Пирог с минтаем и рулька по быстрому..

 [ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (4) [1] 2 3 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
val1970val
18.01.2017 - 14:40
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.05.14
Сообщений: 2783
118
Зашел тут у нас спор с друзьями о минтае,мол вкусен только в маринаде и все..а так сухая безвкусная рыбешка cry.gif
Захотелось переубедить,так как минтая люблю кушать еще как минимум в двух вариантах..в пироге и котлетах)
Купил почти килограмм без малого минтая сухой заморозки..и тут на глаза попалась свиная рулька,ну такая красивая решил брать..подумал что придумаю что с ней сделаю rulez.gif
Вот и набор продуктов который куплен)
Пы.Сы. Будет 32 фото,по окончанию сообщу,постараюсь выложить быстро)

Это сообщение отредактировал val1970val - 18.01.2017 - 14:40

Пирог с минтаем и рулька по быстрому..
 
[^]
Yap
[x]



Продам слона

Регистрация: 10.12.04
Сообщений: 1488
 
[^]
val1970val
18.01.2017 - 14:41
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.05.14
Сообщений: 2783
Рульку замачиваем в воде с лимоном на час где то..для мягкости и вкуса)

Пирог с минтаем и рулька по быстрому..
 
[^]
val1970val
18.01.2017 - 14:42
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.05.14
Сообщений: 2783
По истечению времени отправляем вариться с лавром и солью)

Пирог с минтаем и рулька по быстрому..
 
[^]
val1970val
18.01.2017 - 14:43
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.05.14
Сообщений: 2783
Пока рулька варится займемся рыбой,избавляем ее от хребта и шкуры)

Пирог с минтаем и рулька по быстрому..
 
[^]
val1970val
18.01.2017 - 14:44
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.05.14
Сообщений: 2783
Как то так)

Пирог с минтаем и рулька по быстрому..
 
[^]
val1970val
18.01.2017 - 14:46
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.05.14
Сообщений: 2783
Да здравствует механизация труда gigi.gif рыбу перемалываем и одну среднюю луковицу)

Пирог с минтаем и рулька по быстрому..
 
[^]
val1970val
18.01.2017 - 14:47
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.05.14
Сообщений: 2783
Добавляем соль,перец,лимонный сок.

Пирог с минтаем и рулька по быстрому..
 
[^]
val1970val
18.01.2017 - 14:47
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.05.14
Сообщений: 2783
тщательно перемешиваем..

Пирог с минтаем и рулька по быстрому..
 
[^]
val1970val
18.01.2017 - 14:49
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.05.14
Сообщений: 2783
Рулька закипела,снимаем пену и добавляем перец горошком,ставим на маленький огонь и оставляем вариться на 4 часа.

Пирог с минтаем и рулька по быстрому..
 
[^]
val1970val
18.01.2017 - 14:50
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.05.14
Сообщений: 2783
Вот так)

Пирог с минтаем и рулька по быстрому..
 
[^]
val1970val
18.01.2017 - 14:51
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.05.14
Сообщений: 2783
Мелко режем две луковицы

Пирог с минтаем и рулька по быстрому..
 
[^]
val1970val
18.01.2017 - 14:52
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.05.14
Сообщений: 2783
Сливочное масло с растительным подогреваем на сковороде и жарим лук до золотистого цвета..

Пирог с минтаем и рулька по быстрому..
 
[^]
val1970val
18.01.2017 - 14:53
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.05.14
Сообщений: 2783
После обжарки лука остужаем его и добавляем в фарш.

Пирог с минтаем и рулька по быстрому..
 
[^]
val1970val
18.01.2017 - 14:54
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.05.14
Сообщений: 2783
Берем слоеное тесто и выкладываем в форму загибая края,форму предварительно смазываем маслом..

Пирог с минтаем и рулька по быстрому..
 
[^]
val1970val
18.01.2017 - 14:56
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.05.14
Сообщений: 2783
Выкладываем фарш и сразу положим немного сливочного масла,так как рыба суховата по факту)

Пирог с минтаем и рулька по быстрому..
 
[^]
val1970val
18.01.2017 - 14:57
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.05.14
Сообщений: 2783
Взбиваем одно яйцо для смазывания теста

Пирог с минтаем и рулька по быстрому..
 
[^]
val1970val
18.01.2017 - 14:57
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.05.14
Сообщений: 2783
Закрываем сверху начинку вторым куском теста.

Пирог с минтаем и рулька по быстрому..
 
[^]
val1970val
18.01.2017 - 14:59
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.05.14
Сообщений: 2783
Смазываем яйцом взбитым и типа украшаем,как я ранее писал художник из меня еще тот))Не забывае. проколоть тесто для выхода пара

Пирог с минтаем и рулька по быстрому..
 
[^]
val1970val
18.01.2017 - 15:00
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.05.14
Сообщений: 2783
Ставим в духовку на 40-50 минут 200 градусов)И вот что вышло))

Это сообщение отредактировал val1970val - 18.01.2017 - 15:00

Пирог с минтаем и рулька по быстрому..
 
[^]
val1970val
18.01.2017 - 15:01
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.05.14
Сообщений: 2783
Накрываем полотенцем и даем отдохнуть..

Пирог с минтаем и рулька по быстрому..
 
[^]
val1970val
18.01.2017 - 15:02
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.05.14
Сообщений: 2783
Пока пирог доходит до кондиции подготовим чеснок к рульке,решил ее потом не запекать а сделать типа сальтисона)

Пирог с минтаем и рулька по быстрому..
 
[^]
val1970val
18.01.2017 - 15:03
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.05.14
Сообщений: 2783
Вынимаем рульку и даем остыть..

Пирог с минтаем и рулька по быстрому..
 
[^]
val1970val
18.01.2017 - 15:03
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.05.14
Сообщений: 2783
Освобождаем от кости.

Пирог с минтаем и рулька по быстрому..
 
[^]
val1970val
18.01.2017 - 15:04
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.05.14
Сообщений: 2783
Делаем начинку,мне чесноком очень нравится,можно любую на свой вкус..вариантов много,мне еще с вялеными помидорами нравится)

Пирог с минтаем и рулька по быстрому..
 
[^]
val1970val
18.01.2017 - 15:05
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.05.14
Сообщений: 2783
Заворачиваем,обвязывать не надо просто сложить как блин и на дно миски.

Пирог с минтаем и рулька по быстрому..
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 8060
0 Пользователей:
Страницы: (4) [1] 2 3 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх