприличия. Я бы ее и просто так кусала, но... Где мясо? Мясо где? Вот оно:
	[^]

~~Апельсиняя~~	23.03.2017 - 12:08 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.04.12 Сообщений: 47179	Ингредиенты: Говядина, тонкие ломтики Сыр грана (можно заменить пармезаном) Апельсин (много нас, а он — один) Соль и перец — если есть желание.
	[^]

~~Апельсиняя~~	23.03.2017 - 12:08 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.04.12 Сообщений: 47179	Апельсин ошкуриваем.
	[^]

~~Апельсиняя~~	23.03.2017 - 12:08 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.04.12 Сообщений: 47179	Спаржу перебираем
	[^]

~~Апельсиняя~~	23.03.2017 - 12:09 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.04.12 Сообщений: 47179	И отвариваем. Недолго.
	[^]

~~Апельсиняя~~	23.03.2017 - 12:09 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.04.12 Сообщений: 47179	Можно отварить целиком в высокой кастрюле
	[^]

~~Апельсиняя~~	23.03.2017 - 12:10 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.04.12 Сообщений: 47179	А если ее нет, то лучше обломать спаржу беспощадно сразу. Сгибаем стебель, где он сломается — там предел мягкой съедобности.
	[^]

~~Апельсиняя~~	23.03.2017 - 12:10 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.04.12 Сообщений: 47179	Твердую часть выкидываем, а вкусно-мягкую — сохраняем.
	[^]

~~Апельсиняя~~	23.03.2017 - 12:10 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.04.12 Сообщений: 47179	Ее отвариваем. Даже я бы сказала: бланшируем. Нежные они, эти прекрасные кончики дикой спаржи.
	[^]

~~Апельсиняя~~	23.03.2017 - 12:11 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.04.12 Сообщений: 47179	Грану нарезаем тонкими ломтиками
	[^]

~~Апельсиняя~~	23.03.2017 - 12:11 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.04.12 Сообщений: 47179	И начинаем собирать рулетики-инвольтини. Ломтик говядины солим-перчим и ароматизируем цедрой апельсина.
	[^]

~~Апельсиняя~~	23.03.2017 - 12:11 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.04.12 Сообщений: 47179	Кладем сыыыр
	[^]

~~Апельсиняя~~	23.03.2017 - 12:11 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.04.12 Сообщений: 47179	И оббланшированную до приятной домашнести дикую спаржу
	[^]

~~Апельсиняя~~	23.03.2017 - 12:12 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.04.12 Сообщений: 47179	В рулетик ее
	[^]

~~Апельсиняя~~	23.03.2017 - 12:12 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.04.12 Сообщений: 47179	Заворачиваем
	[^]

~~Апельсиняя~~	23.03.2017 - 12:12 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.04.12 Сообщений: 47179	Завернули
	[^]

~~Апельсиняя~~	23.03.2017 - 12:13 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.04.12 Сообщений: 47179	Вот такая дикая роза
	[^]

~~Апельсиняя~~	23.03.2017 - 12:13 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.04.12 Сообщений: 47179	Отжарим ее быстро-быстро
	[^]

~~Апельсиняя~~	23.03.2017 - 12:13 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.04.12 Сообщений: 47179	И можно съесть так
	[^]

~~Апельсиняя~~	23.03.2017 - 12:14 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.04.12 Сообщений: 47179	Со свежим салатом, например.
	[^]

~~Апельсиняя~~	23.03.2017 - 12:14 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.04.12 Сообщений: 47179	Но мы же не ищем легких путей, да? Мы приготовим на гарнир суфле. Суфле из дикой спаржи. Какое неприятное слово «суфле». Почти как «крутон». Лучше назовем его приятным итальянским словом «тортино». Суть — та же, но уху и языку приятнее. Натрем сыр: какой-нибудь голландской мягкости, у меня тут эдамер, и грана еще.
	[^]

~~Апельсиняя~~	23.03.2017 - 12:15 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.04.12 Сообщений: 47179	В миску разобьем яйца,
	[^]

~~Апельсиняя~~	23.03.2017 - 12:15 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.04.12 Сообщений: 47179	добавим соль и перец.
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

подписаться

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 6070
0 Пользователей:

Страницы: (4) [1] 2 3 ... Последняя »

[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Активные темы

Россиянам резко подняли тарифы на проезд по платным дорогам (23)

Котнахотседа Инкубатор 16:58
22 Апреля 2024 г. в США начался ( как то массово) протест ВУЗов ... (98)

КомиссарЖюв События 16:58
ДТП в Малоярославеце (10)

mrTaiga Инкубатор 16:58
300 партнеров за год: австралийка призналась, что придает ей сил... (4)

Pivosrakom Инкубатор 16:58
Во дают.... совсем оборзели (11)

UFAstaroreg Инкубатор 16:58
Кремль не может вмешаться в инцидент с главой МЧС Чечни Цакаева (50)

renixa Инкубатор 16:58
РОЖАЙ! (11)

madtexnik Инкубатор 16:58
Люди! Зачем вы изменяете?! (60)

kirr67 Инкубатор 16:58
Эра киберпанка наступила? В Пермском МФЦ уже больше трех лет тру... (15)

DobbyWBF Инкубатор 16:58
«Я не мог слышать плач ребёнка. Я видел в окно, как он не отходи... (43)

i13th События 16:58
"Барби в реальной жизни": модель тратит кучу денег на ... (62)

alexkotikov Инкубатор 16:58
Есть работники пятерочки, перекрёстка? (35)

Citizen72 Беседы 16:57
Родители, учите своих детей переходить дорогу. (89)

TBOIOxMATb Видео 16:57
Бунт произошёл в польском учреждении после запрета на выдачу укр... (148)

v774xt Видео 16:57
Откуда пошла традиция оставлять чаевые и почему мы ее неправильн... (38)

makson1983 Инкубатор 16:57

Обзор активных тем »

Follow @yaplakal

Наверх