Жареные огурцы, восточная кухня


Страницы: (5) [1] 2 3 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

satsh	2.04.2015 - 09:46 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.03.14 Сообщений: 2495	55 Занесено в Книгу рецептов ЯПа Жареные огурцы \восточная кухня\ *Ломать после пожелания Приятного Аппетита!!!* Весьма необычный рецепт, но он того стоит. Огурцы берём слегка подвядшие и без больших семян. В случае если такие отсутствуют, то семена вырезаем, а сочные огурцы нарезав, подсушиваем. Есть вариант присыпкой мукой, что тоже хорошо подсушивает их. Соль, перец и всё остальное берём исходя из вашего вкуса и какой у вас будет соевый соус. Сладкие сорта соуса потребуют большего присаливания и на оборот. Это сообщение отредактировал Mitsv - 3.04.2015 - 18:55
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

satsh	2.04.2015 - 09:46 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.03.14 Сообщений: 2495	Рецепт: Огурцы 300 грамм Соль 1 ч. ложки Чеснок 3 - 4 зубчика Кунжутные семена 3 ст. ложки Перец чили щепотка Паприка 1 ст. ложка Соевый соус 1,5 ст. ложки Растительное масло 3 ст. ложки.
	[^]

satsh	2.04.2015 - 09:47 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.03.14 Сообщений: 2495	*Огурцы нарезаем полу дольками (это не принципиально ориентируйтесь на свой вкус). Чеснок тонкими пластинками.
	[^]

satsh	2.04.2015 - 09:47 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.03.14 Сообщений: 2495	*На сковороду с растительным маслом кладём чеснок, перец и соль. Несколько минут поджариваем.
	[^]

satsh	2.04.2015 - 09:47 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.03.14 Сообщений: 2495	*Вводим огурцы и перемешиваем.
	[^]

satsh	2.04.2015 - 09:48 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.03.14 Сообщений: 2495	*После обжарки в пределах 3-х минут, добавляем кунжут, паприку и перемешивая жарим ещё минуты три.
	[^]

satsh	2.04.2015 - 09:48 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.03.14 Сообщений: 2495	Выкладываем на тарелку и добавляем гарнир, сбрызгиваем соевым соусом. Подаём на стол. Всё!*
	[^]

hrum1966	2.04.2015 - 09:51 [ показать ] 30
Статус: Online Юморист Регистрация: 23.07.11 Сообщений: 574	а на вкус как жаренные огурцы
	[^]

~~regik~~	2.04.2015 - 09:52 [ показать ] -3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.03.15 Сообщений: 4440	Ждём рецепт жареных бананов.
	[^]

~~mooir~~	2.04.2015 - 09:54 [ показать ] 38
Статус: Offline нерепрезентативен Регистрация: 4.09.14 Сообщений: 3701	с жареной селедкой под топленое молоко
	[^]

sgtbeef54	2.04.2015 - 09:54 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 11.03.15 Сообщений: 262	В Пизду! Лучше Яишенки пожарить!!!
	[^]

Salavei

2.04.2015 - 09:54

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 13880

Награды (1):
	Су-шеф 2014

Даже не могу представить на что похоже;)
На кабачки молодые?
Тут наверное главное - заправки, специи. Они и ведут)

[^]

Насяшка	2.04.2015 - 09:55 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 1.12.13 Сообщений: 11161	Ждем суп из редиски и маринованную клубнику. На что похоже сие блюдо - на жареные кабачки?
	[^]

~~Асуныч~~

2.04.2015 - 09:56

Статус: Offline

Гость

Регистрация: 18.11.12
Сообщений: 1

Цитата (regik @ 2.04.2015 - 12:52)

Ждём рецепт жареных бананов.

Ты удивишься, но их реально пекут. И в муку мелят, а потом лепешки жарят.

[^]

bash1026	2.04.2015 - 09:56 [ показать ] 14
Статус: Offline Пофигист Регистрация: 7.11.09 Сообщений: 462	Ответственно заявляю: жареные огурцы похожи на жареные цукини. Если огурцы подходящие то очень вкусно! Цвет огурца на.
	[^]

Bartolomeo	2.04.2015 - 09:57 [ показать ] 4
Статус: Offline Борщевар Регистрация: 6.11.13 Сообщений: 4336	satsh Бро, мозг сломал, но до огурцов мне ещё месяца 3 ждать, но темку в "закладки, заставил задуматься. Кстати, меня Юрой зовут, мы с тобой по ннм знакомы.
	[^]

alexandr0472

2.04.2015 - 09:57

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 19.01.15
Сообщений: 664

Цитата (regik @ 2.04.2015 - 09:52)

Ждём рецепт жареных бананов.

Сейчас тебя, может, удивлю, но в ЮВА бананы действительно жарят.

[^]

satsh

2.04.2015 - 09:57

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 29.03.14
Сообщений: 2495

Цитата (Salavei @ 2.04.2015 - 09:54)

Ну да Лен ты правильно подметила, восточная кухня жеж..... Похоже на кабачки. но вкус свежести огурца присутствует.

[^]

Salavei

2.04.2015 - 09:58

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 13880

Награды (1):
	Су-шеф 2014

Цитата (regik @ 2.04.2015 - 09:52)

Ждём рецепт жареных бананов.

Кстати, некоторые сорта бананов действительно обжаривают (кружочками;))

Почему бы и не попобовать огурцы, особенно если подвядшие и на салат не катят?))) с такой-то заправкой

[^]

Bartolomeo	2.04.2015 - 09:58 [ показать ] 4
Статус: Offline Борщевар Регистрация: 6.11.13 Сообщений: 4336	Заинтриговал по самое "нехочу", но китайские боюсь пробовать, у нихтолько один "аромат" чего стоит, кто не нюхал - рекомендую, заместо клея пойдёт!
	[^]

satsh

2.04.2015 - 09:58

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 29.03.14
Сообщений: 2495

Цитата (Bartolomeo @ 2.04.2015 - 09:57)

satsh
Бро, мозг сломал, но до огурцов мне ещё месяца 3 ждать, но темку в "закладки, заставил задуматься.
Кстати, меня Юрой зовут, мы с тобой по ннм знакомы.

Чёж нет то. Конечно

[^]

~~MimoSmysla~~

2.04.2015 - 09:59

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 16.10.14
Сообщений: 3079

Цитата (regik @ 2.04.2015 - 09:52)

Ждём рецепт жареных бананов.

Вы будете смеяться, но бананы тоже жарят.

[^]

~~ClimberSPb~~	2.04.2015 - 10:00 [ показать ] 3
Статус: Offline Свиновод Регистрация: 4.06.10 Сообщений: -1	я думал, про корюшку пост будет....
	[^]

Salavei

2.04.2015 - 10:01

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 13880

Награды (1):
	Су-шеф 2014

Вспомнила!!
Ела в корейском ресторане как маленькую холодную закуску!)
Только там ещё тоньше были порезаны, с мизинец.

Там ещё имбирём было сдобрено.

[^]

ТопоГРАВ	2.04.2015 - 10:01 [ показать ] 10
Статус: Offline Главное, ребята, перцем не стареть! Регистрация: 19.10.07 Сообщений: 12101	Ответственно заявляю-это вкусно, пробовал. А я сегодня домочадцев потчевал фирменной шукшукой-лук, чесночная соль, томаты, перец, сельдерей потушил и яйца сготовил так, чтобы желток остался жидким. Тоже вкуснота!
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 12870
0 Пользователей: