Для тех, кто "не умеет" готовить, картофель с мясом

Занесено в Книгу рецептов ЯПа

Всем бодрого времени суток, уважаемые!
Пост навеян этим и кучей подобных каментов в ЯП кулинарии.
Будет 13 фото

Это сообщение отредактировал Mitsv - 26.09.2015 - 15:23

Так вот, люди, которые любят говорить "Да я только сосиски варить умею", "Могу яичницу поджарить", "Да не получается у меня готовить", "У меня все невкусное, а у мужа/жены/мамы лучше", вы все нагло врете. Своим близким, самим себе. КАК? Как можно не уметь готовить? Я сама не мастер крутонов с дефлопе, но неужели так сложно поджарить кусок мяса вместо надоевшего яйца? Или закинуть его же, обмазав чем угодно, в духовку на час?
Хорошо, если прибегаешь с работы, хочется чего-то побыстрее и сейчас, пельмени/яичница займут минут 10 вашего времени, кусок рыбы на сковороде и салат из овощей займут столько же, мясо чуть дольше.
Неужели вы так себя не любите, что не можете сделать немножко больше? Пусть не для себя, пусть для близких.
Так вот, блюдо элементарное и многие готовят его регулярно в том или ином варианте.
Берем картофель, берем мясо, берем специи, берем соль. (все исключительно на ваш вкус)

У меня мясо постояло сутки в перцах и горчицах всяческих, но это не принципиально
Колбаски домашние, пальцем пиханые
(угостили )
Все это дружно загружается на решетку.

Картофель. Его-то умеете чистить, надеюсь? Это сложно только первые раз десять или двадцать. продаются даже специальные ножи для чистки, но у меня почему-то с ними общий язык не нашелся.
Для чистки обычно используется мужчина, но могу и сама.
Чистим, моем, режем (опять же - как вам удобно - хоть кружочками, хоть половинками, хоть кубиками, хоть целиком, хоть звезды повырезайте).

Это сообщение отредактировал SCORPIONGIRL - 3.09.2015 - 10:09

Затем картофель на противень, мясо сверху
Противни не грязные, они рабочие

Включаем плиту, температуру градусов 240 и забываем минут на 40
(ах да, снизу, под картофелем еще поддон на всякий случай, если жир выйдет за пределы)
Вот такие у нас закаты из окна бывают. Правда, не успела солнце заснять

Затем можно и заглянуть
Вот, жирок потихоньку накапывает, но больше с колбасок

Хотя и с мяса тоже

Мясо можно разок перевернуть, часа через полтора пробуем вилкой картоху, если она готова, а мясо нет, ее можно убрать. А мясо идет на разрез и на пробу
Колбаски

Корейка

Можно доставать.
конечно, жирок немного подымил и мне обещали дать по мягкому месту, но все равно получается красиво и вкусно

Общий вид.
Ребята, я прошу вас готовить это просто, это не занимает массу времени, если не изьебываться, но очень удобно по жизни. Да и разве самому себе не становится приятно от мысли, что в копилке твоих умений появляется еще один?)))
И женщины, у которых мужья готовят не только по праздникам и выходным, а каждый день, будьте честнее с ними. Говорите прямо - мне лень.

Ну и по традиции - Феофан.
Никого не пыталась задеть, просто не понимаю, как это. И кусок нормального мяса испортить практически нереально.
Всем хорошего дня, любите друг друга

Это сообщение отредактировал SCORPIONGIRL - 3.09.2015 - 10:17

Вкусный, быстрый и сытный ужин. SCORPIONGIRL Добра вашей ячейке и любви!

Скорпи, ты совсем с ума сошла, до обеда три часа еще, а ты ТАКОЕ постить вздумала, как работать дальше!?)))

Бля, это жь сука гениально, чтобы с мяса-колбасок жир на картофан капал. Надо будет попробовать.

Класс!!! Для полной картины не хватает бокала холодного пива и по мягкому месту не схлопотала б)))

Это сообщение отредактировал BigEm - 3.09.2015 - 10:34

Вот спасибо! ТС, я из-за тебя бросил всю работу и пошел обедать в 10утра))), чуть не захлебнулся в собственной слюне, пока дочитал. Завтра попробую так, у меня, как раз колбаски, как ты там говоришь самотыканые? есть. Интересно сколько прочитавших сей пост раньше времени на обед побегут)

пойду въебу доширака. денег на мясо нет.

BigEm
Коньяк был)))
Хватит пива, лето закончилось

Скорпи, привет

У нас в семействе с картофаном все строго наоборот, для его чистки используется женщина

DeniskoBalbes
нене
ты что
мужчины и картошку аккуратнее почистят, и лук нарезают замечательно
а как они красиво мою посуду...заглядение

Просто без всяких затей но это самая нормальная еда) Для меня во всяком случае. Молодчина Анюта!

Всё. Ушёл жрать...

Несложно. Но в духовке сейчас противни с ломтиками яблок, etc (сохнут), или груда посуды не в сезон
А жарить на сковородке с закрытой крышкой - невкусно, с открытой - опасно, жена за брызгающий жир убить пытается (