Бочок с кедровыми орехами 2 варианта

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (3) [1] 2 3   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
val1970val
18.04.2016 - 17:54
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.05.14
Сообщений: 2783
99
Занесено в Книгу рецептов ЯПа

В субботу была в нашем районе сельскохозяйственная ярмарка и приглянулся мне бочок свиной ,продавец резать отказался alik.gif чуть больше двух кг. Решил запеку в рукаве,будет вместо колбасы на завтрак)
Там же на ярмарке купил чищеное ядро кедрового ореха и молодой чеснок.
Будет 23 фото
Будущий рулет)

Это сообщение отредактировал Mitsv - 8.05.2016 - 23:51

Бочок с кедровыми орехами 2 варианта
 
[^]
Yap
[x]



Продам слона

Регистрация: 10.12.04
Сообщений: 1488
 
[^]
val1970val
18.04.2016 - 17:54
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.05.14
Сообщений: 2783
Еще

Бочок с кедровыми орехами 2 варианта
 
[^]
val1970val
18.04.2016 - 17:54
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.05.14
Сообщений: 2783
Разрезаем на два куска.

Бочок с кедровыми орехами 2 варианта
 
[^]
val1970val
18.04.2016 - 17:55
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.05.14
Сообщений: 2783
Укладываем в миску и солим

Бочок с кедровыми орехами 2 варианта
 
[^]
val1970val
18.04.2016 - 17:58
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.05.14
Сообщений: 2783
Перчим,добавляем специи..у меня сухие помидоры,красный и черный перец,кориандр и немного зиры.
Бочок должен промариноваться для вкуса часа два

Это сообщение отредактировал val1970val - 18.04.2016 - 18:22

Бочок с кедровыми орехами 2 варианта
 
[^]
val1970val
18.04.2016 - 18:00
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.05.14
Сообщений: 2783
Пока мясо маринуется чистим чеснок,я не удержался и съел несколько долек с салом..это божественно pray.gif

Бочок с кедровыми орехами 2 варианта
 
[^]
val1970val
18.04.2016 - 18:01
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.05.14
Сообщений: 2783
Вот и почистили,чеснок и кедровые орешки ждут бочок.

Это сообщение отредактировал val1970val - 18.04.2016 - 18:22

Бочок с кедровыми орехами 2 варианта
 
[^]
val1970val
18.04.2016 - 18:01
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.05.14
Сообщений: 2783
Бочок пустил сок

Это сообщение отредактировал val1970val - 18.04.2016 - 18:23

Бочок с кедровыми орехами 2 варианта
 
[^]
val1970val
18.04.2016 - 18:02
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.05.14
Сообщений: 2783
Берем кусок по больше и делаем разрезы

Бочок с кедровыми орехами 2 варианта
 
[^]
val1970val
18.04.2016 - 18:03
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.05.14
Сообщений: 2783
Разрезы наполняем чесноком и орехами

Бочок с кедровыми орехами 2 варианта
 
[^]
val1970val
18.04.2016 - 18:04
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.05.14
Сообщений: 2783
Скручиваем и шелковой ниткой обвязываем

Бочок с кедровыми орехами 2 варианта
 
[^]
val1970val
18.04.2016 - 18:05
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.05.14
Сообщений: 2783
Бочок в рукаве.еще прямо в рукав добавим лавр пару штук

Это сообщение отредактировал val1970val - 18.04.2016 - 18:23

Бочок с кедровыми орехами 2 варианта
 
[^]
val1970val
18.04.2016 - 18:06
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.05.14
Сообщений: 2783
Второй кусок запечем в фольге,разрезы и заполнение как с рулетом

Бочок с кедровыми орехами 2 варианта
 
[^]
val1970val
18.04.2016 - 18:07
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.05.14
Сообщений: 2783
В посуду укладываю фольгу,орехи и лаврушку

Бочок с кедровыми орехами 2 варианта
 
[^]
val1970val
18.04.2016 - 18:07
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.05.14
Сообщений: 2783
бочок шкуркой вниз

Это сообщение отредактировал val1970val - 18.04.2016 - 18:23

Бочок с кедровыми орехами 2 варианта
 
[^]
val1970val
18.04.2016 - 18:08
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.05.14
Сообщений: 2783
заворачиваем фольгу

Бочок с кедровыми орехами 2 варианта
 
[^]
val1970val
18.04.2016 - 18:08
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.05.14
Сообщений: 2783
два варианта на противне

Это сообщение отредактировал val1970val - 18.04.2016 - 18:08

Бочок с кедровыми орехами 2 варианта
 
[^]
val1970val
18.04.2016 - 18:10
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.05.14
Сообщений: 2783
Разогреваем духовку до 200 градусов и отправляем наш бочок готовиться)
Через час достаем тот что в фольге.

Это сообщение отредактировал val1970val - 18.04.2016 - 18:24

Бочок с кедровыми орехами 2 варианта
 
[^]
val1970val
18.04.2016 - 18:11
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.05.14
Сообщений: 2783
Выкладываем на тарелку)

Бочок с кедровыми орехами 2 варианта
 
[^]
val1970val
18.04.2016 - 18:12
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.05.14
Сообщений: 2783
Пробуем первый вариант,рюмки не фотографирую,нечего в понедельник начинать а то вся неделя такая будет)

Бочок с кедровыми орехами 2 варианта
 
[^]
val1970val
18.04.2016 - 18:12
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.05.14
Сообщений: 2783
Вот и рулет приготовился..

Бочок с кедровыми орехами 2 варианта
 
[^]
val1970val
18.04.2016 - 18:14
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.05.14
Сообщений: 2783
Проба показала что вкусно,но шкурка в рулете жестковатой получилась,а так отлично)


Бочок с кедровыми орехами 2 варианта
 
[^]
val1970val
18.04.2016 - 18:15
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.05.14
Сообщений: 2783
И вот после охлаждения в холодильнике на следующий день,намного вкуснее чем горячая мне так кажется)
У меня все приятного аппетита всем))

Бочок с кедровыми орехами 2 варианта
 
[^]
rrkalimullin
18.04.2016 - 18:16
17
Статус: Offline


Хохмач

Регистрация: 2.10.12
Сообщений: 677
Бочек - Р.п., мн.ч.;
Бочок - И.п.,ед.ч.
Разницу совсем не ощущаете?
 
[^]
DieselPunk
18.04.2016 - 18:16
15
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 28.09.14
Сообщений: 1050
Бочек? Я было подумал, что это блюдо чешской кухни.
rrkalimullin
Два злых голодных граммар-наци сходу накинулись на кулинара lol.gif

Это сообщение отредактировал DieselPunk - 18.04.2016 - 18:20
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 8048
0 Пользователей:
Страницы: (3) [1] 2 3  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх